Newgreen Supply visokokvalitetni ekstrakt sezama 98% sezam u prahu
Opis proizvoda
Sezamin, spoj sličan ligninu, prirodni je antioksidans, Sesamum indicum DC. Glavni aktivni sastojak sjemenki ili ulja sjemenki; Osim sezama iz porodice sezama, sezamin je izoliran i iz raznih biljaka, kao što su: biljka aristolochia asarum na sjeveru, biljka rutaceae Zanthoxylum, bašanski Zanthoxylum, kineska medicina južni cuscuta, kamfor i druge kineske biljke također sadrže sezamin. Iako sve ove biljke sadrže sezamin, njihov sadržaj je manji od sadržaja sezama iz porodice lana. Sjemenke sezama sadrže oko 0,5% ~ 1,0% lignana, od kojih je najvažniji sezamin, koji čini oko 50% ukupnih lignana.
Sezamin je bijela kristalna krutina, jedan od lignana (također se nazivaju lignani), koji je organska tvar fenola topljiva u mastima. Prirodni sezamin je desnoruki, topljiv u kloroformu, benzenu, octenoj kiselini, acetonu, slabo topljiv u eteru, petrolej eteru. Sezamin je tvar topljiva u mastima, topljiva u raznim uljima i mastima. U kiselim uvjetima sezamin lako hidrolizira i transformira u terpentinski fenol, koji ima snažno antioksidativno djelovanje.
Potvrda o autentičnosti
| Naziv proizvoda: | Sezamin | Datum testiranja: | 14.06.2024. |
| Broj serije: | NG24061301 | Datum proizvodnje: | 13.06.2024. |
| Količina: | 450 kg | Datum isteka: | 12.06.2026. |
| STAVKE | STANDARD | REZULTATI |
| Izgled | Bijeli prah | U skladu |
| Miris | Karakteristično | U skladu |
| Ukus | Karakteristično | U skladu |
| Analiza | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Sadržaj pepela | ≤0,2% | 0,15% |
| Teški metali | ≤10 ppm | U skladu |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Ukupan broj ploča | ≤1000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Plijesan i kvasac | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonela | Negativan | Nije otkriveno |
| Staphylococcus aureus | Negativan | Nije otkriveno |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom zahtjeva. | |
| Pohrana | Čuvati na hladnom, suhom i prozračenom mjestu. | |
| Rok trajanja | Dvije godine ako se dobro zatvori i čuva dalje od izravne sunčeve svjetlosti i vlage. | |
Funkcija
Nakon što su domaći i strani znanstvenici proučavali sezamin, utvrđeno je da su glavne fiziološke aktivnosti sezamina sljedeće:
1. Antioksidativni učinak:
Sezamin može ukloniti višak peroksida, hidroksilnih slobodnih radikala, organskih slobodnih radikala u tijelu, proizvodnja i eliminacija slobodnih radikala kisika u ljudskom tijelu je u relativnoj ravnoteži, ako se ta ravnoteža naruši, uslijedit će mnoge bolesti. Utvrđeno je da sezamin može poboljšati aktivnost enzima za uklanjanje slobodnih radikala, inhibirati reakciju oksidativnog stresa, smanjiti stvaranje slobodnih radikala kisika i igrati zaštitnu ulogu u ciljnim organima. In vitro antioksidativnim eksperimentima utvrđeno je da sezamin pokazuje dobru antioksidativnu sposobnost prema slobodnim radikalima DPPH, hidroksilnim slobodnim radikalima, slobodnim radikalima superoksidnog aniona i slobodnim radikalima ABTS, što je slično antioksidativnoj aktivnosti uobičajenog antioksidansa VC, te je dobar antioksidans.
2. Protuupalni učinak:
Upala se definira kao niz obrambenih odgovora tjelesnih tkiva s vaskularnim sustavom na čimbenike ozljede. Upala može utjecati na proliferaciju stanica, metabolizam i druge fiziološke aktivnosti, što rezultira patološkim promjenama u ljudskim tkivima. Upala također često uzrokuje abnormalnosti u broju i funkciji osteoklasta, što rezultira prekomjernom resorpcijom kostiju što dovodi do mnogih upalnih bolesti osteolize, uključujući reumatoidni artritis, infektivnu osteolizu, aseptično labavljenje zglobnih proteza i parodontitis. Studije su pokazale da sezamin može inhibirati diferencijaciju osteoklasta i resorpciju kostiju, smanjiti proizvodnju proupalnih citokina, inhibirati diferencijaciju osteoklasta i ublažiti osteolizu induciranu LPS-om. Specifičan mehanizam može biti da sezamin inhibira diferencijaciju osteoklasta i specifičnu ekspresiju gena inhibiranjem signalnih putova ERK i NF-κB. Stoga bi sezamin mogao biti potencijalni lijek za liječenje upalne osteolize.
3. Učinak snižavanja kolesterola
Povećanje serumskih triglicerida i kolesterola važan je čimbenik u izazivanju ateroskleroze te kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti. Proučavani su učinci sezamina na lipide u krvi, glukozu u krvi i preoblikovanje krvnih žila kod štakora hranjenih hranom s visokim udjelom masti i visokim udjelom šećera. Mehanizam sezamina povezan je s povećanjem aktivnosti lipaze, povećanjem metabolizma masti i smanjenjem taloženja masti. U kliničkom ispitivanju sezamina primijenjenog na populaciju s hiperkolesterolemijom, utvrđeno je da je ukupni kolesterol u serumu skupine koja je uzimala sezamin smanjen u prosjeku za 8,5%, sadržaj kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL-C) smanjen je u prosjeku za 14%, a kolesterol lipoproteina visoke gustoće (HDL-C) povećan je u prosjeku za 4%, što je bilo blizu učinku antilipidemijskih lijekova i sigurno bez nuspojava.
4. Zaštitite jetru
Metabolizam sezamina uglavnom se odvija u jetri. Sezamin može regulirati aktivnost enzima metabolizma alkohola i masti, poticati metabolizam etanola, poticati β-oksidaciju masnih kiselina i smanjiti oštećenje jetre uzrokovano etanolom i nakupljanjem masti u jetri.
5. Antihipertenzivni učinak
Sezamin može povećati koncentraciju NO u endotelnim stanicama ljudskih vena i inhibirati koncentraciju ET-1 u endotelnim stanicama, čime igra ulogu u inhibiranju i regulaciji porasta krvnog tlaka. Osim toga, sezamin može značajno poboljšati hemodinamiku štakora s bubrežnom hipertenzijom, a njegov mehanizam može biti povezan s antioksidacijom i povećanjem miokardnog NO te smanjenjem ET-1.
Primjena
Sezamin se široko koristi u prehrambenoj industriji, zdravstvenim proizvodima, kozmetici i farmaceutskoj industriji:
1. Prehrambena industrija
Sezamin ima karakteristike visokog udjela proteina, niskog udjela kalorija i lake probave, što zadovoljava potrebe modernih ljudi za zdravom hranom. Trenutno se sezamin široko koristi u grickalicama, zamjenama za obroke, proizvodima za zdravlje i drugim područjima.
2. Industrija stočne hrane
Sezamin, kao visokokvalitetni biljni protein, može se koristiti za zamjenu dijela životinjskih proteina u stočnoj hrani, smanjenje troškova proizvodnje i poboljšanje hranjivosti hrane. Razvojem uzgojne industrije, potražnja za sezaminom u industriji stočne hrane također raste iz godine u godinu.
3. Kozmetička industrija
Sezamin ima učinak vlaženja i hranjenja kože te se može koristiti u proizvodima za njegu kože poput krema, losiona i seruma. Istraživanje tržišta pokazuje da je posljednjih godina prodaja sezamine kozmetike naglo porasla, posebno zbog povećane potražnje za organskim i prirodnim proizvodima za njegu kože, što će potaknuti daljnje širenje primjene sezamina u kozmetičkoj industriji.
4. Farmaceutska industrija
Sezamin ima antioksidativna, protuupalna, antibakterijska i druga djelovanja te se može koristiti u formulaciji lijekova. Trenutno se sezamin koristi za liječenje bolesti jetre, kardiovaskularnih bolesti, bolesti živčanog sustava itd. S rastućom potražnjom za prirodnim lijekovima, sezamin ima široke mogućnosti primjene u farmaceutskoj industriji.
