Proizvođač laktitola Newgreen dodatak prehrani za laktitol
Opis proizvoda
Laktitol se najbolje opisuje kao vrsta molekule koja ima ugljikohidratnu strukturu sastavljenu od galaktoze i sorbitola, a nastaje kemijskom reakcijom hidrogenacije laktoze. Zbog jedinstvene molekularne strukture laktitola, klasificiran je kao teško probavljivi šećerni alkohol koji je posljednjih godina stekao popularnost kao zamjena za šećer.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Bijeli prah | Bijeli prah |
| Analiza | 99% | Proći |
| Miris | Ništa | Ništa |
| Gustoća rastresitog materijala (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Gubitak sušenjem | ≤8,0% | 4,51% |
| Ostatak pri paljenju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
| Teški metali (Pb) | ≤1 ppm | Proći |
| As | ≤0,5 ppm | Proći |
| Hg | ≤1 ppm | Proći |
| Broj bakterija | ≤1000 cfu/g | Proći |
| Bacil debelog crijeva | ≤30MPN/100g | Proći |
| Kvasac i plijesan | ≤50 cfu/g | Proći |
| Patogene bakterije | Negativan | Negativan |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcije
Laktitol se koristi kao zaslađivač i teksturator u hrani bez šećera, kao što su sladoled, čokolada, bomboni, peciva, prethodno pripremljena tjestenina, smrznuta riba, žvakaće gume, formula za dojenčad, medicinske tablete. U Europskoj uniji označen je E brojem E966. Laktitol je također dopušten u Kanadi, Australiji, Japanu i nekim drugim zemljama.
Sirup laktitol monohidrata koristi se kao laksativ.
Primjena
Osim što se koristi kao sredstvo za mršavljenje, laktitol se također široko koristi kao dodatak hrani i pićima. Obično se dodaje raznim proizvodima, uključujući bombone, čokolade, kekse i pića, kako bi se poboljšao njihov okus i tekstura. Laktitolova svojstva zaslađivanja čine ga izvrsnom zamjenom za šećer i druga sladila u tim proizvodima.
Nadalje, laktitol se koristi i kao dodatak prehrani. Pruža izvor dijetalnih vlakana i ima prebiotička svojstva koja mogu potaknuti rast korisnih crijevnih bakterija. Laktitol se često uključuje u dodatke prehrani s vlaknima i probiotičke formule kako bi se podržalo zdravlje probavnog sustava i opće dobrostanje.
Raznolika primjena i prednosti laktitola čine ga svestranim sastojkom koji je vrlo tražen u raznim industrijama. Njegova učinkovitost u poticanju gubitka težine, poboljšanju prehrambenih proizvoda i pića te podršci zdravlju probavnog sustava čini ga vrijednim dodatkom svakoj formulaciji proizvoda.
Paket i dostava
