उच्च शुद्धता वाला जैविक मूल्य वाला खाद्य ग्रेड स्वीटनर लैक्टोज पाउडर 63-42-3

उत्पाद वर्णन
खाद्य-ग्रेड लैक्टोज़ एक ऐसा उत्पाद है जो मट्ठे या ऑस्मोसिस (मट्ठा प्रोटीन सांद्र के उत्पादन का एक उप-उत्पाद) को सांद्रित करके, लैक्टोज़ को सुपरफोरेट करके, फिर लैक्टोज़ को क्रिस्टलीकृत करके और सुखाकर बनाया जाता है। विशेष क्रिस्टलीकरण, पीसने और छानने की प्रक्रियाओं से विभिन्न कण आकारों वाले विभिन्न प्रकार के लैक्टोज़ का उत्पादन किया जा सकता है।
सीओए
| सामान | मानक | परीक्षा परिणाम |
| परख | 99% लैक्टोज पाउडर | अनुरूप है |
| रंग | सफेद पाउडर | अनुरूप है |
| गंध | कोई विशेष गंध नहीं | अनुरूप है |
| कण का आकार | 100% पास 80mesh | अनुरूप है |
| सूखने पर नुकसान | ≤5.0% | 2.35% |
| अवशेष | ≤1.0% | अनुरूप है |
| भारी धातु | ≤10.0पीपीएम | 7पीपीएम |
| As | ≤2.0पीपीएम | अनुरूप है |
| Pb | ≤2.0पीपीएम | अनुरूप है |
| कीटनाशक अवशेष | नकारात्मक | नकारात्मक |
| कुल प्लेट संख्या | ≤100cfu/जी | अनुरूप है |
| खमीर और फफूंदी | ≤100cfu/जी | अनुरूप है |
| ई कोलाई | नकारात्मक | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | विनिर्देश के अनुरूप | |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, तेज़ रोशनी और गर्मी से दूर रखें | |
| शेल्फ जीवन | उचित भंडारण पर 2 वर्ष | |
फंक्शन
लैक्टोज पाउडर के मुख्य लाभों में ऊर्जा प्रदान करना, आंतों के कार्य को विनियमित करना, कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देना और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना शामिल है। लैक्टोज ग्लूकोज और गैलेक्टोज से बना एक डिसैकराइड है, जो शरीर द्वारा अवशोषण के बाद आवश्यक ऊर्जा में टूट जाता है, विशेष रूप से जेजुनम और इलियम में, जो शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करने और शिशुओं और बच्चों के विकास और विकास को बढ़ावा देने के लिए पच जाता है और अवशोषित होता है।
लैक्टोज़ पाउडर आंत में कार्बनिक अम्ल बनाने का काम करता है जो कैल्शियम आयनों के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं, हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा, लैक्टोज़ आंतों के प्रोबायोटिक्स का एक खाद्य स्रोत भी बन सकता है, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के उत्पादन को बढ़ावा देता है, आंतों के लाभकारी बैक्टीरिया के प्रजनन के लिए अनुकूल है, और जठरांत्र संबंधी गतिशीलता को तेज करता है।
लैक्टोज़ पाउडर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का भी प्रभाव होता है, जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं के विकास और कार्य को बढ़ावा दे सकता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकता है। साथ ही, लैक्टोज़ आंतों के वनस्पतियों को नियंत्रित कर सकता है, हानिकारक बैक्टीरिया के प्रसार को रोक सकता है और आंतों के वनस्पतियों के संतुलन को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
आवेदन
लैक्टोज का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में व्यापक रूप से किया जाता है, और इसके कुछ सामान्य उदाहरण निम्नलिखित हैं:
1. कैंडी और चॉकलेट: लैक्टोज, एक प्रमुख स्वीटनर के रूप में, अक्सर कैंडी और चॉकलेट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
2. बिस्कुट और पेस्ट्री: लैक्टोज का उपयोग कुकीज़ और पेस्ट्री की मिठास और स्वाद को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।
3. डेयरी उत्पाद: लैक्टोज डेयरी उत्पादों में मुख्य घटकों में से एक है, जैसे दही, लैक्टिक एसिड पेय, आदि।
4. मसाला: लैक्टोज का उपयोग विभिन्न मसाला बनाने के लिए किया जा सकता है, जैसे सोया सॉस, टमाटर सॉस, आदि।
5. मांस उत्पाद: लैक्टोज का उपयोग मांस उत्पादों, जैसे हैम और सॉसेज के स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।
संक्षेप में, लैक्टोज एक सामान्य खाद्य योजक है जो खाद्य प्रसंस्करण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
संबंधित उत्पाद
संकुल वितरण











