नारंगी पीला 85% उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य वर्णक नारंगी पीला 85% पाउडर
उत्पाद वर्णन
नारंगी पीला खाद्य रंग एक प्रकार का रंगद्रव्य है, यानी एक खाद्य योज्य जिसे लोग उचित मात्रा में खा सकते हैं और भोजन के मूल रंग को एक निश्चित सीमा तक बदल सकते हैं। खाद्य रंग भी खाद्य स्वाद की तरह ही है, जिसे प्राकृतिक और सिंथेटिक दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | पीला पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख(कैरोटीन) | 85% | 85% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | अधिकतम 8% | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(As) | 0.5ppm अधिकतम | अनुपालन |
| सीसा(Pb) | 1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| पारा(Hg) | 0.1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम. | 100सीएफयू/जी |
| खमीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम. | ＞20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | इसे अच्छी तरह से बंद स्थान पर रखें, जहां तापमान लगातार कम हो और सीधी धूप न पड़े। | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
समारोह
(1) ब्रेड, केक, नूडल्स, मैकरोनी, कच्चे माल के उपयोग में सुधार, स्वाद और सुगंध में सुधार। 0.05% लें।
(2) जलीय उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, सूखा लेवर आदि, ऊतकों को मजबूत करते हैं, ताज़ा स्वाद बनाए रखते हैं, स्वाद बढ़ाते हैं
(3) सॉस, टमाटर सॉस, मेयोनेज़ जैम, क्रीम, सोया सॉस, गाढ़ापन और स्टेबलाइजर्स।
(4) फलों का रस, शराब, आदि, फैलाव।
(5) आइसक्रीम, कारमेल चीनी, स्वाद और स्थिरता में सुधार।
(6) जमे हुए भोजन, प्रसंस्कृत जलीय उत्पाद, सतह जेली एजेंट (संरक्षण)।
आवेदन
नारंगी पीला फलों के रस (स्वाद) पेय, कार्बोनेटेड पेय, शराब, कैंडी, पेस्ट्री रंग, लाल और हरे रेशम और अन्य खाद्य रंग की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है; अक्सर स्वाद वाले दूध में उपयोग किया जाता है,
दही, मिठाइयाँ, मांस उत्पाद (हैम, सॉसेज), बेक्ड सामान, कैंडी, जैम, आइसक्रीम और अन्य उत्पाद।
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