Vann cho Jòn Kouche Solèy Klas Manje CAS 2783-94-0 Jòn Kouche Solèy
Deskripsyon pwodwi
Jòn solèy kouche a se yon koulè wouj zoranj, grenn oubyen poud, san odè. Li gen yon gwo rezistans limyè ak chalè (205 ºC), li fasil pou absòbe imidite. Li idrosolubl nan dlo, yon solisyon akeuz 0.1% se jòn zoranj; idrosolubl nan gliseròl, propilèn glikòl, yon ti kras idrosolubl nan etanòl, epi ensolubl nan grès. Rezistans ak estabilite li fò nan asid asid, asid tartarik. Li gen yon koulè zoranj mawon lè li an kontak ak alkali epi li pèdi koulè lè li diminye. Rezistans li bon. Longèdonn absòpsyon maksimòm lan se 482 nm + 2 nm. Pèfòmans lonbraj jòn solèy kouche a sanble ak jòn sitwon.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud wouj | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès (Karotèn) | ≥60% | 60.6% |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Konfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Efè prensipal pigman jòn solèy kouche a gen ladan aspè sa yo:
1. Koloran manje: Jòn solèy kouche se yon pigman azoik sentetik ki gen yon ekselan kapasite pou bay koulè. Nan endistri alimantè a, li lajman itilize kòm yon aditif manje pou ajoute yon koulè atiran nan manje. Pa egzanp, nan bagay dous, desè, ti goute ak lòt manje, jòn solèy kouche ka fè yo parèt pi bon gou ak atiran.
Jòn kouche solèy la pa sèlman fè manje a parèt pi bon gou, men tou li stimul reseptè gou yo epi li amelyore cham sansoryèl manje a. Lè nou wè manje kolore yo, li natirèl pou nou santi nou gen yon ogmantasyon nan apeti.
3. Antioksidan: Jòn solèy kouche gen yon sèten aktivite antioksidan, ki ka netralize radikal lib nan kò a epi anpeche maladi ki koze pa estrès oksidatif. Konsomasyon modere jòn solèy kouche ede konbat estrès oksidatif epi li se yon bon chwa pou moun ki konsyan de sante yo.
4. Anti-enflamatwa ak bakteriyostatik: Gen kèk konpoze nan jòn solèy kouche ki anpeche medyatè enflamatwa yo, sa ki ka soulaje malèz ki koze pa yon enflamasyon modere. Anplis de sa, jòn solèy kouche a gen yon sèten efè inibitwa sou yon varyete bakteri, epi konsomasyon modere nan manje ki gen jòn solèy kouche ka diminye kantite bakteri nan bouch la.
Aplikasyon
Aplikasyon pigman jòn solèy kouche a nan divès domèn gen ladan sitou manje, bwason, bagay dous, pwodui kosmetik ak medikaman.
1. Aplikasyon nan manje
Pigman jòn solèy kouche a sitou itilize nan koloran manje, pou li prezante yon koulè atiran, kidonk ogmante apeti konsomatè yo. Li souvan itilize nan patisri, siwo ak gou fwi, bwason, diven, jele, manje gonfle ak sou sa. Anplis de sa, pigman jòn solèy kouche kapab itilize tou nan sirèt ak patisri pou ogmante gou ak koulè pwodwi yo.
2. Aplikasyon nan bwason
Pigman jòn solèy kouche a lajman itilize nan bwason, souvan yo itilize li nan ji fwi, bwason gazez, bwason ki gen bakteri asid laktik, bwason pwoteyin plant. Itilizasyon maksimòm lan pa dwe depase 0.1g pou chak kg.
3. Aplikasyon nan pwodui kosmetik
Pigman jòn kouche solèy la itilize tou nan pwodui kosmetik chak jou kòm yon koloran pou fè aparans yo pi atiran.
4. Aplikasyon nan medikaman
Pigman jòn kouche solèy la kapab itilize tou pou kolore medikaman pou ba yo koulè yo vle a.
Pwodwi ki gen rapò
Pakè ak livrezon
