विटामिन बी मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है

• इसके लक्षण क्या हैं?विटामिन बीकमी?
विटामिन बी की अपनी विशेषताएँ होती हैं और ये अनोखी शारीरिक भूमिका निभाते हैं। इनमें से किसी एक की कमी भी शरीर को नुकसान पहुँचा सकती है।

विटामिन बी1: बेरीबेरी
विटामिन बी1 की कमी से बेरीबेरी हो सकता है, जो निचले अंगों में न्यूरिटिस के रूप में प्रकट होता है। गंभीर मामलों में, प्रणालीगत शोफ, हृदय गति रुकना और यहाँ तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
पूरक स्रोत: फलियां और बीज की भूसी (जैसे चावल की भूसी), बीज, खमीर, पशु अपशिष्ट और दुबला मांस।

विटामिन बी2: ग्लोसिटिस
विटामिन बी2 की कमी से कोणीय चेइलाइटिस, चेइलाइटिस, स्क्रोटाइटिस, ब्लेफेराइटिस, फोटोफोबिया आदि लक्षण हो सकते हैं।
पूरक स्रोत: डेयरी उत्पाद, मांस, अंडे, यकृत, आदि।

विटामिन बी3: पेलाग्रा
विटामिन बी3 की कमी से पेलाग्रा रोग हो सकता है, जो मुख्य रूप से त्वचाशोथ, दस्त और मनोभ्रंश के रूप में प्रकट होता है।
पूरक स्रोत: खमीर, मांस, यकृत, अनाज, सेम, आदि।

विटामिन बी5: थकान
विटामिन बी5 की कमी से थकान, भूख न लगना, मतली आदि हो सकती है।
पूरक स्रोत: चिकन, बीफ, लिवर, अनाज, आलू, टमाटर, आदि।

विटामिन बी6: सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस
विटामिन बी6 की कमी से परिधीय तंत्रिकाशोथ, चेलाइटिस, ग्लोसाइटिस, सेबोरिया और माइक्रोसाइटिक एनीमिया हो सकता है। कुछ दवाओं (जैसे तपेदिक-रोधी दवा आइसोनियाज़िड) के सेवन से भी इसकी कमी हो सकती है।
पूरक स्रोत: यकृत, मछली, मांस, साबुत गेहूं, मेवे, फलियां, अंडे की जर्दी और खमीर आदि।

विटामिन बी9: स्ट्रोक
विटामिन बी9 की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया, हाइपरहोमोसिस्टीनीमिया आदि हो सकते हैं, और गर्भावस्था के दौरान इसकी कमी से भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष और कटे होंठ और तालु जैसे जन्म दोष हो सकते हैं।
पूरक स्रोत: भोजन में समृद्ध, आंतों के बैक्टीरिया भी इसे संश्लेषित कर सकते हैं, और हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, खमीर और यकृत में अधिक होता है।

विटामिन बी12: एनीमिया
विटामिन बी12 की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया और अन्य बीमारियां हो सकती हैं, जो गंभीर कुअवशोषण वाले लोगों और दीर्घकालिक शाकाहारी लोगों में अधिक आम हैं।
पूरक स्रोत: पशु खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से मौजूद, यह केवल सूक्ष्मजीवों द्वारा संश्लेषित होता है, खमीर और पशु यकृत में समृद्ध होता है, और पौधों में मौजूद नहीं होता है।

कुल मिलाकर,विटामिन बीये आमतौर पर पशु अपशिष्ट, फलियाँ, दूध और अंडे, पशुधन, मुर्गी पालन, मछली, मांस, मोटे अनाज और अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इस बात पर ज़ोर दिया जाना चाहिए कि उपर्युक्त संबंधित रोगों के कई कारण हैं और ज़रूरी नहीं कि ये विटामिन बी की कमी के कारण ही हों। बी विटामिन की दवाएँ या स्वास्थ्य उत्पाद लेने से पहले, सभी को डॉक्टर और फार्मासिस्ट से सलाह ज़रूर लेनी चाहिए।

आमतौर पर, संतुलित आहार लेने वाले लोगों में विटामिन बी की कमी नहीं होती और उन्हें अतिरिक्त सप्लीमेंट्स की ज़रूरत नहीं होती। इसके अलावा, विटामिन बी पानी में घुलनशील होते हैं, और ज़्यादा सेवन करने पर पेशाब के ज़रिए शरीर से बाहर निकल जाते हैं।

विशेष सुझाव:
निम्नलिखित स्थितियों के कारण हो सकता हैविटामिन बीये लोग डॉक्टर या फार्मासिस्ट के मार्गदर्शन में सप्लीमेंट ले सकते हैं:
1. खाने की बुरी आदतें, जैसे कि चुनिंदा भोजन, आंशिक भोजन, अनियमित भोजन और जानबूझकर वजन नियंत्रण;
2. बुरी आदतें, जैसे धूम्रपान और शराब पीना;
3. विशेष शारीरिक अवस्थाएं, जैसे गर्भावस्था और स्तनपान, और बच्चों की वृद्धि और विकास अवधि;
4. कुछ रोग स्थितियों में, जैसे पाचन और अवशोषण कार्य में कमी।
संक्षेप में, यह अनुशंसित नहीं है कि आप आँख मूँदकर दवाओं या स्वास्थ्य उत्पादों का सेवन करें। संतुलित आहार लेने वाले लोगों में आमतौर पर विटामिन बी की कमी नहीं होती।