Zaslađivač za hranu Izomalt Šećer Izomalt Oligosaharid
Opis proizvoda
Izomaltooligosaharid, također poznat kao izomaltooligosaharid ili razgranati oligosaharid, je produkt pretvorbe škroba u škrobni šećer. To je bijeli ili blago svijetložuti amorfni prah s karakteristikama zgušnjavanja, stabilnosti, kapaciteta zadržavanja vode, slatkog okusa, hrskav je, ali nije zagoren. Izomaltooligosaharid je produkt niske pretvorbe sastavljen od molekula glukoze povezanih α-1,6 glikozidnim vezama. Njegova stopa pretvorbe je niska, a stupanj polimerizacije je između 2 i 7. Njegovi glavni sastojci uključuju izomaltozu, izomalttriozu, izomaltotetraozu, izomaltopentaozu, izomalteksaozu itd.
Kao prirodno sladilo, izomaltooligosaharid može zamijeniti saharozu u preradi hrane, poput keksa, peciva, pića itd. Njegova slatkoća je oko 60%-70% saharoze, ali okus mu je sladak, hrskav, ali ne i zagoren, te ima zdravstvene funkcije, poput poticanja proliferacije bifidobakterija i snižavanja glikemijskog indeksa. Osim toga, izomaltooligosaharid također ima izvrsne zdravstvene funkcije poput sprječavanja rasta karijesa, snižavanja glikemijskog indeksa, poboljšanja gastrointestinalne funkcije i poboljšanja ljudskog imuniteta. To je novi proizvod pretvorbe škroba u škrobni šećer.
Izomaltooligosaharid ima širok raspon primjene. Može se koristiti ne samo kao prirodno sladilo koje zamjenjuje saharozu u preradi hrane, već i kao dodatak stočnoj hrani, farmaceutska sirovina itd. Dodavanje izomaltooligosaharida u hranu može poboljšati imunitet životinja, potaknuti rast životinja itd. U području medicine, izomaltooligosaharid se može koristiti kao nosač lijekova za pripremu pripravaka s produljenim oslobađanjem, pripravaka s kontroliranim oslobađanjem itd. i ima široke mogućnosti primjene.
Potvrda o autentičnosti
| STAVKE | STANDARD | REZULTAT TESTA |
| Analiza | 99% izomalto oligosaharida | U skladu s |
| Boja | Bijeli prah | U skladu s |
| Miris | Nema posebnog mirisa | U skladu s |
| Veličina čestica | 100% prolaz 80mesh | U skladu s |
| Gubitak sušenjem | ≤5,0% | 2,35% |
| Talog | ≤1,0% | U skladu s |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | U skladu s |
| Pb | ≤2,0 ppm | U skladu s |
| Ostaci pesticida | Negativan | Negativan |
| Ukupan broj ploča | ≤100 cfu/g | U skladu s |
| Kvasac i plijesan | ≤100 cfu/g | U skladu s |
| E. coli | Negativan | Negativan |
| Salmonela | Negativan | Negativan |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Pohrana | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, držati dalje od jake svjetlosti i topline | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
1. Potiče probavu i apsorpciju: izomaltooligosaharid pomaže u poticanju rasta i razmnožavanja bifidobakterija u ljudskom tijelu, što pogoduje održavanju ravnoteže crijevne flore, potiče gastrointestinalnu peristaltiku, do određene mjere potiče probavu i apsorpciju te ublažava zatvor, proljev, nadutost, mučninu i druge simptome.
2. Jačanje imuniteta: Regulira gastrointestinalnu funkciju putem izomaltooligosaharida i održava normalno kretanje tijela, što pomaže u jačanju imuniteta tijela i pomaže u ulozi imunomodulatora.
3. Smanjenje lipida u krvi: brzina apsorpcije izomaltoze je vrlo niska, a kalorije su niske, što pomaže u smanjenju triglicerida i kolesterola u krvi nakon unosa, igra ulogu u smanjenju lipida u krvi i može pomoći u liječenju hiperlipidemije.
4. Smanjenje kolesterola: Razgradnjom izomaltooligosaharida, transformacijom i apsorpcijom hrane u probavnom sustavu, pomaže u smanjenju kolesterola.
5. Snižavanje šećera u krvi: Inhibicijom apsorpcije šećera u crijevima putem izomaltooligosaharida, pomaže u usporavanju porasta šećera u krvi i pomaže u snižavanju šećera u krvi.
Primjena
Prah izomaltooligosaharida široko se koristi u raznim područjima, uglavnom uključujući prehrambenu industriju, farmaceutsku proizvodnju, industrijske proizvode, svakodnevne kemijske potrepštine, stočnu hranu, veterinarske lijekove i eksperimentalne reagense te druga područja.
U prehrambenoj industriji, izomaltooligosaharid u prahu se široko koristi u mliječnim proizvodima, mesnim proizvodima, pečenim jelima, hrani s rezancima, svim vrstama pića, slatkišima, aromatiziranoj hrani i tako dalje. Ne samo da se može koristiti kao zaslađivač, već ima i dobra hidratantna svojstva i učinak sprječavanja starenja škroba te može produžiti rok trajanja pečene hrane. Osim toga, izomaltozu teško koriste kvasci i bakterije mliječne kiseline, pa se može dodati fermentiranoj hrani kako bi se održala njezina funkcija.
U farmaceutskoj proizvodnji, izomaltooligosaharidi se koriste u zdravoj hrani, osnovnim materijalima, punilima, biološkim lijekovima i farmaceutskim sirovinama. Njegove višestruke fiziološke funkcije, poput promicanja zdravlja crijeva, jačanja imunološkog sustava, osiguravanja energije, smanjenja odgovora šećera u krvi i poticanja apsorpcije hranjivih tvari, čine ga vrlo vrijednim u području medicine 13.
U području industrijskih proizvoda, izomaltooligosaharidi se koriste u naftnoj industriji, proizvodnji, poljoprivrednim proizvodima, znanstvenim i tehnološkim istraživanjima i razvoju, baterijama, preciznim ljevovima i tako dalje. Njegova otpornost na kiseline i toplinu te dobro zadržavanje vlage čine ga jedinstvenim prednostima primjene u tim područjima.
Što se tiče svakodnevnih kemijskih proizvoda, izomaltooligosaharidi se mogu koristiti u sredstvima za čišćenje lica, kremama za ljepotu, tonicima, šamponima, pastama za zube, gelovima za tuširanje, maskama za lice i tako dalje. Njegova hidratantna svojstva i dobra podnošljivost čine ga obećavajućim za širok raspon primjena u tim proizvodima.
U području veterinarske hrane, izomaltooligosaharid se koristi u konzerviranoj hrani za kućne ljubimce, hrani za životinje, nutritivnoj hrani, istraživanju i razvoju transgene hrane, hrani za vodene organizme, vitaminskoj hrani i veterinarskim medicinskim proizvodima. Njegova svojstva poticanja rasta i razmnožavanja korisnih bakterija pomažu u poboljšanju probave i apsorpcije kod životinja.
Povezani proizvodi
Tvornica Newgreen također isporučuje sljedeće aminokiseline:
Paket i dostava
