प्राकृतिक आम पीला वर्णक उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य वर्णक पानी में घुलनशील प्राकृतिक आम पीला वर्णक पाउडर
उत्पाद वर्णन
प्राकृतिक आम का पीला रंगद्रव्य आम (मैंगिफ़ेरा इंडिका) और संबंधित पौधों से निकाला जाने वाला एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है। इसका उपयोग मुख्यतः खाद्य, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और स्वास्थ्य उत्पादों में किया जाता है। आम न केवल अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए, बल्कि अपने भरपूर पोषण और प्राकृतिक रंगद्रव्य के लिए भी पसंद किए जाते हैं।
मुख्य सामग्री
कैरोटीनॉयड:
आम में विभिन्न प्रकार के कैरोटीनॉयड होते हैं, विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और पीला और नारंगी रंग प्रदान करता है।
फ्लेवोनोइड्स:
आम में कुछ फ्लेवोनोइड्स भी होते हैं, जो न केवल उन्हें रंग प्रदान करते हैं, बल्कि उनमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण भी होते हैं।
विटामिन ए:
चूंकि शरीर में कैरोटीनॉयड को विटामिन ए में परिवर्तित किया जा सकता है, इसलिए आम का पीला भाग दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी लाभदायक हो सकता है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | पीला पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख | ≥60.0% | 61.2% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | अधिकतम 8% | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(As) | 0.5ppm अधिकतम | अनुपालन |
| सीसा(Pb) | 1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| पारा(Hg) | 0.1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम. | 100सीएफयू/जी |
| खमीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम. | ＞20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | इसे अच्छी तरह से बंद स्थान पर रखें, जहां तापमान लगातार कम हो और सीधी धूप न पड़े। | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
समारोह
1.एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:प्राकृतिक आम के पीले रंग में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो मुक्त कणों को बेअसर करने और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।
2.पाचन को बढ़ावा:आम में मौजूद प्राकृतिक घटक पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और आंतों की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
3.प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है:आम में मौजूद पोषक तत्व प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाने और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
4.त्वचा स्वास्थ्य:प्राकृतिक आम का पीला रंग त्वचा के लिए लाभदायक हो सकता है, तथा उसे चमकदार और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।
आवेदन
1.खाद्य और पेय पदार्थ:प्राकृतिक आम के पीले रंग का उपयोग खाद्य और पेय पदार्थों में दृश्य आकर्षण बढ़ाने के लिए प्राकृतिक रंग के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।
2. सौंदर्य प्रसाधन:सौंदर्य प्रसाधनों में, प्राकृतिक आम के पीले रंगद्रव्यों का उपयोग उनके संभावित एंटीऑक्सीडेंट और त्वचा देखभाल लाभों के लिए रंजक और त्वचा देखभाल सामग्री के रूप में किया जाता है।
3. स्वास्थ्य उत्पाद:प्राकृतिक आम के पीले रंग का उपयोग स्वास्थ्य पूरकों में एक घटक के रूप में भी किया जा सकता है, जो इसके पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभों के लिए ध्यान आकर्षित करता है।
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