Konjac poud Manifakti Newgreen Konjac poud Sipleman
Deskripsyon pwodwi
Konjac se yon plant yo jwenn nan Lachin, Japon ak Endonezi. Konjac konpoze sitou de glukomannan ki nan anpoul yo. Li se yon kalite manje ki gen ti enèji chalè, ti pwoteyin epi ki gen anpil fib dyetetik. Li genyen tou anpil karakteristik fizik ak chimik tankou idrosolubl, epesisman, estabilizasyon, sispansyon, jèl, fòmasyon fim, ak sou sa. Se poutèt sa, li se yon manje natirèl pou sante ak yon aditif manje ideyal. Glikomannan se yon sibstans fib tradisyonèlman itilize nan fòmilasyon manje, men kounye a yo itilize li kòm yon lòt fason pou pèdi pwa. Anplis de sa, ekstrè konjac pote tou lòt benefis pou lòt pati nan kò a.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud Blan | Poud Blan |
| Tès | 99% | Pase |
| Odè | Okenn | Okenn |
| Dansite ki lach (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Pèt sou siye | ≤8.0% | 4.51% |
| Rezidi sou ignisyon | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pwa molekilè mwayèn | mwens pase 1000 | 890 |
| Metal lou (Pb) | ≤1PPM | Pase |
| As | ≤0.5PPM | Pase |
| Hg | ≤1PPM | Pase |
| Konte Bakteri | ≤1000cfu/g | Pase |
| Basil Kolon | ≤30MPN/100g | Pase |
| Ledven ak Mwazi | ≤50cfu/g | Pase |
| Bakteri patojèn | Negatif | Negatif |
| Konklizyon | Konfòm ak spesifikasyon an | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
1. Poud Konjac Glucomannan te kapab diminye glisemi apre repa, kolestewòl nan san ak tansyon.
2. Li te kapab kontwole apeti epi kontwole pwa kò a.
3. Konjac Glucomannan te kapab ogmante sansiblite ògàn yo.
4. Li te kapab kontwole sendwòm rezistan ensilin ak devlopman dyabèt II.
5. Li te kapab diminye maladi kè.
Aplikasyon
1.Jelatinizatè (jele, pouding, fwomaj, sirèt mou, konfiti);
2. Stabilizatè (vyann, byè);
3. Ajan Konsèvatif, Ansyen Fim (kapsil, konsèvatif);
4. Ajan pou konsève dlo (Manje kwit);
5. Ajan epesisman (Nouy Konjac, Baton Konjac, Tranch Konjac, Konjac ki imite bagay manje);
6. Ajan adezyon (Surimi);
7. Estabilizatè kim (krèm glase, krèm, byè)
Pakè ak livrezon
