Amarant Natirèl 99% Koloran Manje CAS 915-67-3

Deskripsyon pwodwi
Amarant se yon poud inifòm koulè wouj violèt, san odè, rezistan a limyè, rezistan a chalè (105 °C), idrosolubl nan dlo, solisyon akeuz 0.01% se woz wouj, idrosolubl nan gliserin ak propilèn glikòl, ensolubl nan lòt solvan òganik tankou lwil. Longèdonn absòpsyon maksimòm lan se 520nm ± 2nm, rezistans bakteri a pòv, rezistans asid la bon, epi li estab nan asid asid, asid tartarik, elatriye, epi li vin wouj fonse lè li rankontre alkali. Li fasil pou defòme lè li an kontak ak metal tankou kwiv ak fè epi bakteri fasil pou dekonpoze.
COA
| Atik yo | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Woujpoud | Konfòm |
| Lòd | Karakteristik | Konfòm |
| Tès(Karotèn) | ≥85% | 85.6% |
| Goute | Karakteristik | Konfòm |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Maksimòm | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòm |
| Asenik (As) | 0.5ppm Maksimòm | Konfòm |
| Plon (Pb) | 1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Maksimòm | Konfòm |
| Kantite total plak | Maksimòm 10000cfu/g. | 100cfu/g |
| Ledven ak Mwazi | Maksimòm 100cfu/g. | >20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòm |
| E. coli. | Negatif | Konfòm |
| Estafilokok | Negatif | Konfòm |
| Konklizyon | Cokonfòm ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak yon tanperati ki ba tout tan epi san limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Fonksyon prensipal ak fonksyon poud amaranth yo enkli koloran, medikaman ak aditif manje.
1. Fonksyon koloran
Poud amaranth se yon koloran sentetik komen, sitou itilize nan medikaman, manje ak koloran pwodui kosmetik. Aparans li se patikil oswa poud mawon wouj rive mawon fonse, prèske san odè, yon ti kras idrosolubl nan dlo, ak yon gou sale, epi ensolubl nan lwil. Solisyon amaranth dlo a gen koulè magenta rive wouj, oswa yon ti kras ble rive wouj, koulè a pa afekte pa valè pH, rezistans limyè, rezistans chalè.
2. Fonksyon medsinal
Yo souvan itilize amarant kòm yon koloran nan medikaman, tankou solisyon oral asetaminofèn ki gen amarant. Koloran sa a ka fè preparasyon famasetik yo bèl pou wè epi amelyore konfòmite pasyan yo, sitou pou pasyan ki pi jèn yo.
3. Fonksyon aditif manje yo
Amarant wouj kòm yon aditif manje lajman itilize nan yon varyete manje trete, tankou: dlo ak gou fwi, poud ak gou fwi, sheryl, bwason gazez, diven melanje, sirèt, koulè patisri, swa wouj ak vèt, ji an bwat, ji konsantre, prin vèt, elatriye.
Aplikasyon yo
1. Kòm yon aditif manje, wouj atire lajman itilize nan endistri alimantè a.
2. Kòm yon aditif alimantè, wouj aliman an lajman itilize nan endistri alimantè a. Selon règleman Lachin yo, li ka itilize pou kouvri bagay dous, itilizasyon maksimòm lan se 0.085g/kg; itilizasyon maksimòm lan nan sezonman poul fri se 0.04g/kg; itilizasyon maksimòm lan nan krèm glase se 0.07g/kg. Anplis de sa, wouj tantasyon an gen aplikasyon tou nan lavman vyann, janbon style oksidantal, jele, sandwich biskwit ak lòt aspè.
Pwodwi ki gen rapò
Pakè ak livrezon









