Newgreen Supply 100% prirodni prah s najboljom cijenom Prirodna žuta banana 80%
Opis proizvoda
Prirodni pigment banane je prirodni pigment ekstrahiran iz banane (Musa spp.) i uglavnom se koristi u prehrambenoj, pivarskoj, kozmetičkoj i drugim industrijama. Njegova boja, često jarko žuta, dodaje vizualnu privlačnost proizvodu.
Karakteristike i prednosti:
1. Prirodni izvor:Prirodni pigmenti banane dobivaju se iz biljaka i općenito se smatraju sigurnijima od sintetičkih pigmenata, što ih čini prikladnima za potrošače koji vode računa o zdravlju.
2. Svijetla boja:Može pružiti jarko žutu boju kako bi poboljšala izgled hrane.
3. Nutritivni sastojci:Banane su bogate vitaminom B6, vitaminom C, kalijem i dijetalnim vlaknima. Ekstrakcija prirodnih pigmenata može zadržati neke hranjive tvari.
4. Stabilnost:U odgovarajućim uvjetima, prirodni pigmenti banane imaju dobru stabilnost, ali na njihovu stabilnost mogu utjecati čimbenici poput pH vrijednosti, temperature i svjetlosti.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Žuti prah | U skladu s propisima |
| Redoslijed | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Test (žuta banana) | ≥80,0% | 80,36% |
| Kušano | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Ukupni pepeo | 8% maks. | 4,65% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | U skladu s propisima |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | U skladu s propisima |
| Olovo (Pb) | Maks. 1 ppm | U skladu s propisima |
| Živa (Hg) | Maks. 0,1 ppm | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativan | U skladu s propisima |
| E. coli. | Negativan | U skladu s propisima |
| Stafilokok | Negativan | U skladu s propisima |
| Zaključak | U skladu s USP 41 | |
| Pohrana | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez izravne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
Prirodna žuta boja banane je prirodni pigment ekstrahiran iz banana i uglavnom se koristi u prehrambenoj, pivarskoj, kozmetičkoj i drugim industrijama. Njegove funkcije uglavnom uključuju:
1. Sredstvo za bojenje:Prirodna žuta boja banane može hrani i pićima dati jarko žutu boju, čineći izgled proizvoda privlačnijim potrošačima i povećavajući vizualnu privlačnost.
2. Sigurnost:Kao prirodni pigment, banana žuta je sigurnija od sintetičkih pigmenata i pogodna je za potrebe zdrave hrane, posebno za djecu i osjetljive osobe.
3. Nutritivni sastojci:Banane su bogate raznim hranjivim tvarima, poput vitamina C, vitamina B6 i kalija. Korištenje prirodne žute boje banane može do određene mjere povećati nutritivnu vrijednost proizvoda.
4. Antioksidans:Banane sadrže neke antioksidativne sastojke. Prirodna žuta boja banane može imati određeni antioksidativni učinak i pomoći u produljenju roka trajanja hrane.
5. Poboljšajte okus:Prirodna žuta boja banane ne samo da daje boju, već može donijeti i blagu aromu banane, poboljšavajući cjelokupni okus hrane.
6. Stabilnost:Pod odgovarajućim uvjetima, prirodna žuta boja banane ima dobru stabilnost i pogodna je za upotrebu u raznim prehrambenim procesima.
Ukratko, prirodna žuta boja banane, kao prirodni pigment, ima višestruke funkcije i može poboljšati izgled, okus i nutritivnu vrijednost hrane te zadovoljiti potrebe potrošača za zdravim i prirodnim proizvodima.
Primjene
Prirodna žuta boja banane je prirodni pigment ekstrahiran iz banana i uglavnom se koristi u hrani, pićima i drugim srodnim proizvodima. Njegova područja primjene uključuju:
1. Prehrambena industrija:
Pića: Koristi se u sokovima, voćnim napitcima, milkshakeovima itd. kako bi se dobila prirodna žuta ili zlatna boja.
Slatkiši i grickalice: Koriste se u gumenim bombonima, želeima, keksima itd. za dodavanje vizualne privlačnosti i boje.
Pečeni proizvodi: Koristi se u pečenim proizvodima poput kolača, kruha i keksa za poboljšanje boje i izgleda.
2. Mliječni proizvodi:
Koristi se u mliječnim proizvodima poput jogurta i sladoleda za dodavanje boje i privlačnosti.
3. Začini:
U nekim začinima, poput preljeva za salatu, soja sosa itd., koristi se kao prirodni pigment za poboljšanje izgleda proizvoda.
4. Zdravstveni proizvodi:
U nekim zdravim namirnicama i dodacima prehrani, kao izvor prirodnih pigmenata i hranjivih tvari.
5. Kozmetika:
Koristi se u njezi kože i kozmetici kao prirodni pigment za davanje boje i poboljšanje izgleda proizvoda.
Bilješke:
Prilikom primjene prirodne žute banane, potrebno je uzeti u obzir njezinu stabilnost i kompatibilnost s drugim sastojcima kako bi se osigurala kvaliteta i sigurnost konačnog proizvoda.
Različite zemlje i regije imaju različite propise o korištenju prirodnih pigmenata te se moraju slijediti relevantni propisi.
Ukratko, prirodna žuta boja banane široko se koristi u više industrija kako bi se zadovoljila potražnja potrošača za zdravim i prirodnim proizvodima zbog svoje prirodnosti, sigurnosti i svestranosti.
Povezani proizvodi
