Poud Seleri Natirèl Pi Seleri Dezidrate Poud Ji Konsantre Seleri Poud Seleri òganik ki konjele
Deskripsyon pwodwi
Poud seleri anjeneral refere a seleri seche ak moulu an poud ki konsève eleman nitritif ak gou seleri a pandan ke li fasil pou estoke ak itilize.
Poud seleri rich nan:
Vitamin: seleri rich nan anpil vitamin, espesyalman vitamin K, vitamin C ak kèk vitamin B.
Mineral: Li gen mineral tankou potasyòm, kalsyòm ak fè, ki benefik pou kenbe balans elektwolit ak sante zo.
Fib dyetetik: Fib ki nan seleri ede amelyore sante entesten epi kontwole nivo sik nan san.
Antioksidan: gen antioksidan ki ede konbat radikal lib yo epi pwoteje kò a kont estrès oksidatif.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud vèt pal | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès | 99% | Konfòm |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Cokonfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
1. Diminye tansyon
Poud seleri rich an mineral tankou potasyòm ak mayezyòm, pami yo potasyòm ka ede regle nivo iyon sodyòm nan kò a, ede bese tansyon epi anpeche tansyon wo. An menm tan, kèk nan engredyan ki nan poud seleri a ka amelyore sante kadyovaskilè epi redwi risk pou tansyon wo plis toujou.
2. Amelyore kondisyon po a
Poud seleri gen anpil antioksidan natirèl ki ka ede elimine radikal lib yo, pwoteje selil yo, ede ralanti pwosesis vyeyisman po a, epi amelyore elastisite ak klète po a. An menm tan, vitamin A ak vitamin C nan poud seleri ka ankouraje sante po a epi anpeche pwoblèm tankou enflamasyon po ak boule solèy.
3. Èd nan pèdi pwa
Poud seleri gen yon ti kantite kalori ak grès, epi li gen anpil fib dyetetik, sa ki ka ede diminye apeti, ogmante santi w sasyete, epi ede kontwole pwa. An menm tan, gen kèk engredyan nan poud seleri ki kapab tou ankouraje metabolis kò a, ede boule grès, epi ede plis toujou nan pèdi pwa.
Aplikasyon yo
Poud seleri lajman itilize nan divès domèn, sitou nan kondiman, pwodui patisri, pwodui vyann, bwason ak lòt domèn manje.
1. Kondiman
Poud seleri kòm yon epis natirèl, bon sant inik li ak gou bon gou li ajoute yon gou inik nan manje. Nan pwosesis pou kwit manje a, ajoute yon kantite apwopriye poud seleri ka amelyore gou ak kalite asyèt yo, tankou ajoute poud seleri nan fri, bouyon oswa sòs ka fè asyèt yo pi bon gou.
2. Pwodwi patisri
Poud seleri a lajman itilize tou nan pwodui patisri, epi li ka itilize pou fè pen vapè, pen vapè, boulet ak lòt pasta, pou ajoute yon gou ak yon gou inik nan manje sa yo. Anplis de sa, poud seleri a kapab itilize tou pou fè yon varyete bonbon, patisri ak lòt desè, pou fè manje sa yo pi bon gou.
3. Pwodui vyann
Poud seleri a gen yon sèten valè aplikasyon tou nan pwodui vyann, ki ka itilize pou fè pwodui vyann tankou sosis, janbon, vyann manje midi, epi ajoute yon gou ak yon gou inik nan manje sa yo. An menm tan, eleman nitritif ki nan poud seleri a kapab konplete youn lòt ak eleman nitritif ki nan pwodui vyann yo pou amelyore valè nitrisyonèl manje a.
4. Sektè bwason
Ou kapab itilize poud seleri tou pou fè plizyè kalite bwason, tankou ji seleri, te seleri, eksetera. Bwason sa yo pa sèlman gen yon gou rafrechisan, men yo rich tou an eleman nitritif, tankou vitamin, mineral, eksetera. Bwè yo ak modération ka ede moun rete an sante.
Pwodwi ki gen rapò
