Brokula u prahu, čisti prirodni prah soka od brokule sušenog raspršivanjem/liofiliziranog
Opis proizvoda
Brokula u prahu je prah napravljen od svježe brokule (Brassica oleracea var. italica) koja je sušena i usitnjena. Brokula je hranjivo bogato krstasto povrće popularno zbog visokog sadržaja vitamina, minerala i antioksidansa.
Glavni sastojci
Vitamin:
Brokula je bogata vitaminom C, vitaminom K, vitaminom A i nekim vitaminima B skupine (kao što su vitamin B6 i folna kiselina).
Minerali:
Sadrži minerale poput kalija, kalcija, magnezija i željeza koji pomažu u održavanju normalnih tjelesnih funkcija.
Antioksidansi:
Brokula je bogata antioksidansima, poput glukozinolata (poput indol-3-octene kiseline) i karotenoida, koji mogu pomoći u neutralizaciji slobodnih radikala i zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja.
Dijetalna vlakna:
Brokula u prahu općenito je bogata dijetalnim vlaknima, što pomaže u poboljšanju probave.
Potvrda o autentičnosti
| Stavke | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Zeleni prah | U skladu s propisima |
| Redoslijed | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Analiza | ≥99,0% | 99,5% |
| Kušano | Karakteristično | U skladu s propisima |
| Gubitak sušenjem | 4-7 (%) | 4,12% |
| Ukupni pepeo | 8% maks. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | U skladu s propisima |
| Arsen (As) | Maks. 0,5 ppm | U skladu s propisima |
| Olovo (Pb) | Maks. 1 ppm | U skladu s propisima |
| Živa (Hg) | Maks. 0,1 ppm | U skladu s propisima |
| Ukupan broj ploča | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativan | U skladu s propisima |
| E. coli. | Negativan | U skladu s propisima |
| Stafilokok | Negativan | U skladu s propisima |
| Zaključak | U skladu s USP 41 | |
| Pohrana | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez izravne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine uz pravilno skladištenje | |
Funkcija
1. Jačanje imuniteta:Brokula, bogata vitaminom C, pomaže u jačanju imunološkog sustava i poboljšava otpornost tijela.
2. Protuupalni učinak:Antioksidansi u brokuli mogu pomoći u smanjenju upale i smanjiti rizik od kroničnih bolesti.
3. Podržava kardiovaskularno zdravlje:Brokula može pomoći u snižavanju razine kolesterola i poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja.
4. Potiče probavu:Dijetalna vlakna pomažu u poboljšanju probave i sprječavanju zatvora.
5. Antikancerogena svojstva:Neka istraživanja sugeriraju da spojevi u brokuli mogu imati antikancerogena svojstva, posebno protiv određenih vrsta raka.
Primjena
1. Aditivi u hrani
Smoothieji i sokovi:Dodajte brokulu u prahu u smoothieje, sokove ili povrtne sokove kako biste povećali nutritivni sadržaj. Može se miješati s drugim voćem i povrćem kako bi se uravnotežio gorak okus.
Žitarice za doručak:Dodajte brokulu u prahu u zobene pahuljice, žitarice ili jogurt za nutritivni poticaj.
Pečeni proizvodi:Brokula u prahu može se dodati u recepte za kruh, kekse, kolače i muffine kako bi se poboljšao okus i hranjive tvari.
2. Juhe i variva
Juha:Prilikom pripreme juhe možete dodati brokulu u prahu kako biste poboljšali okus i hranjive vrijednosti. Dobro se slaže s drugim povrćem i začinima.
Paprikaš:Dodajte brokulu u prahu u varivo kako biste poboljšali nutritivnu vrijednost jela.
3. Zdravi napitci
Topli napitak:Pomiješajte brokulu u prahu s vrućom vodom kako biste napravili zdravi napitak. Med, limun ili đumbir mogu se dodati po ukusu.
Hladni napitak:Pomiješajte brokulu u prahu s ledenom vodom ili biljnim mlijekom kako biste napravili osvježavajući hladni napitak, pogodan za ljetne praznike.
4. Zdravstveni proizvodi
Kapsule ili tablete:Ako vam se ne sviđa okus brokule u prahu, možete odabrati kapsule ili tablete brokule i uzimati ih prema preporučenoj dozi u uputama za proizvod.
5. Začin
Začin:Brokula u prahu može se koristiti kao začin i dodati salatama, umacima ili začinima kako bi se dodao jedinstven okus.
Povezani proizvodi
