Visokokvalitetni aditivi za hranu, zaslađivač 99% neotama, zaslađivač 8000 puta neotam 1 kg
Opis proizvoda
Neotam je umjetno sladilo koje nije hranjivo i uglavnom se koristi u hrani i pićima kao zamjena za šećer. Sintetizira se iz fenilalanina i drugih kemikalija te je otprilike 8000 puta slađe od saharoze, pa je potrebna samo vrlo mala količina za postizanje željene slatkoće.
Karakteristike neotama:
Visoka slatkoća: Neotam ima vrlo visoku slatkoću i koristi se u vrlo malim količinama, što ga čini pogodnim za proizvode s niskim udjelom kalorija ili bez šećera.
Termička stabilnost: Neotam ostaje stabilan na visokim temperaturama i pogodan je za upotrebu u pekarskim proizvodima.
Bez kalorija: Zbog izuzetno niske upotrebe, neotam gotovo da ne sadrži kalorije i pogodan je za pacijente s gubitkom težine i dijabetesom.
Okus: U usporedbi s drugim zaslađivačima, okus neotama bliži je okusu saharoze i manja je vjerojatnost da će izazvati gorak okus ili naknadni okus.
Potvrda o autentičnosti
| STAVKE | STANDARD | REZULTATI |
| Izgled | Bijeli prah do bjelkastog praha | Bijeli prah |
| Slast | NLT 8000 puta slatkoća šećera ma | U skladu s |
| Topljivost | Slabo topljiv u vodi i vrlo topljiv u alkoholu | U skladu s |
| Identifikacija | Infracrveni apsorpcijski spektar je u skladu s referentnim spektrom | U skladu s |
| Specifična rotacija | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Voda | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Ostatak pri paljenju | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Srodne tvari | Srodna tvar A NMT1,5% | 0,17% |
| Bilo koja druga nečistoća NMT 2,0% | 0,14% | |
| Test (neotam) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom zahtjeva. | |
| Pohrana | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, dalje od izravne jake topline i topline. | |
| Rok trajanja | Dvije godine ako se dobro zatvori i čuva dalje od izravne sunčeve svjetlosti. | |
Funkcija
Neotam je umjetno sladilo koje pripada obitelji sladila. Sintetizira se iz derivata asparaginske kiseline i fenilalanina i ima sljedeće glavne funkcije:
1. Visoka slatkoća: Slatkoća neotama je oko 8000 puta veća od saharoze, tako da je potrebna samo vrlo mala količina za postizanje željene slatkoće.
2. Termička stabilnost: Neotam ostaje stabilan na visokim temperaturama i pogodan je za upotrebu u pečenju i drugim prehrambenim proizvodima obrađenim na visokim temperaturama.
3. Niskokalorični: Neotam gotovo da ne sadrži kalorije i pogodan je za upotrebu u niskokaloričnim ili bezšećernim jelima kako bi se pomoglo u kontroli težine i razine šećera u krvi.
4. Dobar okus: U usporedbi s drugim zaslađivačima, okus neotama je bliži okusu saharoze i ne proizvodi gorak ili metalni okus.
5. Široka primjena: Neotam se može koristiti u raznim proizvodima kao što su pića, slatkiši, mliječni proizvodi, pekarski proizvodi itd. kako bi se zadovoljile potrebe različitih potrošača.
6. Sigurnost: Nakon višestrukih studija, neotam se smatra sigurnim i prikladnim za upotrebu od strane većine ljudi.
Sveukupno, neotam je vrlo učinkovito, niskokalorično sladilo pogodno za upotrebu u raznim jelima i pićima.
Primjena
Neotam, kao učinkovito umjetno sladilo, široko se koristi u mnogim područjima. Slijede glavne primjene neotama:
1. Pića: Često se koristi u bezalkoholnim pićima bez šećera ili niskokaloričnim bezalkoholnim pićima, sokovima i energetskim pićima kako bi se osigurala slatkoća bez dodavanja kalorija.
2. Slatkiši: Široko se koriste u raznim bombonima, žvakaćim gumama i čokoladi kako bi se smanjio sadržaj šećera uz zadržavanje slatkoće.
3. Mliječni proizvodi: Koristi se u mliječnim proizvodima poput jogurta, sira i sladoleda kako bi se osigurala slatkoća bez dodavanja kalorija.
4. Pekarski proizvodi: Zbog svoje toplinske stabilnosti, neotam je prikladan za upotrebu u kolačićima, tortama i drugim pečenim proizvodima.
5. Začin: Može se koristiti u umacima, preljevima za salatu i drugim začinima za dodavanje slatkoće bez utjecaja na kalorije.
6. Lijekovi i zdravstveni proizvodi: U nekim lijekovima i zdravstvenim proizvodima neotam se može koristiti za prikrivanje gorkog okusa i poboljšanje okusa.
7. Ugostiteljstvo: U restoranima i prehrambenoj industriji, neotam se može koristiti za izradu slastica i pića s niskim udjelom šećera ili bez šećera.
Sveukupno, neotam je idealan izbor za mnoge proizvođače hrane i pića zbog svoje visoke slatkoće, niskog udjela kalorija i dobrog okusa.
Paket i dostava
