Poud galaktoz, aditif ak sik kalite siperyè, ak pri faktori
Deskripsyon pwodwi
Galaktoz se yon monosakarid ki gen fòmil chimik C₆H₁₂O₆. Li se youn nan eleman fondamantal laktoz la, ki konpoze de yon molekil galaktoz ak yon molekil glikoz. Galaktoz la jwenn anpil nan lanati, sitou nan pwodui letye.
Karakteristik prensipal yo:
1. Estrikti: Estrikti galaktoz la sanble ak estrikti glikoz la, men li diferan nan pozisyon kèk gwoup idroksil yo. Diferans estriktirèl sa a fè chemen metabolik galaktoz la nan òganis lan diferan de chemen metabolik glikoz la.
2. Sous: Galaktoz soti sitou nan pwodui letye, tankou lèt ak fwomaj. Anplis de sa, sèten plant ak mikwo-òganis kapab pwodui galaktoz tou.
3. Metabolis: Nan kò imen an, galaktoz ka konvèti an glikoz atravè chemen metabolis galaktoz la pou bay enèji oubyen pou itilize pou sentetize lòt byomolekil. Metabolis galaktoz la depann sitou de fwa a.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud blan oswa jòn pal | Poud blan |
| Tès (Galaktòz) | 95.0% ~ 101.0% | 99.2% |
| Rezidi lè ignisyon | ≤1.00% | 0.53% |
| Imidite | ≤10.00% | 7.9% |
| Gwosè patikil | 60100 may | 60 may |
| Valè pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Ensolubl nan dlo | ≤1.0% | 0.3% |
| Asenik | ≤1mg/kg | Konfòm |
| Metal lou (kòm pb) | ≤10mg/kg | Konfòm |
| Konte bakteri aerobik | ≤1000 ufc/g | Konfòm |
| Ledven ak Mwazi | ≤25 ufc/g | Konfòm |
| Bakteri kolifòm | ≤40 MPN/100g | Negatif |
| Bakteri patojèn | Negatif | Negatif |
| Konklizyon
| Konfòm ak spesifikasyon an | |
| Kondisyon depo | Sere nan yon kote ki fre epi sèk, Pa konjele. Kenbe lwen limyè fò ak chalè. | |
| Lavi etajè
| 2 zan lè yo byen estoke
| |
Fonksyon
Galaktoz se yon monosakarid ki gen fòmil chimik C6H12O6 epi li se yon sik sis kabòn. Li prezan nan lanati prensipalman kòm laktoz nan pwodwi letye. Men kèk nan fonksyon prensipal galaktoz yo:
1. Sous enèji: Kò imen an ka metabolize galaktoz an glikoz pou bay enèji.
2. Estrikti Selilè: Galaktoz se yon eleman nan sèten glikozid ak glikoprotein epi li patisipe nan estrikti ak fonksyon manbràn selilè yo.
3. Fonksyon iminitè: Galaktoz jwe yon wòl nan sistèm iminitè a epi li patisipe nan transmisyon siyal ak rekonesans ant selil yo.
4. Sistèm nève: Galaktoz jwe yon wòl enpòtan tou nan sistèm nève a, li patisipe nan devlopman ak fonksyon newòn yo.
5. Ankouraje sante entesten: Galaktoz ka itilize kòm yon prebyotik pou ankouraje kwasans bakteri benefik nan trip la epi amelyore sante entesten an.
6. Laktoz sentetik: Nan pwodui letye yo, galaktoz konbine avèk glikoz pou fòme laktoz, ki se yon eleman enpòtan nan lèt tete ak lòt pwodui letye.
An jeneral, galaktoz gen yon varyete fonksyon fizyolojik enpòtan nan òganis yo epi li esansyèl pou kenbe sante.
Aplikasyon
Galaktoz lajman itilize nan plizyè domèn, sitou nan aspè sa yo:
1. Endistri Manje:
Sik: Yo ka ajoute galaktoz nan manje ak bwason kòm yon sik natirèl.
Pwodui letye: Nan pwodui letye, galaktoz se yon eleman nan laktoz epi li afekte gou ak valè nitrisyonèl pwodui a.
2. Byomedsin:
Transpòtè Medikaman: Yo ka itilize galaktoz nan sistèm administrasyon medikaman pou ede medikaman yo vize selil espesifik pi efektivman.
Devlopman Vaksen: Nan kèk vaksen, yo itilize galaktoz kòm yon adjuvan pou amelyore repons iminitè a.
3. Sipleman nitrisyonèl:
Yo souvan itilize galaktoz nan fòmil pou tibebe kòm yon sipleman nitrisyonèl pou ede kwasans ak devlopman tibebe yo.
4. Byoteknoloji:
Kilti Selilè: Nan yon mwayen kilti selilè, galaktoz ka itilize kòm yon sous kabòn pou ankouraje kwasans selilè.
Jeni jenetik: Nan kèk teknik jeni jenetik, yo itilize galaktoz pou make oswa chwazi selil jenetikman modifye.
5. Kosmetik:
Yo itilize galaktoz kòm yon engredyan idratan nan kèk pwodui swen pou po pou ede amelyore kontni imidite po a.
An jeneral, galaktoz gen aplikasyon enpòtan nan plizyè domèn tankou manje, medikaman, ak byoteknoloji, epi li jwe yon varyete fonksyon.
Pakè ak livrezon
