Poud Mirtiy, Poud Fwi Pi, Poud Ji Mirtiy Sovaj Vaccinium Angustifolium
Deskripsyon pwodwi:
Non pwodwi: poud mirtil, poud fwi mirtil
Non Latin: Vaccinium uliginosum L.
Espesifikasyon: antosyanidin 5%-25%, antosyanin 5%-25% proantosyanidin 5-25%, flavòn Sous: soti nan mirtil fre (vaccinium uliginosum L.)
Pati ekstraksyon: fwi
Aparans: poud koulè wouj violèt rive nan vyolèt fonse
COA:
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud wouj violèt rive vyolèt fonse | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès | 99% | Konfòm |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Konfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon:
Poud ble-bèt anjeneral gen efè pou konplete nitrisyon, pwoteje vizyon, ogmante apeti, ede amelyore kalite dòmi, epi soulaje konstipasyon.
1. Ajoute yon sipleman nitrisyonèl
Poud bleberry rich an vitamin, antosyanin, mineral ak lòt eleman nitritif, konsomasyon apwopriye ka konplete bezwen nitrisyon kò a, kenbe balans nitrisyon kò a.
2. Pwoteje vizyon
Poud ble-mirtil rich an vitamin A, ki ka ankouraje devlopman nè je yo epi amelyore vizyon nan yon sèten mezi.
3. Ogmante apeti
Poud ble-mirtil gen yon gwo kantite asid fwi, ki ka estimile boujon gou yo, ogmante apeti, epi amelyore sitiyasyon pèt apeti.
4. Ede amelyore kalite dòmi an
Poud ble-mirtil gen anpil antosyanin, li ka ankouraje devlopman nè nan sèvo, epi nan yon sèten mezi, li kapab ede amelyore kalite dòmi tou.
5. Soulaje konstipasyon
Poud ble gen anpil fib dyetetik, li ka ankouraje peristaltis gastwoentestinal, li fezab pou dijesyon ak absòpsyon manje, epi li gen efè pou ede soulaje konstipasyon.
Aplikasyon yo:
Poud ble yo lajman itilize nan divès domèn, sitou nan pwodui boulanjri, pwodui bwason, pwodui letye, pwodui ti goute ak lòt domèn manje.
1. Pwodui boulanjri
Poud ble yo itilize anpil nan pwodui boulanjri. Li ka sèvi kòm yon ajan koulè ak gou natirèl nan pwodui boulanjri tankou pen, gato ak bonbon. Lè ou ajoute poud ble, sa pa sèlman bay manje sa yo yon bèl koulè ble violèt, men tou, li ajoute yon gou dous ak tounen inik, epi li rich an antioksidan ak vitamin, ki ede amelyore valè nitrisyonèl manje yo.
2. Pwodui bwason
Poud mirtil tou se yon engredyan ideyal pou bwason. Ajoute poud mirtil nan ji, te, milkchèyk ak lòt bwason ka non sèlman ogmante teksti pwodwi a, men tou, pote yon gou mirtil fò nan bwason an. Lè ou ajoute poud mirtil, koulè bwason an atiran epi li bay yon opsyon bwason ki bon pou sante ak bon gou.
3. Pwodui letye
Poud ble yo itilize anpil tou nan pwodui letye. Pa egzanp, yo ka ajoute poud ble nan pwodui letye tankou yogout, fwomaj, ak krèm glase. Lè yo ajoute poud ble, pwodui letye yo gen yon gou pi rich, koulè pi atiran, epi yo rich nan yon varyete eleman nitritif, sa ki ede amelyore valè nitrisyonèl pwodui letye yo.
4. Ti goute
Poud ble tou jwenn plas li nan pwodui ti goute. Ou ka ajoute sirèt ki gen gou ble, chokola, nwa ak lòt ti goute lè w ajoute poud ble pou ajoute gou ak koulè. Lè w ajoute poud ble, sa fè pwodui ti goute yo pi diferan, sa satisfè demann konsomatè yo pou ti goute divèsifye ak an sante.
Pwodwi ki gen rapò:
