मैलिक एसिड खाद्य योज्य CAS संख्या 617-48-1 डीएल-मैलिक एसिड अच्छी कीमत के साथ
उत्पाद वर्णन
मैलिक अम्ल में डी-मैलिक अम्ल, डीएल-मैलिक अम्ल और एल-मैलिक अम्ल शामिल हैं। एल-मैलिक अम्ल, जिसे 2-हाइड्रॉक्सीसक्सिनिक अम्ल भी कहा जाता है, ट्राइकार्बोक्सिलिक अम्ल का एक परिसंचारी मध्यवर्ती है, जिसे मानव शरीर आसानी से अवशोषित कर लेता है।
सीओए
| सामान | मानक | परीक्षा परिणाम |
| परख | 99%मैलिक एसिड पाउडर | अनुरूप है |
| रंग | सफेद पाउडर | अनुरूप है |
| गंध | कोई विशेष गंध नहीं | अनुरूप है |
| कण का आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप है |
| सूखने पर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
| अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप है |
| भारी धातु | ≤10.0पीपीएम | 7पीपीएम |
| As | ≤2.0पीपीएम | अनुरूप है |
| Pb | ≤2.0पीपीएम | अनुरूप है |
| कीटनाशक अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
| कुल प्लेट संख्या | ≤100सीएफयू/जी | अनुरूप है |
| खमीर और फफूंदी | ≤100सीएफयू/जी | अनुरूप है |
| ई कोलाई | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | विनिर्देश के अनुरूप | |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, तेज़ रोशनी और गर्मी से दूर रखें | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
समारोह
मैलिक एसिड पाउडर के कई कार्य हैं, जिनमें सौंदर्यीकरण, पाचन को बढ़ावा देना, आंत्र को नम करना, रक्त शर्करा को कम करना, पोषण की पूर्ति करना आदि शामिल हैं।
1. मैलिक एसिड सुंदरता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह त्वचा कोशिकाओं के चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, त्वचा की उम्र बढ़ने से रोक सकता है, मेलेनिन के उत्पादन को रोक सकता है, शुष्क और खुरदरी त्वचा में सुधार कर सकता है, साथ ही उम्र बढ़ने वाली त्वचा की परत को हटा सकता है, त्वचा के चयापचय को तेज़ कर सकता है, और मुँहासों और अन्य समस्याओं में सुधार कर सकता है।
2. मैलिक एसिड पाचन तंत्र पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह पेट के एसिड के स्राव को बढ़ावा दे सकता है, भोजन के अवशोषण और पाचन को तेज़ कर सकता है और अपच के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
3. मैलिक एसिड में आंत्र को नम करने का प्रभाव भी होता है, जिसमें समृद्ध आहार फाइबर होता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को बढ़ावा दे सकता है, कब्ज के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
4. मैलिक एसिड रक्त शर्करा को कम करने और मधुमेह के कारण होने वाले नैदानिक लक्षणों में सुधार करने में भी मदद कर सकता है।
आवेदन
(1) खाद्य उद्योग में: इसका उपयोग पेय, मदिरा, फलों के रस के प्रसंस्करण और मिश्रण और कैंडी और जैम आदि के निर्माण में किया जा सकता है। इसमें बैक्टीरिया अवरोध और एंटीसेप्सिस के प्रभाव भी होते हैं और यह वाइन बनाने के दौरान टार्ट्रेट को हटा सकता है।
(2) तंबाकू उद्योग में: मैलिक एसिड व्युत्पन्न (जैसे एस्टर) तंबाकू की सुगंध में सुधार कर सकते हैं।
(3) दवा उद्योग में: मैलिक एसिड के साथ मिश्रित ट्रोचेस और सिरप में फल का स्वाद होता है और यह शरीर में उनके अवशोषण और प्रसार को सुविधाजनक बना सकता है।
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