Newgreen Supply visokokvalitetni 100% prirodni alicin 5% prah za hranu za ribe
Opis proizvoda
Alicin, također poznat kao dialil tiosulfinat, organski je sumporni spoj dobiven iz lukovice (glavice češnjaka) Allium sativum, biljke iz porodice ljiljana, a nalazi se i u luku i drugim biljkama iz porodice ljiljana. Svježi češnjak ne sadrži alicin, već samo aliin. Kada se češnjak reže ili drobi, aktivira se endogeni enzim u češnjaku, alinaza, koji katalizira razgradnju alina u alicin.
Potvrda o autentičnosti
 | NEWGREENHERBd.o.o. Adresa: Tangyan South Road br. 11, Xi'an, Kina |
Potvrda o analizi
| Naziv proizvoda:Ekstrakt češnjaka | Podrijetlo ekstrakta:Češnjak |
| Latinski naziv:Allium Sativum L. | Datum proizvodnje:2024.01.16 |
| Broj serije:NG2024011601 | Datum analize:2024.01.17 |
| Količina serije:500 kg | Datum isteka:2026.01.15 |
| Stavke | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Prljavobijeli prah | U skladu s propisima |
| Veličina čestica | ≥95 (%) prolazi 80 veličina | 98 |
| Analiza(HPLC) | 5% alicina | 5,12% |
| Gubitak sušenjem | ≤5 (%) | 2.27 |
| Ukupni pepeo | ≤5 (%) | 3,00 |
| Heavy Metal(kao Pb） | ≤10 (ppm) | U skladu s propisima |
| Gustoća nasipnog materijala | 40-60 (g/100ml) | 52 |
| Ostaci pesticida | Ispunite uvjete | U skladu s propisima |
| Arsen (As) | ≤2 (ppm) | U skladu s propisima |
| Olovo (Pb) | ≤2 (ppm) | U skladu s propisima |
| Kadmij (Cd) | ≤1 (ppm) | U skladu s propisima |
| Živa (Hg) | ≤1 (ppm) | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | ≤1000 (cfu/g) | U skladu s propisima |
| UkupnoKvasac i plijesan | ≤100(cfu/g) | U skladu s propisima |
| E. coli. | Negativan | Negativan |
| Salmonela | Negativan | Negativan |
| Stafilokok | Negativan | Negativan |
| Zaključak | Cou skladu s USP 41 | |
| Pohrana | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez izravne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
Je li istina da se alicin uništava zagrijavanjem? Kako točno možete napraviti više alicina?
Prednosti alicina
Češnjak je vrlo bogat hranjivim tvarima, uključujući 8 vrsta esencijalnih aminokiselina, bogat raznim mineralnim elementima, posebno germanijem, selenom i drugim elementima u tragovima, može poboljšati ljudski imunitet i antioksidativni kapacitet. Alicin u češnjaku ima protuupalno, antibakterijsko i širok raspon antitumorskog djelovanja, te ima inhibitorne i ubijajuće učinke na razne bakterije, gljivice i viruse. Što se tiče djelovanja protiv raka, alicin ne samo da može inhibirati sintezu nekih karcinogena poput nitrozamina u ljudskom tijelu, već ima i izravan ubijajući učinak na mnoge stanice raka.
Kako bolje zadržati alicin?
Tijekom eksperimenta utvrđeno je da je bakteriostatski učinak svježeg ekstrakta češnjaka vrlo očit, te da postoji vrlo očigledan bakteriostatski krug. Nakon kuhanja, prženja i drugih metoda, antibakterijska aktivnost češnjaka nestaje. To je zato što alicin ima slabu stabilnost i brzo se razgrađuje pod uvjetima visoke temperature. Stoga je jedenje sirovog češnjaka najkorisnije za zadržavanje alicina.
Postoji li veza između duljine vremena i količine proizvedenog alicina?
Brzina stvaranja alicina je vrlo brza, a baktericidni učinak stavljanja na 1 minutu sličan je onome stavljanja na 20 minuta. Drugim riječima, u procesu naše svakodnevne kuhinje, sve dok se češnjak što bolje zgnječi i jede izravno, može postići dobar baktericidni učinak.
Upotreba
PremaWeb stranica o fitokemikalijamaČešnjak sadrži mnoge sumporne spojeve i fitokemikalije, od kojih su tri najvažnija aliin, metiin i S-alilcistein. Zajedno je dokazano da imaju terapijske učinke, uključujući antibakterijske, antifungalne, hipolipidemijske, antioksidativne, antikancerogene i druge.
Sada je dostupno nekoliko različitih vrsta dodataka prehrani s češnjakom. Razina organosumpornih spojeva koje ovi dodaci pružaju ovisi o načinu proizvodnje.
Budući da ima širok raspon bioloških aktivnosti i razgrađuje se u druge organosumporne spojeve, alicin se koristi za:
Borba protiv infekcija, zbog svog antimikrobnog djelovanja
Zaštita zdravlja srca, na primjer zbog učinaka snižavanja kolesterola i krvnog tlaka
Potencijalno pomaže u zaštiti od nastanka raka
Zaštita mozga od oksidativnog stresa
Sprječavanje insekata i mikroorganizama
Najbolji način da ga dobijete
Najbolji način za dobivanje alicina je jedenjem svježeg češnjaka koji je zgnječen ili narezan. Svježi, nekuhani češnjak treba zgnječiti, narezati ili žvakati kako bi se maksimizirala proizvodnja alicina.
Dokazano je da zagrijavanje češnjaka smanjuje njegove antioksidativne, antibakterijske i vaskularne zaštitne učinke, budući da mijenja kemijski sastav sumpornih spojeva. Neke studije su otkrile da se tijekom jedne minute u mikrovalnoj pećnici ili 45 minuta u pećnici gubi značajna količina, uključujući gotovo svu antikancerogenu aktivnost.
Ne preporučuje se zagrijavanje češnjaka u mikrovalnoj pećnici. Međutim, ako kuhate češnjak, najbolje ga je sačuvati cijele, a češnjak peći, samljeti u kiseloj vodi, ukiseliti, grilati ili kuhati kako biste sačuvali njegove hranjive tvari.
Ostavljanje zdrobljenog češnjaka da odstoji 10 minuta prije kuhanja može pomoći u povećanju razine i neke biološke aktivnosti. Međutim, diskutabilno je koliko dobro ovaj spoj može izdržati svoje putovanje kroz gastrointestinalni trakt nakon što se pojede.
Postoje li još neke namirnice s alicinom osim češnjaka? Da, nalazi se i uluk,ljutikai druge vrste iz porodice Alliaceae, u manjoj mjeri. Međutim, češnjak je najbolji pojedinačni izvor.
Doziranje
Koliko alicina treba uzimati dnevno?
Iako se preporuke za doziranje razlikuju ovisno o nečijem zdravlju, najčešćeuobičajeno korištene doze(npr. za podršku kardiovaskularnom zdravlju) kreću se od 600 do 1200 miligrama češnjaka u prahu dnevno, obično podijeljeno u više doza. To bi trebalo odgovarati oko 3,6 do 5,4 mg/dan potencijalnog alicina.
Ponekad se može uzimati do 2400 mg/dan. Ova se količina obično može sigurno uzimati do 24 tjedna.
U nastavku su navedene ostale preporuke za doziranje ovisno o vrsti dodatka prehrani:
2 do 5 grama/dan ulja češnjaka
300 do 1000 mg/dan ekstrakta češnjaka (kao čvrsta tvar)
2400 mg/dan ekstrakta odležanog češnjaka (tekućine)
Zaključak
Što je alicin? To je fitonutrijent koji se nalazi u režnjevima češnjaka koji ima antioksidativno, antibakterijsko i antifungalno djelovanje.
To je jedan od razloga zašto se jedenje češnjaka povezuje s raširenim zdravstvenim prednostima, poput kardiovaskularnog zdravlja, bolje kognitivne funkcije, otpornosti na infekcije i drugih učinaka protiv starenja.
Količina alicina u češnjaku brzo se smanjuje nakon zagrijavanja i konzumiranja, stoga se opisuje kao nestabilan spoj. Međutim, alicin se razgrađuje i tvori druge korisne spojeve koji su stabilniji.
Utvrđeno je da koristi češnjaka/alicina uključuju borbu protiv raka, zaštitu kardiovaskularnog zdravlja, smanjenje oksidativnog stresa i upalnih reakcija, zaštitu mozga i prirodnu borbu protiv infekcija.
Iako nuspojave češnjaka/alicina obično nisu ozbiljne, prilikom uzimanja dodataka prehrani s ovim spojevima moguće je osjetiti loš zadah i tjelesni miris, probleme s probavnim sustavom, a rijetko nekontrolirano krvarenje ili alergijske reakcije.
Paket i dostava
