Sik aditif manje kalite siperyè 99% sik Pulullan 8000 fwa
Deskripsyon pwodwi
Entwodiksyon sou Pullulan
Pullulan se yon polisakarid ki pwodui pa fèmantasyon ledven (tankou Aspergillus niger) epi li se yon fib dyetetik idrosolubl. Li se yon polisakarid lineyè ki konpoze de inite glikoz ki lye pa lyezon glikozidik α-1,6 epi li gen pwopriyete fizik ak chimik inik.
Karakteristik prensipal yo
1. Solubilite nan dlo: Pullulan fasil pou fonn nan dlo, li fòme yon solisyon koloidal transparan.
2. Kalori ki ba: Kòm yon fib dyetetik, pullulan gen kalori ki ba epi li apwopriye pou pèdi pwa ak yon rejim alimantè ki an sante.
3. Bon pwopriyete pou fòme fim: Pullulan ka fòme fim epi li souvan itilize pou kouvri manje ak pwodui famasetik.
Nòt
Anjeneral, yo konsidere Pullulan kòm san danje, men yo toujou bezwen note diferans endividyèl lè w ap itilize li, sitou pou moun ki gen alèji ak sèten engredyan.
Si ou gen plis kesyon sou pullulan, tanpri pa ezite poze!
COA
| ATIK | ESTANDA | REZILTA YO |
| Aparans | Poud blan rive nan poud blan kase | Poud blan |
| Dousè | NLT 8000 fwa dousè sik la
ma | Konfòm |
| Soliblite | Ti kras soluble nan dlo epi trè soluble nan alkòl | Konfòm |
| Idantifikasyon | Espèk absòpsyon enfrawouj la koresponn ak espèk referans lan | Konfòm |
| Wotasyon espesifik | -40.0° ~ -43.3° | 40.51° |
| Dlo | ≤5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Rezidi lè ignisyon | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
| Sibstans ki gen rapò | Sibstans ki gen rapò A NMT1.5% | 0. 17% |
| Nenpòt lòt enpurte NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Tès (Pulullan) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| Konklizyon | Konfòme ak spesifikasyon egzijans lan. | |
| Depo | Sere nan yon kote ki fre epi sèk, lwen chalè dirèk ak reyon fò. | |
| Lavi Etajè | Dezan si sele epi sere lwen limyè solèy dirèk. | |
Fonksyon
Pullulan se yon polisakarid ki pwodui pa fèmantasyon chanpiyon (tankou Aspergillus niger) epi li gen plizyè fonksyon ak aplikasyon. Men fonksyon prensipal pullulan yo:
1. Idratan
Pullulan gen bon pwopriyete idratan epi li ka fòme yon fim pwoteksyon sou sifas po a pou ede bloke imidite epi kenbe po a idrate.
2. Epesisan
Nan manje ak pwodui kosmetik, yo souvan itilize pullulan kòm yon ajan epesman pou amelyore teksti ak sansasyon nan bouch pwodwi yo.
3. Ajan jèlifikasyon
Li ka fòme jèl epi li lajman itilize nan manje, famasetik ak pwodui kosmetik pou bay konsistans ak estabilite ki nesesè yo.
4. Biokonpatibilite
Pullulan gen bon biokonpatibilite epi li apwopriye pou itilize nan sistèm livrezon dwòg, kote li ka efektivman ankapsule dwòg epi kontwole liberasyon yo.
5. Antioksidan
Rechèch montre ke pullulan gen sèten pwopriyete antioksidan, ki ede elimine radikal lib yo epi ralanti pwosesis aje a.
6. Modilasyon iminitè
Gen kèk etid ki montre ke pullulan ka gen efè imunomodilatè epi li ka amelyore repons iminitè kò a.
7. Kalori ki ba
Pullulan gen mwens kalori epi li apwopriye pou devlopman manje ki ba nan kalori pou satisfè bezwen yon rejim alimantè ki an sante.
Zòn aplikasyon yo
Pullulan lajman itilize nan manje, pwodui kosmetik, famasetik ak lòt domèn epi li pi renmen pou adaptabilite ak sekirite li.
Lè w ap itilize pullulan, li rekòmande pou seleksyon an baze sou bezwen espesifik ak konsèy pwofesyonèl.
Aplikasyon
Aplikasyon pullulan
Akòz pwopriyete inik li yo, Pullulan lajman itilize nan plizyè domèn, tankou:
1. Endistri Manje:
- Epesisan ak estabilizan: yo itilize nan kondiman, sòs, pwodui letye, elatriye pou amelyore teksti ak gou.
- Manje ki gen mwens kalori: Kòm fib dyetetik, pullulan ka itilize nan manje ki gen mwens kalori ak rejim pou ogmante sasyete.
- Konsèvatif: Akòz pwopriyete fòmasyon fim li yo, li ka pwolonje dire lavi manje a sou etajè.
2. Endistri famasetik:
- Kouvri dwòg: Yo itilize li pou kouvri dwòg nan pwodui famasetik pou ede kontwole vitès liberasyon dwòg la epi amelyore estabilite dwòg la.
- Fòmilasyon a liberasyon pwolonje: Nan medikaman a liberasyon pwolonje, yo ka itilize pullulan pou kontwole liberasyon medikaman an.
3. Pwodui sante:
- SIPLEMAN ALIMANTÈ: Kòm yon fib dyetetik, pullulan ede amelyore sante entesten yo epi amelyore fonksyon dijestif la.
4. Kosmetik ak pwodui swen pèsonèl:
- Ajan idratan: Pwopriyete idratan Pullulan yo fè li yon engredyan komen nan pwodui swen pou po.
- Ajan ki fòme yon fim: yo itilize nan pwodui kosmetik pou fòme yon fim pwoteksyon epi amelyore adezyon pwodwi a.
5. Byomateryèl:
- Materyèl byokonpatib: Nan domèn byomedikal la, yo ka itilize pullulan pou prepare materyèl byokonpatib, tankou echafodaj jeni tisi.
6. Materyèl anbalaj:
- Fim manjab: Yo ka itilize Pullulan pou prepare materyèl anbalaj manjab, pou diminye itilizasyon plastik epi pou konfòme li avèk tandans devlopman dirab.
Rezime
Akòz adaptabilite ak sekirite li, pullulan vin tounen yon matyè premyè enpòtan nan anpil endistri, espesyalman nan domèn manje, famasetik ak kosmetik.
Pakè ak livrezon
