Proizvođač D-manitola Newgreen Dodatak D-manitola
Opis proizvoda
Prah manitola, D-manitol je kemijska tvar molekularne formule C6H14O6. Bezbojni do bijeli igličasti ili ortorombski stupčasti kristali ili kristalni prah. Bez mirisa, hladne slatkoće. Slatkoća je oko 57% do 72% saharoze. Proizvodi 8,37 J kalorija po gramu, što je oko polovica glukoze. Sadrži malu količinu sorbitola. Relativna gustoća je 1,49. Optička rotacija [α] D20º-0,40º (10% vodena otopina). Higroskopnost je minimalna. Vodene otopine su stabilne. Stabilan na razrijeđenu kiselinu i razrijeđenu lužinu. Ne oksidira kisikom na zraku. Topiv u vodi (5,6 g/100 ml, 20º) i glicerolu (5,5 g/100 ml). Slabo topiv u etanolu (1,2 g/100 ml). Topiv u vrućem etanolu. Gotovo netopljiv u većini drugih uobičajenih organskih otapala. pH vrijednost 20%-tne vodene otopine je od 5,5 do 6,5.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Bijeli prah | Bijeli prah |
| Analiza | 99% | Proći |
| Miris | Ništa | Ništa |
| Gustoća rastresitog materijala (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Gubitak sušenjem | ≤8,0% | 4,51% |
| Ostatak pri paljenju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
| Teški metali (Pb) | ≤1 ppm | Proći |
| As | ≤0,5 ppm | Proći |
| Hg | ≤1 ppm | Proći |
| Broj bakterija | ≤1000 cfu/g | Proći |
| Bacil debelog crijeva | ≤30MPN/100g | Proći |
| Kvasac i plijesan | ≤50 cfu/g | Proći |
| Patogene bakterije | Negativan | Negativan |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
Manitol u prahu D-manitol je dobar diuretik u medicini, smanjuje intrakranijalni tlak, intraokularni tlak i liječi bubrege, dehidrira, zamjenjuje šećer, a koristi se i kao pomoćna tvar za tablete te kao čvrsto i tekuće razrjeđivač.
Zaslađivač D-manitol (niskokaloričan, niske slatkoće); dodatak prehrani; poboljšivač kvalitete; sredstvo protiv lijepljenja poput kolača i žvakaćih guma; sredstvo za očuvanje topline.
Primjena
U industriji se manitol u prahu može koristiti u industriji plastike za proizvodnju estera kolofonija i umjetnih glicerinskih smola,
eksplozivi, detonatori (nitrificirani manitol) i slično. Koristi se za određivanje bora u kemijskoj analizi, kao
sredstvo za bakterijsku kulturu za biološke testove i slično.
Što se tiče hrane, manitol u prahu ima najmanju apsorpciju vode u šećerima i šećernim alkoholima te osvježavajući sladak okus.
koji se koristi za sprječavanje lijepljenja hrane poput maltoze, žvakaćih guma i rižinih kolača, te kao prašak za odvajanje općenito
kolači. Može se koristiti i kao niskokalorično sladilo s niskim udjelom šećera, primjerice za hranu za dijabetičare i hranu za bodybuilding.
Paket i dostava
