ल्यूटिन उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य वर्णक ल्यूटिन 2%-4% पाउडर
उत्पाद वर्णन
गेंदे के फूल के अर्क से प्राप्त ल्यूटिन पाउडर एक ऐसा रंगद्रव्य है जिसका व्यापक रूप से खाद्य योजकों में उपयोग किया जाता है, और इसे औषधीय रंगद्रव्य के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। ल्यूटिन एक प्राकृतिक पदार्थ है जो सब्जियों, फूलों, फलों और अन्य पौधों में व्यापक रूप से पाया जाता है। यह "गाजर वर्ग" के अंतर्गत आता है और अब प्रकृति में 600 से अधिक प्रकार के कैरोटीनॉयड के रूप में मौजूद है, जिनमें से केवल लगभग 20 प्रजातियाँ ही मानव रक्त और ऊतकों में पाई जाती हैं।
मैरीगोल्ड एक्सट्रेक्ट ल्यूटिन, एक कैरोटीनॉयड जो प्राकृतिक रूप से फलों और सब्जियों में पाया जाता है, एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। ल्यूटिन आँखों, त्वचा, सीरम, गर्भाशय ग्रीवा, मस्तिष्क, हृदय, छाती और मानव शरीर के अन्य भागों में पाया जाता है। यह आँखों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है और रेटिना और मोतियाबिंद के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
आँख शरीर का वह अंग है जो प्रकाश से होने वाली क्षति के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है। आँखों में प्रवेश करने वाले प्रकाश के नीले भाग को ल्यूटिन द्वारा अवशोषित किया जाना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, प्रकाश द्वारा उत्पन्न मुक्त कणों को भी ल्यूटिन द्वारा साफ़ किया जा सकता है। ल्यूटिन युक्त खाद्य पदार्थ या ल्यूटिन सप्लीमेंट लेने से रक्त और मैक्युला में ल्यूटिन का स्तर बढ़ता है, जिससे उम्र से संबंधित मैक्युलर डिजनरेशन का खतरा कम होता है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | पीला पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख(कैरोटीन) | 2%-4% | 2.52% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | अधिकतम 8% | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(As) | 0.5ppm अधिकतम | अनुपालन |
| सीसा(Pb) | 1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| पारा(Hg) | 0.1ppm अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना | 10000cfu/g अधिकतम. | 100सीएफयू/जी |
| खमीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम. | ＞20cfu/g |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | इसे अच्छी तरह से बंद स्थान पर रखें, जहां तापमान लगातार कम हो और सीधी धूप न पड़े। | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
समारोह
1. आँखों को प्रकाश की क्षति से बचाएँ, आँखों के प्रेसबायोपिया में देरी करें और घावों को रोकें
नीले प्रकाश की तरंगदैर्ध्य 400-500 नैनोमीटर होती है, जो मानव शरीर, विशेषकर आँखों के लिए सबसे अधिक हानिकारक है। ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन की अधिकतम अवशोषण तरंगदैर्ध्य लगभग 450-453 नैनोमीटर होती है।
2. अपनी दृष्टि की रक्षा करें
ल्यूटिन में एंटीऑक्सीडेंट और फोटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होते हैं, यह रेटिना कोशिकाओं में रोडोप्सिन के पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकता है, और उच्च मायोपिया और रेटिना अलगाव को रोक सकता है
3. आँखों के तनाव से राहत
जल्दी से सुधार हो सकता है: धुंधली दृष्टि, सूखी आंखें, आंखों का फैलाव, आंखों में दर्द, फोटोफोबिया, आदि।
4. मैक्युलर पिगमेंट के घनत्व में सुधार, मैक्युलर डिजनरेशन और रेटिनाइटिस पिगमेंटोसा को रोकना, एएमडी (उम्र से संबंधित मैक्युलर रोग) को रोकना
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट हैं
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन सिंगलेट ऑक्सीजन को हटाते हैं। सिंगलेट ऑक्सीजन एक सक्रिय अणु है जो त्वचा के पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने पर उत्पन्न हो सकता है और कैंसर कोशिकाओं के निर्माण का कारण बन सकता है।
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन मुक्त कणों की क्षति को रोक सकते हैं, सिंगलेट ऑक्सीजन को बुझा सकते हैं और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन कणों को पकड़ सकते हैं, और ल्यूटिन की तुलना में ज़ेक्सैंथिन में अधिक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है क्योंकि ल्यूटिन की तुलना में आणविक संरचना में अधिक संयुग्मित दोहरे बंधन होते हैं।
6. उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक रंग
मजबूत रंग शक्ति और एक समान और स्थिर रंग के साथ एक उत्कृष्ट प्राकृतिक रंग; रंग रेंज पीला और नारंगी है।
अनुप्रयोग
1. खाद्य क्षेत्र में लागू, यह मुख्य रूप से एक प्राकृतिक रंग या वर्णक के रूप में प्रयोग किया जाता है।
2. सौंदर्य प्रसाधनों में प्रयोग करने पर यह त्वचा को पूरक एंटीऑक्सीडेंट क्षमता प्रदान करेगा।
आवेदन
(1) ल्यूटिन हमारी दृष्टि की रक्षा कर सकता है, आँखों की उम्र बढ़ने में देरी करने का कार्य करता है;
(2) ल्यूटिन में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, जो हृदय रोग, कोरोनरी हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को कम करता है;
(3). ल्यूटिन प्रारंभिक एथेरोस्क्लेरोसिस प्रक्रिया को स्थगित कर सकता है;
(4) ल्यूटिन में स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर जैसे कैंसर को रोकने का प्रभाव होता है।
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