प्राकृतिक पोषण पूरक कड़वे बादाम का अर्क विटामिन बी17 एमिग्डालिन
उत्पाद वर्णन
विटामिन बी17 एक बी विटामिन नहीं है (क्योंकि इसका कोई भी घटक कोएंजाइम के रूप में कार्य नहीं कर सकता)। यह रासायनिक रूप से दो शर्करा अणुओं, बेंजाल्डिहाइड (benzaldehyde) और साइनाइड (cyanide) का एक यौगिक है, जिसे एमिग्डालिन (Amygdalin) कहा जाता है।
एमिग्डालिन मुख्यतः खुबानी, बादाम, आड़ू, नेक्टराइन, लोकाट, बेर, सेब, काली चेरी और अन्य मेवों और पत्तियों में पाया जाता है। एमिग्डालिन की त्वचा में एमिग्डालिन नहीं होता है।
एमिग्डालिन एक β-ग्लाइकोसाइड है जो जेंटियन डिसैकेराइड और एमिग्डालिन से बना है, आणविक सूत्र: C20H27NO11, आणविक भार: 457.43।
ट्राइहाइड्रेट एक रिंग-स्क्वायर स्तंभाकार क्रिस्टल है जिसका गलनांक 200ºC है, और निर्जल का गलनांक लगभग 20ºC, [α] : 20D-42ºC है। 1 ग्राम 12mlH2O, 900ml इथेनॉल और 11ml इथेनॉल में घुलनशील, उबलते पानी में घुलनशील।
सीओए
| सामान | मानक | परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर | अनुरूप |
| गंध | विशेषता | अनुरूप |
| स्वाद | विशेषता | अनुरूप |
| परख | ≥99% | 99.76% |
| हैवी मेटल्स | ≤10पीपीएम | अनुरूप |
| As | ≤0.2पीपीएम | <0.2 पीपीएम |
| Pb | ≤0.2पीपीएम | <0.2 पीपीएम |
| Cd | ≤0.1पीपीएम | <0.1 पीपीएम |
| Hg | ≤0.1पीपीएम | <0.1 पीपीएम |
| कुल प्लेट गणना | ≤1,000 सीएफयू/जी | <150 सीएफयू/जी |
| फफूंदी और खमीर | ≤50 सीएफयू/जी | <10 सीएफयू/जी |
| ई. कोल | ≤10 एमपीएन/जी | <10 एमपीएन/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | का पता नहीं चला |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक | का पता नहीं चला |
| निष्कर्ष | आवश्यकता के विनिर्देश के अनुरूप हो। | |
| भंडारण | ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर रखें। | |
| शेल्फ जीवन | यदि सीलबंद करके सीधे सूर्य प्रकाश और नमी से दूर रखा जाए तो दो वर्ष तक चलेगा। | |
कार्य
1.विटामिन बी17 ने प्लाक इंडेक्स और बैक्टीरिया की संख्या को काफी कम कर दिया।
2. विटामिन बी17 ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है और शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।
3. विटामिन बी17 जूँ के जीवन चक्र में हस्तक्षेप करता है, उनकी भोजन करने की क्षमता को बाधित करता है और अंडों को फूटने से रोकता है।
4. विटामिन बी17 ट्यूमर-ग्रस्त मॉडलों के यकृत और रक्त में लिपिड पेरोक्सीडेशन को बढ़ाता है और इसके साथ ही जीएसएच-निर्भर एंटीऑक्सीडेंट की गतिविधियों में महत्वपूर्ण कमी भी करता है।
5. विटामिन बी17 उच्च सांद्रता में 100% मानव शुक्राणुओं को निष्क्रिय कर देता है और मार देता है।
6. विटामिन बी17 शरीर में लिपिड स्तर, विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
आवेदन
1.जब स्वास्थ्य खाद्य क्षेत्र में, विटामिन बी 17 व्यापक रूप से खाद्य योजक उद्योग में उपयोग किया जाता है, जिसे डेयरी, पेय स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, पेस्ट्री, ठंडे पेय, जेली, रोटी, दूध और इतने पर जोड़ा जा सकता है;
2.जब कॉस्मेटिक क्षेत्र में, विटामिन बी 17 त्वचा कैंसर के लिए एक तरह का उपचार है;
3.विटामिन बी17 का उपयोग फार्मास्यूटिकल क्षेत्र में भी किया जा सकता है।
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