बैंगनी शकरकंद पाउडर शुद्ध प्राकृतिक स्प्रे सूखे/फ्रीज सूखे बैंगनी शकरकंद रस पाउडर
उत्पाद वर्णन
बैंगनी शकरकंद पाउडर, बैंगनी शकरकंद को धोकर, पकाकर, सुखाकर और कुचलकर बनाया गया पाउडर है। बैंगनी शकरकंद अपने अनोखे रंग और भरपूर पोषण के कारण विशेष रूप से एशिया में लोकप्रिय हैं।
मुख्य सामग्री
एंटीऑक्सीडेंट:
बैंगनी शकरकंद एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों को बेअसर करने और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है।
विटामिन:
बैंगनी शकरकंद विटामिन ए, विटामिन सी और कुछ बी विटामिन (जैसे विटामिन बी 6 और फोलिक एसिड) से भरपूर होता है।
खनिज:
इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे खनिज शामिल हैं जो शरीर के सामान्य कार्यों को बनाए रखने में मदद करते हैं।
फाइबर आहार:
बैंगनी शकरकंद स्टार्च आमतौर पर आहार फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन को बढ़ावा देने और आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
कार्बोहाइड्रेट:
बैंगनी शकरकंद कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है और ऊर्जा प्रदान करता है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | बैंगनी पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख | ≥99.0% | 99.5% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | अधिकतम 8% | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(As) | 0.5ppm अधिकतम | अनुपालन |
| सीसा(Pb) | 1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| पारा(Hg) | 0.1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम. | 100सीएफयू/जी |
| खमीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम. | ＞20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | इसे अच्छी तरह से बंद स्थान पर रखें, जहां तापमान लगातार कम हो और सीधी धूप न पड़े। | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
समारोह
1.एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:बैंगनी शकरकंद में मौजूद एंथोसायनिन में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
2.प्रतिरक्षा बढ़ाएँ:विटामिन सी से भरपूर बैंगनी शकरकंद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करने में मदद करते हैं।
3.पाचन को बढ़ावा दें:बैंगनी आलू स्टार्च में मौजूद आहारीय फाइबर पाचन में सुधार लाने और कब्ज को रोकने में मदद करता है।
4.हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है:बैंगनी शकरकंद कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है।
5.रक्त शर्करा को नियंत्रित करें:बैंगनी शकरकंद के कम जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) गुण इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करते हैं।
आवेदन
1. खाद्य योजक
स्मूदी और जूस:पौष्टिकता बढ़ाने के लिए स्मूदी, जूस या सब्ज़ियों के रस में बैंगनी शकरकंद पाउडर मिलाएँ। इसके कड़वे स्वाद को संतुलित करने के लिए इसे अन्य फलों और सब्ज़ियों के साथ भी मिलाया जा सकता है।
नाश्ता का अनाज:पोषण बढ़ाने के लिए ओटमील, अनाज या दही में बैंगनी शकरकंद पाउडर मिलाएं।
पके हुए माल:बैंगनी शकरकंद पाउडर को स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए ब्रेड, बिस्कुट, केक और मफिन व्यंजनों में मिलाया जा सकता है।
2. सूप और स्ट्यू
शोरबा:सूप बनाते समय, आप स्वाद और पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसमें बैंगनी शकरकंद पाउडर मिला सकते हैं। यह अन्य सब्ज़ियों और मसालों के साथ भी अच्छा लगता है।
स्टू:पकवान की पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसमें बैंगनी शकरकंद पाउडर मिलाएं।
3. स्वस्थ पेय
गर्म ड्रिंक:बैंगनी शकरकंद पाउडर को गर्म पानी में मिलाकर एक स्वास्थ्यवर्धक पेय बनाएँ। अपनी पसंद के अनुसार इसमें शहद, नींबू या अदरक भी मिलाया जा सकता है।
ठंडा ड्रिंक:बैंगनी शकरकंद पाउडर को बर्फ के पानी या पौधे के दूध के साथ मिलाकर एक ताज़ा ठंडा पेय बनाएं, जो गर्मियों में पीने के लिए उपयुक्त है।
4. स्वास्थ्य उत्पाद
कैप्सूल या टैबलेट:यदि आपको पर्पल स्वीट पोटैटो पाउडर का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप पर्पल स्वीट पोटैटो कैप्सूल या टैबलेट चुन सकते हैं और उत्पाद निर्देशों में अनुशंसित खुराक के अनुसार उन्हें ले सकते हैं।
5. मसाला
मसाला:बैंगनी शकरकंद पाउडर को मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे सलाद, सॉस या मसालों में मिलाकर एक अनोखा स्वाद दिया जा सकता है।
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