हाइड्रोलाइज्ड गेहूं प्रोटीन 99% निर्माता न्यूग्रीन हाइड्रोलाइज्ड गेहूं प्रोटीन 99% अनुपूरक
उत्पाद वर्णन
हाइड्रोलाइज्ड व्हीट ग्लूटेन, गेहूं के बीजों से कच्चे माल के रूप में निकाला गया प्रोटीन है। इसे विभिन्न एंजाइम तैयारियों, दिशात्मक एंजाइम पाचन, विशिष्ट लघु पेप्टाइड पृथक्करण तकनीक और स्प्रे-ड्राई उच्च-घुलनशील वनस्पति प्रोटीन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, जो एक हल्के पीले रंग का पाउडर होता है। इस उत्पाद में 75%-85% तक प्रोटीन होता है, यह ग्लूटामाइन और लघु पेप्टाइड्स से भरपूर होता है, और इसमें हार्मोन और वायरस के अवशेष जैसी कोई जैविक सुरक्षा समस्या नहीं होती है। इसमें कोई पोषण-विरोधी कारक नहीं होते हैं। यह एक उच्च गुणवत्ता वाला और सुरक्षित नया प्रोटीन पदार्थ है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम | |
| उपस्थिति | ऑफ व्हाइट पाउडर | ऑफ व्हाइट पाउडर | |
| परख |
| उत्तीर्ण | |
| गंध | कोई नहीं | कोई नहीं | |
| ढीला घनत्व (जी/एमएल) | ≥0.2 | 0.26 | |
| सूखने पर नुकसान | ≤8.0% | 4.51% | |
| प्रज्वलन पर छाछ | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| औसत आणविक भार | <1000 | 890 | |
| भारी धातुएँ(Pb) | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण | |
| As | ≤0.5पीपीएम | उत्तीर्ण | |
| Hg | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण | |
| जीवाणु गणना | ≤1000cfu/जी | उत्तीर्ण | |
| कोलन बेसिलस | ≤30एमपीएन/100 ग्राम | उत्तीर्ण | |
| खमीर और फफूंदी | ≤50cfu/जी | उत्तीर्ण | |
| रोगजनक बैक्टीरिया | नकारात्मक | नकारात्मक | |
| निष्कर्ष | विनिर्देश के अनुरूप | ||
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | ||
समारोह
1. पूर्ण पोषण, गैर-जीएमओ;
2. स्वाद नरम है, सोयाबीन, मूंगफली, पशु कोलेजन की तुलना में कम स्वादिष्ट है, और खराब स्वाद नहीं लाएगा;
3. उच्च पेप्टाइड सामग्री, पचाने और अवशोषित करने में आसान;
4. अच्छी स्थिरता, जब उचित पायस स्टेबलाइजर के साथ उपयोग किया जाता है, तो यह दीर्घकालिक भंडारण के लिए अवक्षेपण का उत्पादन नहीं करेगा;
5. उच्च ग्लूटामाइन सामग्री, आंतों की झिल्ली की रक्षा और प्रतिरक्षा में सुधार;
6. इसमें कोई भी पोषण-विरोधी तत्व नहीं है।
आवेदन
1. कॉस्मेटिक सामग्री
इसमें त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने, एंटीऑक्सीडेशन और मुलायम बनाने का कार्य है। इसमें विशेष मॉइस्चराइज़र तत्व होते हैं, जो झुर्रियों को कम कर सकते हैं।
मुख्य अमीनो एसिड (ग्लियाडिन) और मिगुएल कैम्पोस में गेहूं ग्लियाडिन प्रोटीन की समृद्ध मात्रा होती है, यह एक प्रकार का सल्फर युक्त अमीनो एसिड है।
2. खाद्य सामग्री
इसका उपयोग बेकरी उत्पादों, डेयरी उत्पादों, नॉन-डेयरी क्रीम, पौष्टिक चावल के आटे, चबाने वाली कैंडीज़, किण्वन के लिए प्रोटीन स्रोत, मांस उत्पादों, दूध पाउडर के विकल्प, बिना अंडे की जर्दी वाली ड्रेसिंग, इमल्सीफाइड सॉस और पेय पदार्थों में किया जा सकता है।
एब्लैक्टेटिंग के लिए फ़ीड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
एचडब्ल्यूजी का उपयोग निम्नलिखित बेकरी उत्पादों में किया जा सकता है: ब्रेड, क्रोइसैन्ट, डेनिश पेस्ट्री, पाई, प्लम पुडिंग, बटर केक, स्पंज केक, क्रीम केक, पाउंड केक।
इसका उपयोग किसी भी ऐसे भोजन के लिए प्रोटीन सामग्री को संतुलित करने के लिए किया जा सकता है जिसमें प्रोटीन सामग्री स्तर की आवश्यकता होती है, जैसे सोया सॉस, दूध पाउडर
संकुल वितरण
