Kazein Newgreen Supply Poud Kazein Kalite Manje
Deskripsyon pwodwi
Etil maltol se yon konpoze òganik ki gen fòmil chimik C₇H₈O₃, ki fè pati klas konpoze maltol yo. Li se yon poud kristalin blan ak yon gou ak yon bon sant dous, souvan itilize nan manje, bwason ak epis.
Karakteristik prensipal yo
Bon sant ak gou:
Etil maltol gen yon bon sant dous, souvan dekri kòm menm jan ak karamèl oswa sirèt, epi li ka amelyore gou manje yo.
Solubilite nan dlo:
Etil maltol gen bon solubilite nan dlo, sa ki fè li fasil pou itilize nan divès manje ak bwason.
Estabilite:
Etil maltol relativman estab nan kondisyon nòmal, men li ka dekonpoze nan tanperati ki wo oswa nan yon anviwònman ki gen anpil asidite.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud blan | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès | ≥99.0% | 99.5% |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Konfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Benefis
1. Amelyoratè gou
Etil maltol gen yon bon sant ak yon gou dous epi li souvan itilize nan manje ak bwason kòm yon amelyoratè gou, sa ki ka amelyore gou jeneral pwodwi a epi ogmante akseptasyon konsomatè a.
2. Engredyan pafen
Akòz bon sant inik li a, etil maltol lajman itilize nan fòmilasyon pafen ak epis pou ajoute yon bon sant dous epi amelyore eksperyans sansoryèl pwodwi a.
3. Amelyore gou
Nan manje, etil maltol ka amelyore gou a epi fè pwodwi a pi bon gou, sitou nan bagay dous, pwodui boulanjri ak bwason.
4. Efè antioksidan
Etil maltol ka gen pwopriyete antioksidan nan kèk ka, sa ki ede pwolonje dire lavi manje yo epi anpeche chanjman gou ak koulè ki koze pa oksidasyon.
5. Estabilite
Etil maltol relativman estab pandan pwosesis manje epi li ka kenbe gou ak bon sant li nan tanperati ki wo ak anviwònman asid.
Aplikasyon
1. Endistri Manje:
Etil maltol souvan itilize kòm yon aditif manje, prensipalman kòm yon epis ak yon amelyoratè gou, epi li lajman itilize nan sirèt, pwodui boulanjri, bwason, ak kondiman.
2. Pafen ak pafen:
Akòz bon sant inik li a, yo itilize etil maltol tou nan fòmilasyon pafen ak sant pou ajoute yon bon sant dous.
3.Kosmetik:
Nan kèk pwodui kosmetik, yo ka itilize etil maltol kòm yon engredyan pafen pou amelyore eksperyans sansoryèl pwodwi a.
Pakè ak livrezon
