Newgreen Supply Anzim Notatin Likid pou Manje/Endistri
Deskripsyon pwodwi:
Notatin se yon oksidaz glikoz (GOD) ki pwodui pa Penicillium notatum, ak yon aktivite anzim ≥10,000 u/g. Notatin ka katalize reyaksyon β-D-glikoz ak oksijèn avèk efikasite pou pwodui asid glikonik ak oksijene idwojèn (H₂O₂).
Notatin ak yon aktivite anzim ≥10,000 u/g se yon oksidaz glikoz efikas ak miltifonksyonèl ki lajman itilize nan manje, medikaman, manje bèt, byoteknoloji, tekstil, pwoteksyon anviwònman ak pwodui kosmetik. Aktivite segondè li, espesifikite li ak respè anviwònman an fè li yon anzim kle pou oksidasyon glikoz ak retire oksijèn, ak benefis ekonomik ak ekolojik enpòtan. Fòm poud lan fasil pou estoke ak transpòte, li apwopriye pou aplikasyon endistriyèl gwo echèl.
COA:
| Itèm | Espesifikasyon | Reziltas |
| Aparans | poud blan | Konfòm |
| Odè | Sant karakteristik nan sant fèmantasyon | Konfòm |
| Aktivite anzim lan (Notatin) | ≥10,000 u/g | Konfòm |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Pèt lè w ap siye | <5 ppm | Konfòm |
| Pb | <3 ppm | Konfòm |
| Kantite total plak | <50000 UFC/g | 13000CFU/g |
| E. coli | Negatif | Konfòm |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| Ensolubilite | ≤ 0.1% | Kalifye |
| Depo | Sere nan sache poly ki byen fèmen, nan yon kote ki fre epi sèk | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon:
Oksidasyon glikoz katalitik trè efikas:
Reyaksyon katalitik: β-D-glikoz + O₂ → asid glikonik + H₂O₂
Gwo espesifikite, sitou aji sou β-D-glikoz, epi prèske pa gen okenn efè sou lòt sik.
Efè antioksidan:
Retade oksidasyon ak deteryorasyon manje ak medikaman lè li konsome oksijèn.
Efè antibakteri:
Pèwoksid idwojèn (H₂O₂) ki pwodui a gen yon pwopriyete antibakteri laj epi li ka anpeche kwasans bakteri ak mwazi.
Adaptabilite pH:
Pi bon aktivite a montre anba kondisyon ki fèb asid rive nan net (pH 4.5-7.0).
Rezistans tanperati:
Kenbe yon aktivite ki wo nan yon seri tanperati modere (anjeneral 30-50°C).
Pwoteksyon Anviwònman:
Kòm yon biokatalizè, li ka diminye itilizasyon reyaktif chimik epi redwi polisyon anviwònman an.
Aplikasyon:
Endistri Manje:
1. Konsèvasyon manje: yo itilize pou retire oksijèn nan manje epi pwolonje lavi etajè, tankou bwason, pwodui letye, manje nan bwat, elatriye.
2. Endistri boulanjri: yo itilize pou amelyore teksti pat la, amelyore fòs gluten an, epi ogmante volim ak gou pen an.
3. Pwosesis ze: yo itilize pou retire glikoz nan likid ze a, anpeche li vin mawon (reyaksyon Maillard), epi amelyore kalite poud ze a.
4. Pwodiksyon diven ak byè: yo itilize pou retire glikoz rezidyèl epi estabilize kalite pwodwi a.
Endistri famasetik:
1. Deteksyon sik nan san: kòm yon eleman kle nan byosantè, yo itilize nan bann tès sik nan san ak mèt sik nan san pou detekte rapidman nivo sik nan san.
2. Swen blesi: itilize oksijene idwojèn li pwodui a pou pansman anti-bakteri pou ankouraje gerizon blesi.
3. Medikaman antibakteriyèl: kòm yon ajan antibakteriyèl natirèl, yo itilize pou devlope nouvo medikaman antibakteriyèl.
Endistri Manje:
1. Kòm yon aditif manje, yo itilize pou amelyore prezèvasyon manje epi anpeche deteryorasyon oksidatif.
2. Anpeche kwasans mwazi ak bakteri nan manje a lè w konsome oksijèn.
Rechèch sou byoteknoloji:
1. Itilize pou deteksyon ak analiz glikoz, tankou byosansè ak reyaktif laboratwa.
2. Nan jeni anzim ak rechèch pwoteyin, li itilize kòm yon anzim modèl pou rechèch mekanis katalitik.
Endistri Tekstil:
1. Itilize nan pwosesis blanchiman twal, lè l sèvi avèk oksijene idwojèn ki pwodui a kòm yon ajan blanchiman pou ranplase metòd blanchiman chimik tradisyonèl yo.
Jaden Pwoteksyon Anviwònman an:
1. Itilize nan tretman dlo ize pou degrade polyan òganik ki gen glikoz.
2. Nan selil biokarburan, li itilize kòm yon biokatalis pou reyaksyon oksidasyon glikoz.
Endistri Kosmetik:
1. Kòm yon antioksidan, li itilize nan pwodui swen pou po pou retade oksidasyon ak deteryorasyon pwodui a.
2. Yo itilize efè anti-bakteri li pou devlope pwodui kosmetik anti-bakteri.
Pakè ak livrezon
