● क्या हैसोया आइसोफ्लेवोन्स?
सोया आइसोफ्लेवोन्स फ्लेवोनोइड यौगिक हैं, जो सोयाबीन की वृद्धि के दौरान बनने वाले द्वितीयक उपापचयजों का एक प्रकार हैं, और एक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं। चूँकि ये पौधों से निकाले जाते हैं और एस्ट्रोजन के समान संरचना वाले होते हैं, सोया आइसोफ्लेवोन्स को फाइटोएस्ट्रोजन भी कहा जाता है। सोया आइसोफ्लेवोन्स का एस्ट्रोजेनिक प्रभाव हार्मोन स्राव, उपापचयी जैविक क्रिया, प्रोटीन संश्लेषण और वृद्धि कारक क्रिया को प्रभावित करता है, और यह एक प्राकृतिक कैंसर कीमोप्रिवेंटिव एजेंट है।
● नियमित सेवनसोया आइसोफ्लेवोन्सस्तन कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है
स्तन कैंसर महिलाओं में सबसे आम कैंसर रोग है और हाल के वर्षों में इसके मामलों में साल-दर-साल वृद्धि हो रही है। इसके होने के जोखिम कारकों में से एक एस्ट्रोजन का संपर्क है। इसलिए, कई लोग मानते हैं कि सोया उत्पादों में सोया आइसोफ्लेवोन्स होते हैं। ये फाइटोएस्ट्रोजेन मानव शरीर में एस्ट्रोजन के उच्च स्तर का कारण बन सकते हैं और स्तन कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं। वास्तव में, सोया उत्पाद स्तन कैंसर के खतरे को बढ़ाते नहीं हैं, बल्कि स्तन कैंसर के खतरे को कम करते हैं।
फाइटोएस्ट्रोजन गैर-स्टेरायडल यौगिकों का एक वर्ग है जो प्राकृतिक रूप से पौधों में पाए जाते हैं। इनका यह नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि इनकी जैविक क्रिया एस्ट्रोजन के समान होती है।सोया आइसोफ्लेवोन्सउनमें से एक हैं.
महामारी विज्ञान संबंधी अध्ययनों से पता चला है कि सोया उत्पादों के उच्च सेवन वाले एशियाई देशों में महिलाओं में स्तन कैंसर के मामले यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे विकसित देशों की तुलना में काफी कम हैं। सोया उत्पादों का नियमित सेवन स्तन कैंसर के लिए एक सुरक्षात्मक कारक है।
जो लोग नियमित रूप से सोया उत्पादों का सेवन करते हैंसोया आइसोफ्लेवोनसोया उत्पादों का सेवन कभी-कभार या बिल्कुल न करने वालों की तुलना में स्तन कैंसर का खतरा 20% कम होता है। इसके अलावा, दो या दो से अधिक सब्ज़ियों, फलों, मछली और सोया उत्पादों का अधिक सेवन करने वाला आहार स्तन कैंसर से बचाव का एक कारक है।
सोया आइसोफ्लेवोन्स की संरचना मानव शरीर में एस्ट्रोजन के समान होती है और एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स से जुड़कर एस्ट्रोजन जैसा प्रभाव डाल सकती है। हालाँकि, यह कम सक्रिय होता है और एस्ट्रोजन जैसा कमज़ोर प्रभाव डालता है।
● सोया आइसोफ्लेवोन्सदो-तरफ़ा समायोजन भूमिका निभा सकता है
सोया आइसोफ्लेवोन्स का एस्ट्रोजन जैसा प्रभाव महिलाओं में एस्ट्रोजन के स्तर पर दोतरफ़ा नियामक प्रभाव डालता है। जब मानव शरीर में एस्ट्रोजन की कमी होती है, तो शरीर में मौजूद सोया आइसोफ्लेवोन्स एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स से जुड़कर एस्ट्रोजन की पूर्ति करते हुए एस्ट्रोजेनिक प्रभाव डालते हैं; जब शरीर में एस्ट्रोजन का स्तर बहुत ज़्यादा हो जाता है,सोया आइसोफ्लेवोन्सएस्ट्रोजन रिसेप्टर्स से जुड़कर एस्ट्रोजन प्रभाव डाल सकता है। एस्ट्रोजन, एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स से जुड़ने के लिए प्रतिस्पर्धा करता है, जिससे एस्ट्रोजन को कार्य करने से रोका जा सकता है, जिससे स्तन कैंसर, एंडोमेट्रियल कैंसर और अन्य बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
सोयाबीन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आवश्यक फैटी एसिड, कैरोटीन, विटामिन बी, विटामिन ई, आहार फाइबर और अन्य स्वास्थ्यवर्धक तत्वों से भरपूर होता है। सोया दूध में प्रोटीन की मात्रा दूध के बराबर होती है और यह आसानी से पच जाता है और अवशोषित हो जाता है। इसमें संतृप्त फैटी एसिड होते हैं और इसमें दूध की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता। यह बुजुर्गों और हृदय रोग के रोगियों के लिए उपयुक्त है।
● न्यूग्रीन सप्लाईसोया आइसोफ्लेवोन्सपाउडर/कैप्सूल
पोस्ट करने का समय: 18 नवंबर 2024
