डी-मैनिटोल निर्माता न्यूग्रीन डी-मैनिटोल सप्लीमेंट

मैनिटॉल पाउडर, D-मैनिटॉल एक रासायनिक पदार्थ है जिसका आणविक सूत्र C6H14O6 है। रंगहीन से सफेद सुईनुमा या ऑर्थोरोम्बिक स्तंभाकार क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर। गंधहीन, ठंडी मिठास के साथ। इसकी मिठास सुक्रोज का लगभग 57% से 72% है। प्रति ग्राम 8.37 जूल कैलोरी उत्पन्न करता है, जो ग्लूकोज का लगभग आधा है। इसमें थोड़ी मात्रा में सोर्बिटोल होता है। सापेक्ष घनत्व 1.49 है। प्रकाशीय घूर्णन [α] D20º-0.40º (10% जलीय घोल)। आर्द्रताग्राहीता न्यूनतम होती है। जलीय घोल स्थिर होते हैं। तनु अम्ल और तनु क्षार के प्रति स्थिर। हवा में ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकृत नहीं होता। पानी (5.6 ग्राम/100 मिली, 20ºC) और ग्लिसरॉल (5.5 ग्राम/100 मिली) में घुलनशील। इथेनॉल (1.2 ग्राम/100 मिली) में थोड़ा घुलनशील। गर्म इथेनॉल में घुलनशील। अधिकांश अन्य सामान्य कार्बनिक विलायकों में लगभग अघुलनशील। 20% जलीय विलयन का pH मान 5.5 से 6.5 होता है।