थोक मूल्य उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड शुद्ध सुक्रालोज स्वीटनर खाद्य योजक सुक्रालोज

समारोह

इसके निम्नलिखित कार्य हैं:
अत्यधिक मीठा: सुक्रालोज़, सुक्रोज़ से लगभग 3,000 गुना ज़्यादा मीठा होता है, जो इसे एक बेहद प्रभावी कृत्रिम स्वीटनर बनाता है। इसकी तीव्र मिठास के कारण, वांछित स्तर की मिठास प्राप्त करने के लिए इसकी बहुत कम मात्रा की ही आवश्यकता होती है।
कम कैलोरी: चीनी की तुलना में, सुक्रालोज़ का शरीर में चयापचय और पाचन नहीं होता, इसलिए यह बहुत कम ऊर्जा या कैलोरी प्रदान करता है। यह इसे कई कम कैलोरी वाले या चीनी-मुक्त उत्पादों का एक आदर्श विकल्प बनाता है।
दांतों में सड़न नहीं पैदा करता: चूँकि सुक्रालोज़ की संरचना ऐसी होती है कि यह मुंह में बैक्टीरिया द्वारा आसानी से पच नहीं पाता, इसलिए यह दांतों में सड़न पैदा नहीं करता। इसलिए, दांतों को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए इसे चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
खाने का स्वाद बेहतर बनाता है: सुक्रालोज़ खाने-पीने की चीज़ों का स्वाद बढ़ा सकता है, उन्हें चीनी जैसी मिठास देता है। यह कड़वा या कोई अन्य अप्रिय स्वाद नहीं छोड़ता और उत्पाद के स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है।

आवेदन

सुक्रालोज़ का विभिन्न उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यहाँ कुछ सामान्य औद्योगिक उपयोग दिए गए हैं:
खाद्य एवं पेय उद्योग: सुक्रालोज़ एक बहुत ही लोकप्रिय कृत्रिम स्वीटनर है जिसका व्यापक रूप से खाद्य एवं पेय पदार्थों के निर्माण में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग कम या बिना कैलोरी वाले पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, बेक्ड उत्पाद, फ्रोजन मिठाइयाँ, केक, कुकीज़ आदि बनाने में किया जा सकता है।
सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: सुक्रालोज़ का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में स्वीटनर और योजक के रूप में भी किया जाता है। इसका उपयोग लिपस्टिक, लिप ग्लॉस, परफ्यूम, त्वचा देखभाल और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों आदि में किया जा सकता है।
दवा उद्योग: सुक्रालोज़ का उपयोग दवाओं के स्वाद की मिठास बढ़ाने के लिए एक सहायक एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग मौखिक दवा, तरल दवा, कैप्सूल, चीनी-लेपित गोलियां आदि बनाने में किया जा सकता है।
कृषि और चारा उद्योग: पशु आहार की स्वीकार्यता बढ़ाने के लिए सुक्रालोज़ का उपयोग पशु आहार में स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग चारा, छर्रों और चारा निर्माण में फ़ीड एडिटिव्स में किया जा सकता है।

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