Poud Brokoli Pi Natirèl Espre Seche/Jele Seche Ji Brokoli Poud
Deskripsyon pwodwi
Poud bwokoli se yon poud ki fèt ak bwokoli fre (Brassica oleracea var. italica) ki te seche epi kraze. Bwokoli se yon legim krusifè ki rich an eleman nitritif, popilè pou gwo kantite vitamin, mineral ak antioksidan li genyen.
Engredyan prensipal yo
Vitamin:
Bwokoli rich nan vitamin C, vitamin K, vitamin A ak kèk vitamin B (tankou vitamin B6 ak asid folik).
Mineral:
Gen ladan l mineral tankou potasyòm, kalsyòm, mayezyòm ak fè pou ede kenbe fonksyon nòmal kò a.
Antioksidan:
Bwokoli rich nan antioksidan, tankou glukozinolat (tankou asid indol-3-asetik) ak karotenoid, ki ka ede netralize radikal lib yo epi pwoteje selil yo kont domaj oksidatif.
Fib dyetetik:
Poud bwokoli jeneralman rich nan fib dyetetik, ki ede amelyore dijesyon.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud vèt | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès | ≥99.0% | 99.5% |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Konfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
1. Amelyore iminite:Brokoli, ki rich an vitamin C, ede ranfòse sistèm iminitè a epi amelyore rezistans kò a.
2. Efè anti-enflamatwa:Antioksidan ki nan bwokoli ka ede diminye enflamasyon epi diminye risk pou maladi kwonik.
3. Sipòte Sante Kadyovaskilè:Brokoli ka ede diminye nivo kolestewòl epi amelyore sante kadyovaskilè.
4. Ankouraje dijesyon:Fib dyetetik ede amelyore dijesyon epi anpeche konstipasyon.
5. Pwopriyete anti-kansè:Gen kèk rechèch ki sijere ke konpoze ki nan bwokoli ka gen pwopriyete antikanser, espesyalman kont sèten kalite kansè.
Aplikasyon
1. Aditif Manje
Smoothie ak Ji:Ajoute poud bwokoli nan smoothie, ji oswa ji legim pou ogmante kontni nitrisyonèl la. Ou ka melanje l ak lòt fwi ak legim pou balanse gou anmè li.
Sereyal pou Dejene:Ajoute poud bwokoli nan farin avwàn, sereyal oswa yogout pou yon ogmantasyon nitrisyonèl.
Pwodui boulanjri:Ou ka ajoute poud bwokoli nan resèt pen, biskwit, gato ak muffin pou ajoute gou ak eleman nitritif.
2. Soup ak ragou
Soup:Lè w ap fè soup, ou ka ajoute poud bwokoli pou ogmante gou ak eleman nitritif yo. Li ale byen ak lòt legim ak epis.
Ragou:Ajoute poud bwokoli nan bouyon an pou amelyore kontni nitrisyonèl plat la.
3. Bwason ki bon pou sante
Bwason cho:Melanje poud bwokoli ak dlo cho pou fè yon bwason ki bon pou sante. Ou ka ajoute siwo myèl, sitwon oswa jenjanm selon gou pèsonèl ou.
Bwason frèt:Melanje poud bwokoli ak dlo glas oswa lèt plant pou fè yon bwason frèt rafrechisan, bon pou bwè nan ete.
4. Pwodui sante
Kapsil oswa grenn:Si ou pa renmen gou poud bwokoli a, ou ka chwazi kapsil oswa grenn bwokoli epi pran yo dapre dòz rekòmande nan enstriksyon pwodwi a.
5. Epis
Kondiman:Ou ka itilize poud bwokoli kòm yon kondiman epi ajoute l nan salad, sòs oswa kondiman pou ba li yon gou inik.
Pwodwi ki gen rapò
