●Što je Likopen ?
Likopen je linearni karotenoid s molekularnom formulom C₄₀H₅₆i molekularnu težinu od 536,85. Prirodno se nalazi u crvenom voću i povrću poput rajčica, lubenica i guava. Zrele rajčice imaju najveći sadržaj (3-5 mg na 100 g), a njihovi tamnocrveni kristali u obliku igle čine ga zlatnim izvorom prirodnih pigmenata i antioksidansa.
Osnova učinkovitosti likopena proizlazi iz njegove jedinstvene molekularne strukture:
11 konjugiranih dvostrukih veza + 2 nekonjugirane dvostruke veze: što mu daje sposobnost uklanjanja slobodnih radikala, a njegova antioksidativna učinkovitost je 100 puta veća od vitamina E i 2 puta veća odβ-karoten;
Karakteristike topljive u mastima:Likopen netopljiv u vodi, lako topljiv u kloroformu i ulju, te ga je potrebno jesti s masnoćama radi poboljšanja apsorpcije;
Izazovi stabilnosti: osjetljivi na svjetlost, toplinu, kisik i metalne ione (poput iona željeza), lako se razgrađuju pod utjecajem svjetlosti i posmeđuju pod utjecajem željeza, a za zaštitu aktivnosti tijekom obrade potrebna je tehnologija nano-enkapsulacije.
Savjeti za primjenu: Prilikom kuhanja nasjeckajte rajčice, pržite ih na visokoj temperaturi (unutar 2 minute) i dodajte ulje kako biste povećali brzinu oslobađanja likopena za 300%; izbjegavajte korištenje željeznih tava kako biste spriječili oksidaciju.
●Koje su prednostiLikopen?
Nedavne studije otkrile su višestruku zdravstvenu vrijednost likopena:
1. Pionir borbe protiv raka:
Smanjite rizik od raka prostate za 45% (konzumirajte proizvode od rajčice više od 10 puta tjedno), mehanizam je blokiranje EGFR/AKT signalnog puta i induciranje apoptoze stanica raka;
Klinička ispitivanja trostruko negativnog raka dojke pokazuju da stopa inhibicije tumora prelazi 50%, posebno kod pacijenata s visokom ekspresijom ERα36.
2. Čuvar srca i mozga:
Reguliraju lipide u krvi: smanjuju razinu „lošeg kolesterola“ (LDL). Nizozemska studija otkrila je da je sadržaj likopena kod pacijenata s infarktom miokarda 30% niži nego kod zdravih osoba;
Usporavanje starenja mozga: Studija iz 2024. u časopisu „Redox Biology“ potvrdila je da stariji miševi koji su primali dodatak prehrani...likopentijekom 3 mjeseca poboljšalo se prostorno pamćenje i smanjila se neuronska degeneracija.
3. Zaštita kostiju i kože:
Saudijski eksperimenti pokazuju da likopen povećava gustoću kostiju kod štakora u postmenopauzi, stimulira lučenje estrogena i bori se protiv osteoporoze;
Zaštita od ultraljubičastog zračenja: Oralna primjena 28 mg/dan može smanjiti područje ultraljubičastog eritema za 31%-46%, a tehnologija nano-mikrokapsula koja se koristi u kremama za sunčanje udvostručuje učinkovitost.
●Koje su aplikacijesOd Likopen ?
1. Funkcionalna hrana
Likopen meke kapsule, oralna tekućina protiv glikacije
Preporučena dnevna doza za odrasle Kineze je 15 mg, a popularni su prilagođeni oblici doziranja sa stopom ponovne kupnje većom od 50%.
2. Farmaceutski pripravci
Lijekovi za pomoćno liječenje raka prostate, kapsule za prevenciju kardiovaskularnih bolesti
Cijena proizvoda visoke čistoće farmaceutske kvalitete (≥95%) tri je puta veća od cijene proizvoda prehrambene kvalitete.
3. Kozmetika
24-satna krema za zaštitu od fotooštećenja, esencija protiv starenja
Nanotehnologija rješava problem fotodegradacije, dodavanjem 0,5%-2% može se smanjiti dubina bora za 40%
4. Scenariji u nastajanju
Hrana protiv starenja za kućne ljubimce, poljoprivredni biostimulansi
Sjevernoameričko tržište kućnih ljubimaca raste za 35% godišnje i može zamijeniti antibiotike
●NEWGREEN Supply Likopen Puder
Vrijeme objave: 18. lipnja 2025.
