• क्या हैतितली मटर फूल पाउडर ?
बटरफ्लाई पी फ्लावर पाउडर बटरफ्लाई पी (क्लिटोरिया टर्नेटिया) के फूलों को सुखाकर और पीसकर बनाया गया एक पाउडर है। यह अपने अनोखे रंग और पौष्टिक तत्वों के लिए व्यापक रूप से लोकप्रिय है। बटरफ्लाई पी फ्लावर पाउडर आमतौर पर चमकीले नीले या बैंगनी रंग का होता है, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, और अक्सर भोजन, पेय पदार्थों और सौंदर्य उत्पादों में इसका उपयोग किया जाता है।
• के लाभतितली मटर फूल पाउडर
बटरफ्लाई मटर के फूल का पाउडर एंथोसायनिन, विटामिन ए, सी और ई और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। ये तत्व बटरफ्लाई मटर के परागकणों को कई तरह के प्रभाव प्रदान करते हैं, जैसे कि सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट, प्लेटलेट एकत्रीकरण रोधी, मूत्रवर्धक, शामक और निद्राकारी। विशेष रूप से:
सूजनरोधी प्रभाव:तितली मटर फूल पाउडर में निहित फ्लेवोनोइड्स में सूजन-रोधी गतिविधि होती है, सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को रोक सकती है, और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की सूजन, जैसे गठिया, जिल्द की सूजन, आदि के इलाज या राहत के लिए किया जा सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:तितली मटर के फूल में मौजूद पॉलीफेनॉल्स में मुक्त कणों को नष्ट करने का कार्य होता है, जो कोशिका की उम्र बढ़ने और ऑक्सीडेटिव क्षति को विलंबित कर सकता है, और हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
एंटीप्लेटलेट एकत्रीकरण: तितली मटर फूल पाउडरइसमें विभिन्न प्रकार के एल्कलॉइड घटक होते हैं, जो प्लेटलेट सक्रियण और एकत्रीकरण को बाधित कर सकते हैं, जिससे एंटीप्लेटलेट एकत्रीकरण भूमिका निभाई जा सकती है, और इसका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस और मायोकार्डियल रोधगलन जैसे हृदय रोगों को रोकने और इलाज के लिए किया जा सकता है।
मूत्रवर्धक प्रभाव:तितली मटर के फूलों में निहित कुछ रासायनिक घटक शरीर से अतिरिक्त पानी और नमक को खत्म करने में मदद कर सकते हैं, और एडिमा, मूत्र प्रतिधारण और अन्य स्थितियों के लिए उपयुक्त हैं।
शामक सम्मोहन:तितली मटर के फूलों में कुछ घटकों का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र निरोधात्मक प्रभाव होता है, जो चिंता और तनाव को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है, नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है, और सोने के समय को कम कर सकता है।
• का अनुप्रयोगतितली मटर फूल पाउडरभोजन में
बेक्ड फूड
बटरफ्लाई मटर के फूल के पाउडर का इस्तेमाल केक, ब्रेड, बिस्कुट आदि जैसे कई तरह के बेक्ड खाद्य पदार्थ बनाने में किया जा सकता है। बटरफ्लाई मटर के पराग की उचित मात्रा मिलाकर, बेक्ड खाद्य पदार्थों को एक अनोखा नीला या बैंगनी रंग दिया जा सकता है, जिससे खाने का दृश्य प्रभाव और आकर्षण बढ़ जाता है। साथ ही, बटरफ्लाई मटर के पराग में मौजूद पोषक तत्व बेक्ड खाद्य पदार्थों में स्वास्थ्यवर्धक गुण भी जोड़ सकते हैं।
पेय
तितली मटर के फूलों का पाउडर विभिन्न पेय पदार्थों के निर्माण के लिए एक आदर्श कच्चा माल है। तितली मटर के पराग को पानी में घोलकर नीले रंग के पेय बनाए जा सकते हैं। इसके अलावा, तितली मटर के पराग को दूध, नारियल पानी, चमेली की चाय आदि जैसी अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर अनोखे स्वाद और रंग वाले पेय भी बनाए जा सकते हैं। ये पेय न केवल सुंदर और स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर होते हैं।
कैंडी और चॉकलेट
तितली मटर फूल पाउडरइसका उपयोग कैंडी और चॉकलेट जैसी मिठाइयाँ बनाने में किया जा सकता है। बटरफ्लाई पी पराग की उचित मात्रा मिलाकर, कैंडी और चॉकलेट को एक अनोखा नीला या बैंगनी रंग दिया जा सकता है, जिससे उत्पाद का दृश्य प्रभाव और आकर्षण बढ़ जाता है। साथ ही, बटरफ्लाई पी पराग में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट घटक मिठाइयों में स्वास्थ्यवर्धक गुण भी जोड़ सकते हैं।
आइसक्रीम और पॉप्सिकल्स
बटरफ्लाई मटर के फूल के पाउडर का इस्तेमाल आइसक्रीम और पॉप्सिकल्स जैसे फ्रोजन फ़ूड बनाने में भी किया जा सकता है। बटरफ्लाई मटर के परागकणों को दूध या जूस में घोलें और फिर इसे आइसक्रीम या पॉप्सिकल्स की सामग्री के साथ समान रूप से मिलाकर अनोखे रंग और स्वाद वाले फ्रोजन फ़ूड बनाएँ। ये फ़ूड न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर होते हैं।
• सावधानियां
संयम से खाएं
हालांकि बटरफ्लाई मटर के फूल के पाउडर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन अत्यधिक सेवन से प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए, भोजन में बटरफ्लाई मटर के पराग को मिलाते समय, मिलाई गई मात्रा को सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उपभोक्ता इसे सुरक्षित सीमा के भीतर ही ग्रहण करें।
विशिष्ट समूहों के लिए वर्जनाएँ
गर्भवती महिलाएं, स्तनपान कराने वाली महिलाएं और विशेष बीमारियों वाले लोग (जैसे कमजोर तिल्ली और पेट वाले, एलर्जी वाले)तितली मटर फूल पाउडर, आदि) को सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए तितली मटर पराग का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
जमा करने की अवस्था
तितली मटर पराग को सीलबंद और प्रकाशरोधी किया जाना चाहिए तथा इसकी गुणवत्ता बनाए रखने और इसके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए इसे सूखी, ठंडी और अच्छी तरह हवादार जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
• न्यूग्रीन सप्लाईतितली मटर फूल पाउडरपाउडर
पोस्ट करने का समय: 20-दिसंबर-2024
