Sik natirèl kalite siperyè Maltitol an poud pou boulanjri
Deskripsyon pwodwi
Maltitol se yon poliòl ki soti nan fòm maltoz apre idrojenasyon, li gen pwodui likid ak kristalin. Pwodui likid la soti nan maltitol kalite siperyè. Kòm matyè premyè pou fè maltitol, kontni maltoz la pi wo pase 60%, sinon Maltitol la ap sèlman pran mwens pase 50% nan total poliòl yo apre idrojenasyon, epi yo pa ka rele l Maltitol. Pwosedi prensipal idrojenasyon maltitol la se: preparasyon matyè premyè-ajisteman valè pH-Reyaksyon-Filtraj ak dekolorasyon-Chanjman iyon-Evaporasyon ak konsantrasyon-Pwodui final la.
COA
| ATIK | ESTANDA | REZILTA TÈS LA |
| Tès | 99% Maltitol an poud | Konfòm |
| Koulè | Poud Blan | Konfòm |
| Odè | Pa gen okenn odè espesyal | Konfòm |
| Gwosè patikil | 100% pase 80mesh | Konfòm |
| Pèt lè w ap siye | ≤5.0% | 2.35% |
| Rezid | ≤1.0% | Konfòm |
| Metal lou | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Konfòm |
| Pb | ≤2.0ppm | Konfòm |
| Rezid pestisid | Negatif | Negatif |
| Kantite total plak | ≤100cfu/g | Konfòm |
| Ledven ak Mwazi | ≤100cfu/g | Konfòm |
| E. coli | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif | Negatif |
| Konklizyon | Konfòm ak Espesifikasyon an | |
| Depo | Sere nan yon kote ki fre epi sèk, kenbe lwen limyè ak chalè fò | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Poud maltitol gen fonksyon sipleman enèji, règleman sik nan san, pwomosyon sante entesten, amelyorasyon sante dantè, efè diiretik ak sou sa.
1. Ogmante enèji
Poud maltitol konvèti soti nan idrat kabòn an glikoz pou bay enèji.
2. Règleman sik nan san
Poud maltitol estabilize nivo sik nan san an lè li libere glikoz dousman.
3. Ankouraje sante entesten
Poud maltitol ka itilize kòm yon prebyotik pou ede kwasans bakteri benefik yo epi kenbe balans mikwoekoloji entesten an.
4. Amelyore sante dantè
Bakteri nan bouch pa fèmante poud maltitol pou pwodui asid, sa ki diminye risk pouri dan.
5. Efè diiretik
Poud maltitol gen yon efè diiretik osmotik epi li ka ogmante egzeyat dlo.
Aplikasyon
Maltitol E965 ka itilize nan Manje, Bwason, Famasi, pwodui sante ak swen pèsonèl, Agrikilti/Manje bèt/Volay. Maltitol E965 se yon alkòl sik (yon poliòl) yo itilize kòm yon ranplasan sik. Maltitol ka itilize kòm yon sik atifisyèl, emulsifyan, ak estabilizatè, nan fars, biskwit, gato, sirèt, chiklèt, konfiti, bwason, krèm glase, manje ki pase sou li, ak manje ki boulanje.
Nan Manje
Maltitol ka itilize kòm sik, idratan nan manje tankou nan biskwit, gato, sirèt, chiklèt, konfiti, krèm glase, manje ki fèt ak pen, manje ki boulanjri ak manje pou dyabetik.
Nan bwason
Maltitol ka itilize kòm epesisan, dousè nan bwason.
Nan famasi
Maltitol kapab itilize kòm entèmedyè nan famasetik.
Nan Sante ak Swen Pèsonèl
Maltitol yo itilize kòm yon ajan gou, idratan oswa yon ajan kondisyone po nan pwodui kosmetik ak swen pèsonèl.
Nan Agrikilti/Manje Animal/Manje Volay
Yo ka itilize maltitol nan agrikilti/manje bèt/manje bèt volay.
Nan lòt endistri yo
Yo ka itilize maltitol kòm entèmedyè nan plizyè lòt endistri.
Pwodwi ki gen rapò
Faktori Newgreen tou bay asid amine jan sa a:
Pakè ak livrezon
