उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य योजक स्वीटनर 99% नियोटेम स्वीटनर 8000 गुना नियोटेम 1 किलो
उत्पाद वर्णन
नियोटेम एक कृत्रिम स्वीटनर है जो एक गैर-पोषक स्वीटनर है और मुख्य रूप से खाद्य और पेय पदार्थों में चीनी की जगह इस्तेमाल किया जाता है। यह फेनिलएलनिन और अन्य रसायनों से संश्लेषित होता है और सुक्रोज से लगभग 8,000 गुना अधिक मीठा होता है, इसलिए वांछित मिठास प्राप्त करने के लिए इसकी बहुत कम मात्रा की आवश्यकता होती है।
नियोटेम की विशेषताएं:
उच्च मिठास: नियोटेम में बहुत अधिक मिठास होती है और इसका उपयोग बहुत कम मात्रा में किया जाता है, जिससे यह कम कैलोरी या चीनी मुक्त उत्पादों के लिए उपयुक्त हो जाता है।
तापीय स्थिरता: नियोटेम उच्च तापमान पर स्थिर रहता है और बेक्ड माल में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
कोई कैलोरी नहीं: इसके अत्यंत कम उपयोग के कारण, नियोटेम लगभग कोई कैलोरी प्रदान नहीं करता है और यह वजन घटाने और मधुमेह के रोगियों के लिए उपयुक्त है।
स्वाद: अन्य मिठासों की तुलना में, नियोटेम का स्वाद सुक्रोज के करीब होता है और इसमें कड़वाहट या बाद में स्वाद आने की संभावना कम होती है।
सीओए
| सामान | मानक | परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर से ऑफ व्हाइट पाउडर | सफेद पाउडर |
| मिठास | एनएलटी चीनी की मिठास 8000 गुना ma | अनुरूप है |
| घुलनशीलता | जल में अल्प घुलनशील तथा अल्कोहल में अत्यधिक घुलनशील | अनुरूप है |
| पहचान | अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रम संदर्भ स्पेक्ट्रम के अनुरूप है | अनुरूप है |
| विशिष्ट घूर्णन | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| पानी | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| प्रज्वलन पर छाछ | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1पीपीएम | ＜1पीपीएम |
|
संबंधित पदार्थ | संबंधित पदार्थ A NMT1.5% | 0. 17% |
| कोई अन्य अशुद्धता NMT 2.0% | 0. 14% | |
| परख (नियोटेम) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| निष्कर्ष | आवश्यकता के विनिर्देश के अनुरूप हो। | |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, सीधे तेज धूप और गर्मी से दूर रखें। | |
| शेल्फ जीवन | यदि सीलबंद करके सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रखा जाए तो यह दो वर्ष तक चल सकता है। | |
फंक्शन
नियोटेम एक कृत्रिम स्वीटनर है जो स्वीटनर परिवार से संबंधित है। यह एस्पार्टिक एसिड और फेनिलएलनिन के व्युत्पन्नों से संश्लेषित होता है और इसके निम्नलिखित मुख्य कार्य हैं:
1. उच्च मिठास: नियोटेम की मिठास सुक्रोज की तुलना में लगभग 8,000 गुना होती है, इसलिए वांछित मिठास प्राप्त करने के लिए केवल बहुत कम मात्रा की आवश्यकता होती है।
2. तापीय स्थिरता: नियोटेम उच्च तापमान पर स्थिर रहता है और बेकिंग और अन्य उच्च तापमान वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
3. कम कैलोरी: नियोटेम लगभग कोई कैलोरी प्रदान नहीं करता है और वजन और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए कम कैलोरी या चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
4. अच्छा स्वाद: अन्य मिठासों की तुलना में, नियोटेम का स्वाद सुक्रोज के करीब होता है और यह कड़वा या धात्विक स्वाद पैदा नहीं करता है।
5. व्यापक अनुप्रयोग: विभिन्न उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए नियोटेम का उपयोग विभिन्न प्रकार के उत्पादों जैसे पेय पदार्थ, कैंडी, डेयरी उत्पाद, बेक्ड सामान आदि में किया जा सकता है।
6. सुरक्षा: कई अध्ययनों के बाद, नियोटेम को अधिकांश लोगों द्वारा उपयोग के लिए सुरक्षित और उपयुक्त माना गया है।
कुल मिलाकर, नियोटेम एक अत्यधिक प्रभावी, कम कैलोरी वाला स्वीटनर है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
आवेदन
एक प्रभावी कृत्रिम स्वीटनर के रूप में, नियोटेम का कई क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नियोटेम के मुख्य अनुप्रयोग निम्नलिखित हैं:
1. पेय पदार्थ: अक्सर चीनी रहित या कम कैलोरी वाले शीतल पेय, जूस पेय और ऊर्जा पेय में कैलोरी जोड़े बिना मिठास प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है।
2. कैंडी: मिठास बनाए रखते हुए चीनी की मात्रा को कम करने में मदद के लिए विभिन्न कैंडी, च्यूइंग गम और चॉकलेट में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
3. डेयरी उत्पाद: कैलोरी बढ़ाए बिना मिठास प्रदान करने के लिए दही, पनीर और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों में इसका उपयोग किया जाता है।
4. बेक्ड सामान: इसकी गर्मी स्थिरता के कारण, नियोटेम कुकीज़, केक और अन्य बेक्ड उत्पादों में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
5. मसाला: कैलोरी को प्रभावित किए बिना मिठास जोड़ने के लिए सॉस, सलाद ड्रेसिंग और अन्य मसालों में इसका उपयोग किया जा सकता है।
6. दवाएं और स्वास्थ्य उत्पाद: कुछ दवाओं और स्वास्थ्य उत्पादों में, कड़वे स्वाद को छिपाने और स्वाद में सुधार करने के लिए नियोटेम का उपयोग किया जा सकता है।
7. खाद्य सेवा: रेस्तरां और खाद्य सेवा उद्योगों में, नियोटेम का उपयोग कम चीनी या चीनी मुक्त मिठाइयों और पेय पदार्थों को बनाने के लिए किया जा सकता है।
कुल मिलाकर, अपनी उच्च मिठास, कम कैलोरी और अच्छे स्वाद के कारण नियोटेम कई खाद्य और पेय पदार्थ निर्माताओं के लिए एक आदर्श विकल्प है।
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