न्यूग्रीन सर्वोत्तम मूल्य पर 100% प्राकृतिक पाउडर प्रदान करता है, प्राकृतिक ब्लूबेरी ब्लू पिगमेंट 80%
उत्पाद वर्णन
प्राकृतिक ब्लूबेरी नीला वर्णक, ब्लूबेरी (वैक्सीनियम प्रजाति) से निकाला गया एक प्राकृतिक वर्णक है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में किया जाता है। ब्लूबेरी अपने समृद्ध पोषक तत्वों और चमकीले रंग के लिए जानी जाती हैं, जो अक्सर गहरे नीले या बैंगनी रंग के दिखाई देते हैं, जिससे उत्पाद की दृश्य अपील बढ़ जाती है।
विशेषताएं और लाभ:
1. प्राकृतिक स्रोत:प्राकृतिक ब्लूबेरी ब्लू रंगद्रव्य पौधों से आता है और आमतौर पर सिंथेटिक रंगों की तुलना में अधिक सुरक्षित माना जाता है, जिससे यह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त हो जाता है।
2. चमकीला रंग:भोजन और पेय पदार्थों की सुंदरता बढ़ाने के लिए चमकीले नीले या बैंगनी रंग प्रदान करने में सक्षम।
3.पोषक तत्व:ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट (जैसे एंथोसायनिन), विटामिन सी और आहारीय फाइबर से भरपूर होती हैं। प्राकृतिक ब्लूबेरी पिगमेंट के निष्कर्षण से कुछ पोषक तत्व बरकरार रह सकते हैं।
4. एंटीऑक्सीडेंट:ब्लूबेरी में मौजूद एंथोसायनिन में अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और ये कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाने में मदद करते हैं।
5. स्थिरता:उपयुक्त परिस्थितियों में, प्राकृतिक ब्लूबेरी नीले रंगद्रव्य में अच्छी स्थिरता होती है, लेकिन इसकी स्थिरता पीएच मान, तापमान और प्रकाश जैसे कारकों से प्रभावित हो सकती है।
संक्षेप में, प्राकृतिक ब्लूबेरी ब्लू पिगमेंट एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है जिसकी बाजार में अच्छी संभावनाएं हैं, और प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग बढ़ने पर इसके अनुप्रयोग का और विस्तार किया जा सकता है।
सीओए:
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | नीला पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख (प्राकृतिक ब्लूबेरी नीला वर्णक) | ≥80.0% | 80.34% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| कुल राख | अधिकतम 8% | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(As) | 0.5ppm अधिकतम | अनुपालन |
| सीसा(Pb) | 1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| पारा(Hg) | 0.1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम. | 100सीएफयू/जी |
| खमीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम. | ＞20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | इसे अच्छी तरह से बंद स्थान पर रखें, जहां तापमान लगातार कम रहे और सीधी धूप न पड़े। | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
समारोह
प्राकृतिक ब्लूबेरी नीला वर्णक ब्लूबेरी (वैक्सीनियम प्रजाति) से निकाला गया एक प्राकृतिक वर्णक है, जिसका उपयोग मुख्यतः खाद्य, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में किया जाता है। इसके मुख्य कार्य हैं:
1. रंग एजेंट:प्राकृतिक ब्लूबेरी नीला रंगद्रव्य खाद्य और पेय पदार्थों को चमकीला नीला या बैंगनी रंग प्रदान कर सकता है, जिससे उत्पाद का स्वरूप उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक हो जाता है और दृश्य अपील बढ़ जाती है।
2. एंटीऑक्सीडेंट:ब्लूबेरी में एंथोसायनिन जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। प्राकृतिक ब्लूबेरी के नीले रंगद्रव्य में अच्छे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और ये कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
3. पोषण मूल्य:ब्लूबेरी स्वयं विटामिन सी, विटामिन के, आहारीय फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती है। प्राकृतिक ब्लूबेरी नीले रंगद्रव्य का उपयोग उत्पाद के पोषण मूल्य को कुछ हद तक बढ़ा सकता है।
4. स्वास्थ्य लाभ:शोध से पता चलता है कि ब्लूबेरी और उनके अर्क का हृदय स्वास्थ्य, संज्ञानात्मक कार्य और सूजन-रोधी पर सकारात्मक प्रभाव हो सकता है, और प्राकृतिक ब्लूबेरी नीले रंगद्रव्य का उपयोग अप्रत्यक्ष रूप से इन स्वास्थ्य लाभों को प्रदान कर सकता है।
5. सुरक्षा:एक प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में, ब्लूबेरी ब्लू रंगद्रव्य सिंथेटिक रंगद्रव्य की तुलना में अधिक सुरक्षित है और स्वस्थ भोजन की आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से बच्चों और संवेदनशील लोगों के लिए।
6. स्थिरता:उपयुक्त परिस्थितियों में, प्राकृतिक ब्लूबेरी नीले रंगद्रव्य में अच्छी स्थिरता होती है, लेकिन इसकी स्थिरता पीएच मान, तापमान और प्रकाश जैसे कारकों से प्रभावित हो सकती है।
संक्षेप में, प्राकृतिक ब्लूबेरी ब्लू रंगद्रव्य न केवल खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को सौंदर्यपरक रूप से मनभावन रंग प्रदान करते हैं, बल्कि अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकते हैं और प्राकृतिक और स्वस्थ उत्पादों की उपभोक्ता मांग को पूरा कर सकते हैं।
अनुप्रयोग
प्राकृतिक ब्लूबेरी नीला वर्णक ब्लूबेरी (वैक्सीनियम प्रजाति) से निकाला गया एक प्राकृतिक वर्णक है, जिसका उपयोग मुख्यतः खाद्य, पेय पदार्थों और अन्य संबंधित उत्पादों में किया जाता है। इसके अनुप्रयोग क्षेत्र हैं:
1. खाद्य उद्योग:
पेय पदार्थ: जूस, फलयुक्त पेय, कार्बोनेटेड पेय आदि में प्रयुक्त, दृश्य आकर्षण बढ़ाने के लिए प्राकृतिक नीला या बैंगनी रंग प्रदान करते हैं।
कैंडी और स्नैक्स: उत्पाद के रंग और रूप को बढ़ाने के लिए गमीज़, जेली, चॉकलेट आदि में उपयोग किया जाता है।
बेक्ड उत्पाद: केक, बिस्कुट, ब्रेड आदि बेक्ड वस्तुओं में रंग और आकर्षण जोड़ने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
2. डेयरी उत्पाद:
प्राकृतिक रंग और स्वाद प्रदान करने के लिए दही और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों में इसका उपयोग किया जाता है।
3. मसाले:
कुछ मसालों में, जैसे सलाद ड्रेसिंग, सोया सॉस, आदि, इसका उपयोग उत्पाद की उपस्थिति को बढ़ाने के लिए प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में किया जाता है।
4. स्वास्थ्य उत्पाद:
कुछ स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों और पोषण संबंधी पूरकों में प्राकृतिक रंगद्रव्य और पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में पाया जाता है जो अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।
5. सौंदर्य प्रसाधन:
त्वचा की देखभाल और सौंदर्य प्रसाधनों में रंग प्रदान करने और उत्पाद की उपस्थिति में सुधार करने के लिए प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में उपयोग किया जाता है।
नोट्स:
प्राकृतिक ब्लूबेरी ब्लू पिगमेंट का प्रयोग करते समय, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए इसकी स्थिरता और अन्य अवयवों के साथ संगतता पर विचार किया जाना चाहिए।
विभिन्न देशों और क्षेत्रों में प्राकृतिक रंगों के उपयोग के संबंध में अलग-अलग नियम हैं, और प्रासंगिक नियमों का पालन किया जाना आवश्यक है।
संक्षेप में, प्राकृतिक ब्लूबेरी ब्लू पिगमेंट का उपयोग उनकी प्राकृतिकता, सुरक्षा और बहुमुखी प्रतिभा के कारण स्वस्थ और प्राकृतिक उत्पादों की उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए कई उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।
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