Visokokvalitetni aditivi zaslađivači galaktoza u prahu s tvorničkom cijenom
Opis proizvoda
Galaktoza je monosaharid kemijske formule C₆H₁₂O₆. Jedan je od gradivnih blokova laktoze, koja se sastoji od molekule galaktoze i molekule glukoze. Galaktoza je široko rasprostranjena u prirodi, posebno u mliječnim proizvodima.
Glavne značajke:
1. Struktura: Struktura galaktoze slična je strukturi glukoze, ali se razlikuje u položajima nekih hidroksilnih skupina. Ova strukturna razlika čini metabolički put galaktoze u organizmu drugačijim od metaboličkog puta glukoze.
2. Izvor: Galaktoza uglavnom dolazi iz mliječnih proizvoda, poput mlijeka i sira. Osim toga, određene biljke i mikroorganizmi također mogu proizvoditi galaktozu.
3. Metabolizam: U ljudskom tijelu, galaktoza se može pretvoriti u glukozu putem metabolizma galaktoze kako bi se osigurala energija ili se koristila za sintezu drugih biomolekula. Metabolizam galaktoze uglavnom ovisi o jetri.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Bijeli ili svijetložuti prah | Bijeli prah |
| Analiza (galaktoza) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Ostatak pri paljenju | ≤1,00% | 0,53% |
| Vlaga | ≤10,00% | 7,9% |
| Veličina čestica | 60100 mesh | 60 mesh |
| pH vrijednost (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Netopljivo u vodi | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsen | ≤1 mg/kg | U skladu s propisima |
| Teški metali (kao olovo) | ≤10 mg/kg | U skladu s propisima |
| Broj aerobnih bakterija | ≤1000 cfu/g | U skladu s propisima |
| Kvasac i plijesan | ≤25 cfu/g | U skladu s propisima |
| Koliformne bakterije | ≤40 MPN/100 g | Negativan |
| Patogene bakterije | Negativan | Negativan |
| Zaključak
| U skladu sa specifikacijom | |
| Uvjeti skladištenja | Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Ne zamrzavati. Držati dalje od jake svjetlosti i toplina. | |
| Rok trajanja
| 2 godine uz pravilno skladištenje
| |
Funkcija
Galaktoza je monosaharid kemijske formule C6H12O6 i šećer sa šest atoma ugljika. U prirodi se javlja prvenstveno kao laktoza u mliječnim proizvodima. Evo nekih od glavnih funkcija galaktoze:
1. Izvor energije: Ljudsko tijelo može metabolizirati galaktozu u glukozu kako bi osiguralo energiju.
2. Stanična struktura: Galaktoza je komponenta određenih glikozida i glikoproteina te sudjeluje u strukturi i funkciji staničnih membrana.
3. Imunološka funkcija: Galaktoza igra ulogu u imunološkom sustavu i sudjeluje u prijenosu i prepoznavanju signala između stanica.
4. Živčani sustav: Galaktoza također igra važnu ulogu u živčanom sustavu, sudjelujući u razvoju i funkciji neurona.
5. Potiče zdravlje crijeva: Galaktoza se može koristiti kao prebiotik za poticanje rasta korisnih bakterija u crijevima i poboljšanje zdravlja crijeva.
6. Sintetska laktoza: U mliječnim proizvodima galaktoza se spaja s glukozom i tvori laktozu, koja je važna komponenta majčinog mlijeka i drugih mliječnih proizvoda.
Sveukupno, galaktoza ima niz važnih fizioloških funkcija u organizmima i bitna je za održavanje zdravlja.
Primjena
Galaktoza se široko koristi u mnogim područjima, uglavnom uključujući sljedeće aspekte:
1. Prehrambena industrija:
Zaslađivač: Galaktoza se može dodavati hrani i pićima kao prirodni zaslađivač.
Mliječni proizvodi: U mliječnim proizvodima galaktoza je komponenta laktoze i utječe na okus i nutritivnu vrijednost proizvoda.
2. Biomedicina:
Nositelj lijeka: Galaktoza se može koristiti u sustavima za dostavu lijekova kako bi se lijekovima učinkovitije ciljalo na određene stanice.
Razvoj cjepiva: U nekim cjepivima galaktoza se koristi kao adjuvant za pojačavanje imunološkog odgovora.
3. Dodaci prehrani:
Galaktoza se često koristi u formuli za dojenčad kao dodatak prehrani koji pomaže rastu i razvoju dojenčadi.
4. Biotehnologija:
Kultura stanica: U mediju za kulturu stanica, galaktoza se može koristiti kao izvor ugljika za poticanje rasta stanica.
Genetski inženjering: U nekim tehnikama genetskog inženjeringa, galaktoza se koristi za označavanje ili odabir genetski modificiranih stanica.
5. Kozmetika:
Galaktoza se koristi kao hidratantni sastojak u nekim proizvodima za njegu kože kako bi se poboljšala vlažnost kože.
Općenito, galaktoza ima važnu primjenu u mnogim područjima kao što su hrana, medicina i biotehnologija, te igra razne funkcije.
Paket i dostava
