अध्ययन में एस्पार्टेम और स्वास्थ्य जोखिमों के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया

इसके पीछे का विज्ञानएस्पार्टेमई: सत्य का अनावरण:

अध्ययन में मौजूदा शोध की व्यापक समीक्षा शामिल थीaspartameसाथ ही, विभिन्न स्वास्थ्य संकेतकों पर इसके प्रभाव का आकलन करने के लिए नियंत्रित प्रयोगों की एक श्रृंखला भी शामिल की गई। शोधकर्ताओं ने 100 से ज़्यादा पिछले अध्ययनों के आंकड़ों का विश्लेषण किया और इसके प्रभावों को मापने के लिए मानव विषयों पर अपने स्वयं के प्रयोग किए।aspartameरक्त शर्करा के स्तर, इंसुलिन संवेदनशीलता और शरीर के वजन जैसे कारकों पर खपत का प्रभाव। परिणामों ने लगातार उपभोग करने वाले समूह के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखायाaspartameऔर नियंत्रण समूह, यह दर्शाता है किएस्पार्टेमइन स्वास्थ्य संकेतकों पर इसका कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है।

अध्ययन की प्रमुख शोधकर्ता डॉ. सारा जॉनसन ने खाद्य योजकों के बारे में जनता की चिंताओं को दूर करने के लिए कठोर वैज्ञानिक अनुसंधान करने के महत्व पर जोर दिया, जैसे किaspartameउन्होंने कहा, "हमारे निष्कर्ष उपभोक्ताओं को आश्वस्त करने के लिए मजबूत सबूत प्रदान करते हैं किaspartameउपभोग के लिए सुरक्षित है और इससे कोई गंभीर स्वास्थ्य जोखिम नहीं है। खाद्य योजकों के बारे में हमारी समझ को निराधार दावों के बजाय वैज्ञानिक प्रमाणों पर आधारित करना महत्वपूर्ण है।”

अध्ययन के निष्कर्षों का जन स्वास्थ्य और एस्पार्टेम की सुरक्षा में उपभोक्ता विश्वास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। मोटापे और उससे जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं के बढ़ते प्रचलन के साथ, कई लोग कम कैलोरी वाले और चीनी-मुक्त उत्पादों की ओर रुख कर रहे हैं, जिनमें एस्पार्टेम होता है।aspartameउच्च-चीनी विकल्पों के विकल्प के रूप में। इस अध्ययन के परिणाम उपभोक्ताओं को आश्वस्त करते हैं कि वे संभावित नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों की चिंता किए बिना इन उत्पादों का उपयोग जारी रख सकते हैं।