न्यूग्रीन उच्च गुणवत्ता वाले ब्रोकोली एक्सट्रेक्ट 98% सल्फोराफेन पाउडर की आपूर्ति करता है
उत्पाद वर्णन
सल्फोराफेन एक यौगिक है जो मूली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों में पाया जाता है और इसे आइसोथियोसाइनेट भी कहा जाता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और मानव स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। सब्जियों में, खासकर ब्रोकली, केल, सरसों के पत्ते, मूली और पत्तागोभी जैसी सब्जियों में, सल्फोराफेन की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है।
सल्फोराफेन का अध्ययन किया गया है और पाया गया है कि इसमें कैंसर-रोधी, सूजन-रोधी, जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट जैसी कई जैविक गतिविधियाँ होती हैं। ऐसा माना जाता है कि इसके हृदय संबंधी स्वास्थ्य लाभ भी हैं, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, सल्फोराफेन को यकृत और पाचन तंत्र के लिए भी लाभकारी माना जाता है, यह विषहरण और पाचन में सुधार करने में मदद करता है।
कुल मिलाकर, सल्फोराफेन सब्जियों में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण पादप यौगिक है, जिसके मानव स्वास्थ्य के लिए अनेक संभावित लाभ हैं।
सीओए
| प्रोडक्ट का नाम: | sulforaphane | परीक्षा तिथि: | 2024-06-14 |
| दल संख्या।: | एनजी24061301 | निर्माण दिनांक: | 2024-06-13 |
| मात्रा: | 185 किग्रा | समाप्ति तिथि: | 2026-06-12 |
| सामान | मानक | परिणाम |
| उपस्थिति | हल्का पीला पाउडर | अनुरूप |
| गंध | विशेषता | अनुरूप |
| स्वाद | विशेषता | अनुरूप |
| परख | ≥10.0% | 12.4% |
| राख सामग्री | ≤0.2％ | 0.15% |
| हैवी मेटल्स | ≤10पीपीएम | अनुरूप |
| As | ≤0.2पीपीएम | <0.2 पीपीएम |
| Pb | ≤0.2पीपीएम | <0.2 पीपीएम |
| Cd | ≤0.1पीपीएम | <0.1 पीपीएम |
| Hg | ≤0.1पीपीएम | <0.1 पीपीएम |
| कुल प्लेट गणना | ≤1,000 सीएफयू/जी | <150 सीएफयू/जी |
| फफूंदी और खमीर | ≤50 सीएफयू/जी | <10 सीएफयू/जी |
| ई. कोल | ≤10 एमपीएन/जी | <10 एमपीएन/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | का पता नहीं चला |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक | का पता नहीं चला |
| निष्कर्ष | आवश्यकता के विनिर्देश के अनुरूप हो। | |
| भंडारण | ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर रखें। | |
| शेल्फ जीवन | यदि सीलबंद करके सीधे सूर्य प्रकाश और नमी से दूर रखा जाए तो दो वर्ष तक चलेगा। | |
समारोह
सल्फोराफेन के कई संभावित कार्य हैं, जिनमें शामिल हैं:
1. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव: सल्फोराफेन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों को बेअसर करने और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव क्षति को कम करने में मदद करता है, जिससे कोशिका स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलती है।
2. सूजनरोधी प्रभाव: अनुसंधान से पता चलता है कि सल्फोराफेन में सूजनरोधी प्रभाव हो सकता है, सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को कम करने में मदद मिल सकती है, और सूजन संबंधी बीमारियों पर एक निश्चित राहत देने वाला प्रभाव हो सकता है।
3. रक्त-लिपिड-कम करने वाला प्रभाव: सल्फोराफेन को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्त लिपिड चयापचय में सुधार करने और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।
4. कैंसर विरोधी प्रभाव: कुछ अध्ययनों से पता चला है कि सल्फोराफेन कुछ कैंसर पर निरोधात्मक प्रभाव डाल सकता है और कैंसर की घटना को रोकने में मदद कर सकता है।
आवेदन
सल्फोराफेन के अनुप्रयोग क्षेत्रों में मुख्य रूप से शामिल हैं:
1. आहार पूरक: आप सल्फोराफेन से भरपूर सब्जियां जैसे केल, सरसों का साग, मूली और गोभी खाकर सल्फोराफेन के लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
2. औषधि अनुसंधान और विकास: सल्फोराफेन के संभावित कार्य जैसे कि एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-कैंसर, इसे औषधि अनुसंधान और विकास के क्षेत्र में अनुसंधान के प्रमुख केंद्रों में से एक बनाते हैं।
3. पूरक: भविष्य में एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी सहायता प्रदान करने के लिए सल्फोराफेन-आधारित पूरक उपलब्ध हो सकते हैं।
