विटामिन सी के बारे में जानने के लिए 5 मिनट - लाभ, विटामिन सी सप्लीमेंट्स के स्रोत

●का स्रोतविटामिन सीअनुपूरकों
शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग की जाने वाली विटामिन सी की मात्रा, इसे लेने के तरीके पर निर्भर करते हुए बहुत भिन्न होती है (इसे "जैवउपलब्धता" कहा जाता है)।

सामान्यतः विटामिन सी के पांच स्रोत हैं:

1. खाद्य स्रोत: सब्जियां, फल और कच्चा मांस;

2. साधारण विटामिन सी (पाउडर, गोलियां, शरीर में कम समय तक रहने वाला, दस्त का कारण बनने वाला);

3. निरंतर-रिलीज़ विटामिन सी (लंबे समय तक रहने वाला, दस्त का कारण बनना आसान नहीं);

4. लिपोसोम-एनकैप्सुलेटेड विटामिन सी (पुरानी बीमारियों वाले रोगियों के लिए उपयुक्त, बेहतर अवशोषण);

5.विटामिन सी का इंजेक्शन (कैंसर या अन्य गंभीर रूप से बीमार रोगियों के लिए उपयुक्त);

●कौन साविटामिन सीपूरक बेहतर है?

विटामिन सी के विभिन्न रूपों की जैवउपलब्धता अलग-अलग होती है। आमतौर पर, सब्ज़ियों और फलों में मौजूद विटामिन सी शरीर की ज़रूरतों को पूरा करने और कोलेजन को टूटने और स्कर्वी होने से रोकने के लिए पर्याप्त होता है। हालाँकि, अगर आप कुछ लाभ चाहते हैं, तो सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है।

साधारण विटामिन सी पानी में घुलनशील होता है और वसा कोशिकाओं में प्रवेश नहीं कर सकता। विटामिन सी को परिवहन प्रोटीन के माध्यम से आंतों की दीवार से होकर ले जाया जाता है। उपलब्ध परिवहन प्रोटीन सीमित होते हैं। विटामिन सी पाचन तंत्र में तेज़ी से गति करता है और समय बहुत कम होता है। साधारण विटामिन सी का पूर्ण अवशोषण कठिन होता है।

सामान्यतः कहें तो, लेने के बादविटामिन सीरक्त विटामिन सी 2 से 4 घंटे के बाद चरम पर पहुंच जाएगा, और फिर 6 से 8 घंटे के बाद पूर्व-पूरक (बेसलाइन) स्तर पर वापस आ जाएगा, इसलिए इसे पूरे दिन में कई बार लेने की आवश्यकता होती है।

निरंतर-रिलीज़ विटामिन सी धीरे-धीरे जारी होता है, जो शरीर में लंबे समय तक रह सकता है, अवशोषण दर को बढ़ा सकता है, और विटामिन सी के कार्य समय को लगभग 4 घंटे तक बढ़ा सकता है।

हालाँकि, लिपोसोम-कैप्सुलेटेड विटामिन सी बेहतर अवशोषित होता है। फॉस्फोलिपिड्स में समाहित, विटामिन सी आहार वसा की तरह अवशोषित होता है। यह लसीका तंत्र द्वारा 98% की दक्षता के साथ अवशोषित होता है। साधारण विटामिन सी की तुलना में, लिपोसोम रक्त परिसंचरण में अधिक विटामिन सी पहुँचा सकते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि लिपोसोम-कैप्सुलेटेड विटामिन सी की अवशोषण दर साधारण विटामिन सी की तुलना में दोगुनी से भी अधिक होती है।

साधारणविटामिन सीभोजन में मौजूद प्राकृतिक विटामिन सी, रक्त में विटामिन सी के स्तर को थोड़े समय में बढ़ा सकता है, लेकिन अतिरिक्त विटामिन सी कुछ घंटों के बाद मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाएगा। लिपोसोमल विटामिन सी की अवशोषण दर बहुत अधिक होती है क्योंकि छोटी आंत की कोशिकाओं के साथ लिपोसोम का सीधा संलयन आंत में विटामिन सी ट्रांसपोर्टर को बायपास कर सकता है और इसे कोशिकाओं के अंदर छोड़ सकता है, और अंततः रक्त परिसंचरण में प्रवेश कर सकता है।

●न्यूग्रीन सप्लाईविटामिन सीपाउडर/कैप्सूल/टैबलेट/गमीज़