Newgreen Supply Alkalni proteazni enzim prehrambene kvalitete s najboljom cijenom
Opis proizvoda
Tekuća alkalna proteaza s enzimskom aktivnošću ≥ 200 000 u/ml je visoko aktivni proteazni pripravak dizajniran za učinkovitu razgradnju proteina u alkalnim okruženjima (pH 8-12). Proizvodi se tehnologijom mikrobne fermentacije, ekstrahira i pročišćava u tekući oblik, s visokom koncentracijom i visokom stabilnošću, pogodan za industrijsku primjenu.
Potvrda o autentičnosti
| Iuvjeti | Tehnički podaci | Proizlazitis |
| Izgled | Slobodno sipanje svijetložutog čvrstog praha | U skladu s propisima |
| Miris | Karakterističan miris fermentacije | U skladu s propisima |
| Aktivnost enzima (Alkalna proteaza) | 200.000 jedinica/g | U skladu s propisima |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Gubitak sušenjem | <5 ppm | U skladu s propisima |
| Pb | <3 ppm | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negativan | U skladu s propisima |
| Salmonela | Negativan | U skladu s propisima |
| Neotopljivost | ≤ 0,1% | Kvalificiran |
| Pohrana | Čuva se u hermetički zatvorenim poli vrećicama, na hladnom i suhom mjestu | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
1. Visokoučinkovita hidroliza proteina:U alkalnim uvjetima može brzo katalizirati reakciju hidrolize proteina i razgraditi velike molekularne proteine na male peptide ili aminokiseline.
2. Otpornost na alkalije i temperaturu:Održava visoku aktivnost na visokim temperaturama (obično 50-60 ℃) i u jakim alkalnim okruženjima, pogodnim za teške industrijske uvjete.
3. Prilagodljivost podloge širokog spektra:Ima dobre hidrolizne učinke na različite proteinske supstrate (kao što su kazein, želatina, kolagen itd.).
4.Zaštita okoliša:Kao biokatalizator, može smanjiti upotrebu kemijskih reagensa i smanjiti onečišćenje okoliša.
Primjene
Industrija deterdženata:Kao aditiv, koristi se u proizvodima za pranje rublja poput praška za pranje rublja i deterdženta za učinkovito uklanjanje proteinskih mrlja (poput mrlja od krvi, znoja i ostataka hrane). Poboljšava učinkovitost pranja, smanjuje količinu korištenog deterdženta i ispunjava zahtjeve zaštite okoliša.
Prerada hrane:Koristi se za hidrolizu proteina kako bi se poboljšala tekstura i okus hrane, kao što je omekšavanje mesa, soja sos, začini i proizvodnja proteinskih hidrolizata. U preradi mliječnih proizvoda koristi se za razgradnju mliječnih proteina i poboljšanje topljivosti i apsorpcije proizvoda.
Kožarska industrija:Koristi se u procesima uklanjanja dlaka i omekšavanja kože kako bi zamijenio tradicionalne kemijske metode, smanjio onečišćenje i poboljšao kvalitetu kože. U procesu štavljenja pomaže u uklanjanju preostalih proteina i omekšavanju kože.
Industrija stočne hrane:Kao dodatak hrani, poboljšava probavljivost i brzinu apsorpcije proteina u hrani te potiče rast životinja. Poboljšava nutritivnu vrijednost hrane i smanjuje troškove uzgoja.
Područje biotehnologije:Koristi se u istraživanjima proteinskog inženjerstva, kao što su modifikacija proteina, degradacija i funkcionalna analiza. U biofarmaceutskim proizvodima koristi se za proizvodnju i pročišćavanje proteinskih lijekova.
Područje zaštite okoliša:Koristi se za obradu industrijskih otpadnih voda koje sadrže proteine, razgradnju organskih onečišćujućih tvari i smanjenje onečišćenja okoliša.
Paket i dostava
