न्यूग्रीन सर्वोत्तम मूल्य पर खाद्य-ग्रेड क्षारीय प्रोटीज़ एंजाइम की आपूर्ति करता है
उत्पाद वर्णन
200,000 u/ml से अधिक एंजाइम गतिविधि वाला तरल क्षारीय प्रोटीएज़ एक अत्यधिक सक्रिय प्रोटीएज़ मिश्रण है जिसे क्षारीय वातावरण (pH 8-12) में प्रोटीन के कुशल अपघटन के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह सूक्ष्मजीवी किण्वन तकनीक द्वारा निर्मित, उच्च सांद्रता और उच्च स्थिरता के साथ, तरल रूप में निकाला और शुद्ध किया जाता है, जो औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त है।
सीओए
| Iटेम्स | विशेष विवरण | परिणामs |
| उपस्थिति | हल्के पीले ठोस पाउडर का मुक्त प्रवाह | अनुपालन |
| गंध | किण्वन गंध की विशिष्ट गंध | अनुपालन |
| एंजाइम की गतिविधि (क्षारीय प्रोटीएज़) | 200,000 यू/जी | अनुपालन |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| सूखने पर नुकसान | <5 पीपीएम | अनुपालन |
| Pb | ＜3 पीपीएम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना | <50000 सीएफयू/जी | 13000सीएफयू/जी |
| ई कोलाई | नकारात्मक | अनुपालन |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| जटिलता | ≤ 0.1% | योग्य |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह में, हवाबंद पॉली बैग में संग्रहित | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
समारोह
1.उच्च दक्षता प्रोटीन हाइड्रोलिसिस:क्षारीय परिस्थितियों में, यह प्रोटीन की हाइड्रोलिसिस प्रतिक्रिया को शीघ्रता से उत्प्रेरित कर सकता है और बड़े आणविक प्रोटीन को छोटे पेप्टाइड्स या अमीनो एसिड में विघटित कर सकता है।
2.क्षार और तापमान प्रतिरोध:यह उच्च तापमान (आमतौर पर 50-60 डिग्री सेल्सियस) और मजबूत क्षारीय वातावरण में उच्च गतिविधि बनाए रखता है, जो कठोर औद्योगिक परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है।
3.व्यापक स्पेक्ट्रम सब्सट्रेट अनुकूलनशीलता:इसका विभिन्न प्रोटीन सब्सट्रेट्स (जैसे कैसिइन, जिलेटिन, कोलेजन, आदि) पर अच्छा हाइड्रोलिसिस प्रभाव होता है।
4.पर्यावरण संरक्षण:एक जैव उत्प्रेरक के रूप में, यह रासायनिक अभिकर्मकों के उपयोग को कम कर सकता है और पर्यावरण प्रदूषण को कम कर सकता है।
अनुप्रयोग
डिटर्जेंट उद्योग:एक योजक के रूप में, इसका उपयोग वॉशिंग पाउडर और कपड़े धोने के डिटर्जेंट जैसे उत्पादों में प्रोटीन के दाग (जैसे रक्त के धब्बे, पसीने के धब्बे और खाद्य अवशेष) को प्रभावी ढंग से हटाने के लिए किया जाता है। यह धुलाई दक्षता में सुधार करता है, उपयोग किए जाने वाले डिटर्जेंट की मात्रा को कम करता है, और पर्यावरण संरक्षण आवश्यकताओं को पूरा करता है।
खाद्य प्रसंस्करण:इसका उपयोग प्रोटीन हाइड्रोलिसिस के लिए किया जाता है ताकि भोजन की बनावट और स्वाद में सुधार हो सके, जैसे कि मांस को नरम करना, सोया सॉस, मसालों और प्रोटीन हाइड्रोलाइजेट का उत्पादन। डेयरी प्रसंस्करण में, इसका उपयोग दूध प्रोटीन को विघटित करने और उत्पाद की घुलनशीलता और अवशोषण क्षमता में सुधार करने के लिए किया जाता है।
चमड़ा उद्योग:इसका उपयोग चमड़े के बाल हटाने और उसे नरम बनाने की प्रक्रियाओं में पारंपरिक रासायनिक तरीकों के स्थान पर किया जाता है, जिससे प्रदूषण कम होता है और चमड़े की गुणवत्ता में सुधार होता है। टैनिंग प्रक्रिया में, यह अवशिष्ट प्रोटीन को हटाने और चमड़े को नरम बनाने में मदद करता है।
फ़ीड उद्योग:एक आहार योज्य के रूप में, यह आहार में प्रोटीन की पाचनशक्ति और अवशोषण दर में सुधार करता है तथा पशु वृद्धि को बढ़ावा देता है। यह आहार के पोषण मूल्य में सुधार करता है तथा प्रजनन लागत को कम करता है।
जैव प्रौद्योगिकी क्षेत्र:इसका उपयोग प्रोटीन इंजीनियरिंग अनुसंधान में किया जाता है, जैसे प्रोटीन संशोधन, क्षरण और कार्यात्मक विश्लेषण। बायोफार्मास्युटिकल्स में, इसका उपयोग प्रोटीन दवाओं के उत्पादन और शुद्धिकरण के लिए किया जाता है।
पर्यावरण संरक्षण क्षेत्र:प्रोटीन युक्त औद्योगिक अपशिष्ट जल के उपचार, कार्बनिक प्रदूषकों को विघटित करने और पर्यावरण प्रदूषण को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है।
संकुल वितरण
