फॉस्फोलिपेज़ न्यूग्रीन सप्लाई फ़ूड ग्रेड एंजाइम तैयारी फॉस्फोलिपेज़ पाउडर
उत्पाद वर्णन
यह फॉस्फोलिपेज़ एक जैविक एजेंट है जिसे उत्कृष्ट द्रव गहन किण्वन, अल्ट्राफिल्ट्रेशन और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से परिष्कृत किया जाता है। यह एक एंजाइम है जो जीवित जीवों में ग्लिसरॉल फॉस्फोलिपिड्स का हाइड्रोलाइज़ेशन कर सकता है। इसके हाइड्रोलाइज्ड फॉस्फोलिपिड्स की विभिन्न स्थितियों के अनुसार इसे पाँच श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: फॉस्फोलिपेज़ A1, फॉस्फोलिपेज़ A2, फॉस्फोलिपेज़ B, फॉस्फोलिपेज़ C, फॉस्फोलिपेज़ D। यह उत्पाद फॉस्फोलिपेज़ B से संबंधित है। फॉस्फोलिपेज़ का तापमान और pH मान विस्तृत होता है और इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। फॉस्फोलिपेज़ तेल में फॉस्फोलिपिड्स के साथ विशेष रूप से अभिक्रिया करके ग्लिया को तेल और जल में घुलनशील अन्य अंशों में परिवर्तित करता है।
परिचालन तापमान : 30℃ - 55℃ (30℃ - 45℃ पर बेहतर)
पीएच रेंज : 4.0-8.0 (बेहतर 5.5-7.5)
खुराक : 0.01-0.5 किग्रा/टन
विशेषताएँ:
प्रतिक्रिया की स्थिति हल्की है और डिगमिंग प्रभाव अच्छा है
उच्च शोधन उपज और व्यापक अनुप्रयोग रेंज
कम प्रदूषक उत्सर्जन, हरित पर्यावरण संरक्षण
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद से हल्के पीले रंग का पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख(फॉस्फोलिपेज़) | ≥2900यू/जी | 3000यू/जी |
| आर्सेनिक(As) | 3ppm अधिकतम | अनुपालन |
| सीसा(Pb) | 5ppm अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना | 50000cfu/g अधिकतम. | 100सीएफयू/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | ≤10.0 सीएफयू/जी अधिकतम. | ≤3.0cfu/जी |
| निष्कर्ष | GB1886.174 के मानक के अनुरूप | |
| भंडारण | इसे अच्छी तरह से बंद स्थान पर रखें, जहां तापमान लगातार कम हो और सीधी धूप न पड़े। | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 12 महीने | |
संकुल वितरण
