-
Kev Tshawb Fawb Txog Kev Tshawb Fawb: Phycocyanin tej zaum yuav yog tus yuam sij los ua ib yam khoom tshiab rau ib puag ncig
Tsis ntev los no, cov kws tshawb fawb los ntawm University of California hauv Tebchaws Meskas tau ua qhov kev sib tw loj, lawv tau ua tiav cov khoom siv zoo ib puag ncig siv phycocyanin, uas muaj peev xwm tshiab los daws cov kuab paug yas thiab ruaj khov ...Nyeem ntxiv -
Qhov Kev Nyiam Tshiab ntawm Kev Kho Hniav Ntawm Daim tawv nqaij: Ntses Collagen Ua Tus Tshiab Nyiam ntawm Kev Lag Luam Zoo Nkauj
Nyob rau hauv xyoo tas los no, raws li tib neeg txoj kev xav txog kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj tseem nce ntxiv, ib hom tshiab ntawm kev zoo nkauj thiab kev noj qab haus huv, ntses collagen, maj mam dhau los ua tus hlub tshiab ntawm kev lag luam kev zoo nkauj. Nws tau tshaj tawm tias ntses collagen, ua ib qho protein ntau ntxiv ...Nyeem ntxiv -
Yolk lecithin: tus tshiab darling ntawm noj qab nyob zoo noj
Nrog rau kev saib xyuas ntawm tib neeg kom noj qab haus huv, qe qe lecithin raws li cov khoom noj khoom haus ntuj tau nyiam ntau yam. Yolk lecithin yog ib yam lipid tej yam ntuj tso nplua nuj nyob rau hauv lecithin, choline thiab unsaturated fatty acids, uas feem ntau muaj nyob rau hauv lub qe qe. Tsis ntev los no koj ...Nyeem ntxiv -
Agar Powder: Cov khoom xyaw muaj ntau yam nrog kev tshawb fawb muaj peev xwm
Agar hmoov, ib yam khoom tau los ntawm seaweed, tau ntev tau siv nyob rau hauv lub ntiaj teb ua noj rau nws cov khoom gelling. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb tsis ntev los no tau nthuav tawm nws lub peev xwm rau kev siv dhau ntawm chav ua noj. Agar, tseem hu ua agar-agar, yog polysaccharide tha...Nyeem ntxiv -
Gellan Gum: Ntau Yam Biopolymer Ua Nkoj Hauv Kev Tshawb Fawb
Gellan gum, biopolymer muab tau los ntawm cov kab mob Sphingomonas elodea, tau txais kev saib xyuas hauv zej zog kev tshawb fawb rau nws cov kev siv ntau yam thoob plaws ntau yam. Lub ntuj polysaccharide no muaj cov yam ntxwv tshwj xeeb uas ua rau nws muaj cov khoom zoo tshaj plaws hauv ...Nyeem ntxiv -
Locust Bean Gum: Lub Ntuj Thickening Agent nrog Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv
Locust taum cov pos hniav, tseem hu ua carob gum, yog ib tug natural thickening neeg sawv cev muab tau los ntawm cov noob ntawm tsob ntoo carob. Cov khoom muaj ntau yam no tau txais kev saib xyuas hauv kev lag luam khoom noj rau nws lub peev xwm los txhim kho kev ntxhib los mos, ruaj khov, thiab viscosity hauv ntau yam khoom ....Nyeem ntxiv -
Txoj Kev Tshawb Fawb Qhia Magnesium Threonate Cov txiaj ntsig muaj peev xwm rau lub hlwb noj qab haus huv
Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom cov txiaj ntsig zoo ntawm magnesium threonate rau lub hlwb kev noj qab haus huv. Magnesium threonate yog ib daim ntawv ntawm magnesium uas tau txais kev saib xyuas rau nws lub peev xwm hla cov ntshav-hlwb barrier, ua rau nws muaj peev xwm ua tau zoo hauv kev txhawb nqa ...Nyeem ntxiv -
Chromium Picolinate: Tshaj Tawm Xov Xwm ntawm nws qhov cuam tshuam rau Metabolism thiab Kev Tswj Qhov hnyav
Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no tau tshaj tawm hauv Phau Ntawv Xov Xwm ntawm Kev Kho Mob Endocrinology thiab Metabolism tau tso lub teeb tshiab ntawm cov txiaj ntsig zoo ntawm chromium picolinate hauv kev txhim kho insulin rhiab heev. Txoj kev tshawb no, ua los ntawm pab pawg ntawm cov kws tshawb fawb los ntawm cov tsev kawm qib siab, tsom mus nqis peev ...Nyeem ntxiv -
Txoj kev tshawb no qhia Glucosamine cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv
Ib txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom cov txiaj ntsig zoo ntawm glucosamine rau kev noj qab haus huv. Txoj kev tshawb no, luam tawm nyob rau hauv phau ntawv Journal of Orthopedic Research, tshuaj xyuas qhov cuam tshuam ntawm glucosamine rau pob txha mos noj qab haus huv thiab kev ua haujlwm sib koom ua ke hauv cov tib neeg uas muaj osteoarthritis. Qhov nrhiav...Nyeem ntxiv -
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv muaj peev xwm ntawm Inulin nthuav tawm los ntawm Science
Hauv kev tshawb fawb tshawb fawb tsis ntev los no, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm inulin, ib hom kev noj haus fiber ntau pom hauv qee cov nroj tsuag, tau nthuav tawm. Inulin tau pom tias muaj kev cuam tshuam zoo rau lub plab noj qab haus huv, tswj qhov hnyav, thiab tswj ntshav qab zib. Qhov kev tshawb pom no muaj qhov sib txawv ...Nyeem ntxiv -
Xanthan Gum: Ntau Yam Biopolymer Ua Nkoj Hauv Kev Tshawb Fawb
Xanthan gum, lub ntuj biopolymer tsim los ntawm fermentation ntawm cov suab thaj, tau txais kev saib xyuas hauv zej zog kev tshawb fawb rau nws ntau yam kev siv. Qhov no polysaccharide, muab tau los ntawm cov kab mob Xanthomonas campestris, muaj cov yam ntxwv rheological ...Nyeem ntxiv -
Guar Gum: Cov khoom xyaw muaj ntau thiab muaj txiaj ntsig ua yoj hauv kev tshawb fawb
Guar cov pos hniav, ib tug natural thickening neeg sawv cev muab los ntawm guar taum, yog tau txais kev saib xyuas nyob rau hauv lub scientific zej zog rau nws ntau yam kev siv thiab kev ruaj ntseg zog. Nrog nws muaj peev xwm ua kom viscosity thiab stabilize emulsions, guar gum yog dav siv nyob rau hauv cov zaub mov, ph ...Nyeem ntxiv
