Vruća rasprodaja žute boje zalaska sunca prehrambene kvalitete CAS 2783-94-0 žute boje zalaska sunca
Opis proizvoda
Sunset Yellow je narančastocrvena granula ili prah, bez mirisa. Ima jaku otpornost na svjetlost i toplinu (205 ºC), lako upija vlagu. Topiva je u vodi, 0,1%-tna vodena otopina je narančastožuta; topiva u glicerolu, propilen glikolu, slabo topiva u etanolu, netopljiva u mastima. Jaka je otpornost i stabilnost u limunskoj kiselini i vinskoj kiselini. Narančasto smeđa je u susretu s lužinama i blijedi pri redukciji. Dobra je otpornost. Valna duljina maksimalne apsorpcije je 482 nm ± 2 nm. Performanse sjenčanja Sunset Yellow slične su limun žutoj.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Crveni prah | U skladu s propisima |
| Redoslijed | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Analiza (karoten) | ≥60% | 60,6% |
| Kušano | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Gubitak sušenjem | 4-7 (%) | 4,12% |
| Ukupni pepeo | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | U skladu s propisima |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | U skladu s propisima |
| Olovo (Pb) | Maks. 1 ppm | U skladu s propisima |
| Živa (Hg) | Maks. 0,1 ppm | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativan | U skladu s propisima |
| E. coli. | Negativan | U skladu s propisima |
| Stafilokok | Negativan | U skladu s propisima |
| Zaključak | U skladu s USP 41 | |
| Pohrana | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez izravne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
Glavni učinci pigmenta boje zalaska sunca uključuju sljedeće aspekte:
1. Boja za hranu: Sunset Yellow je sintetički azo pigment s izvrsnom sposobnošću bojenja. U prehrambenoj industriji se široko koristi kao dodatak hrani za dodavanje atraktivne boje hrani. Na primjer, u slatkišima, desertima, grickalicama i drugoj hrani, Sunset Yellow može ih učiniti ukusnijim i privlačnijim.
Žuta boja zalaska sunca ne samo da hranu čini ukusnijom, već i stimulira receptore okusa i pojačava senzornu privlačnost hrane. Kada vidimo šarenu hranu, prirodno je da imamo osjećaj povećanog apetita.
3. Antioksidans: Žuta boja zalaska sunca ima određeno antioksidativno djelovanje koje može neutralizirati slobodne radikale u tijelu i spriječiti bolesti uzrokovane oksidativnim stresom. Umjeren unos žute boje zalaska sunca pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa i dobar je izbor za ljude koji vode računa o zdravlju.
4. Protuupalno i bakteriostatsko djelovanje: Određeni spojevi u žutoj boji inhibiraju upalne medijatore, što može ublažiti nelagodu uzrokovanu blagom upalom. Osim toga, žuta boja ima određeni inhibitorni učinak na razne bakterije, a umjerena konzumacija hrane koja sadrži žutu boju može smanjiti broj bakterija u ustima.
Primjena
Primjena pigmenta Sunset Yellow u raznim područjima uglavnom uključuje hranu, pića, slastičarstvo, kozmetiku i medicinu.
1. Primjena u hrani
Sunset Yellow pigment se uglavnom koristi u prehrambenim bojama, tako da daje atraktivnu boju, čime se povećava apetit potrošača. Često se koristi u pecivima, sirupima s okusom voća, pićima, vinu, želeu, napuhanoj hrani i tako dalje. Osim toga, Sunset Yellow pigment se može koristiti i u slastičarstvu i pecivu za poboljšanje okusa i boje proizvoda.
2. Primjena u pićima
Pigment Sunset Yellow široko se koristi u pićima, često u voćnim sokovima, gaziranim pićima, napitcima od mliječnokiselinskih bakterija i biljnim proteinskim napitcima. Maksimalna upotreba ne smije prelaziti 0,1 g po kg.
3. Primjena u kozmetici
Pigment boje zalaska sunca koristi se i u svakodnevnoj kozmetici kao bojilo kako bi njihov izgled bio privlačniji.
4. Primjena u medicini
Pigment boje zalaska sunca također se može koristiti za bojenje lijekova kako bi im se dala željena boja.
Povezani proizvodi
Paket i dostava
