ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફૂડ ગ્રેડ વ્હાઇટ બટન મશરૂમ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
સફેદ બટન મશરૂમ પાવડર ઝાંખી સફેદ બટન મશરૂમ પાવડર એ તાજા સફેદ બટન મશરૂમ (એગેરિકસ બિસ્પોરસ) માંથી બનેલો પાવડર છે જેને ધોઈ, સૂકવી અને ભૂકો કરવામાં આવે છે. સફેદ બટન મશરૂમ સૌથી સામાન્ય ખાદ્ય મશરૂમમાંનું એક છે અને તેમના હળવા સ્વાદ અને સમૃદ્ધ પોષણ માટે વ્યાપકપણે લોકપ્રિય છે.
મુખ્ય ઘટકો
૧.વિટામિન્સ:- સફેદ બટન મશરૂમ વિટામિન ડી, બી વિટામિન (જેમ કે વિટામિન બી2, બી3 અને બી5) અને વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે.
2.ખનિજો:- પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ અને કોપર જેવા ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે, જે શરીરના સામાન્ય કાર્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
3.એન્ટીઑકિસડન્ટો:- સફેદ બટન મશરૂમમાં વિવિધ પ્રકારના એન્ટીઑકિસડન્ટ ઘટકો હોય છે, જેમ કે પોલીફેનોલ્સ અને સેલેનિયમ, જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
4.ડાયેટરી ફાઇબર:- સફેદ બટન મશરૂમ પાવડર સામાન્ય રીતે ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચનને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | આછો ભુરો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| પરીક્ષણ | ≥૯૯.૦% | ૯૯.૫% |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ૪-૭(%) | ૪.૧૨% |
| કુલ રાખ | ૮% મહત્તમ | ૪.૮૫% |
| હેવી મેટલ | ≤૧૦(પીપીએમ) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક (એએસ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| સીસું (Pb) | મહત્તમ 1ppm | પાલન કરે છે |
| બુધ (Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ૧૦૦૦૦cfu/g મહત્તમ. | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ. | ＞૨૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ. કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાને અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
ફાયદા
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો:સફેદ બટન મશરૂમમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન ડી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને શરીરની પ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
2. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે:સફેદ બટન મશરૂમ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને હૃદય અને રક્તવાહિની તંત્રના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. પાચન સુધારે છે:ડાયેટરી ફાઇબર પાચન સુધારવામાં અને કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
4. બળતરા વિરોધી અસરો:સફેદ બટન મશરૂમમાં રહેલા કેટલાક ઘટકોમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે અને ક્રોનિક બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. 5. હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે: - સફેદ બટન મશરૂમ, જે વિટામિન ડીથી ભરપૂર છે, કેલ્શિયમ શોષણમાં મદદ કરે છે અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
અરજી
૧.ફૂડ એડિટિવ
સીઝનીંગ:સફેદ બટન મશરૂમ પાવડરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરી શકાય છે અને સૂપ, સ્ટયૂ, ચટણી અને સલાડમાં સ્વાદ ઉમેરવા માટે ઉમેરી શકાય છે.
બેકડ સામાન:સફેદ બટન મશરૂમ પાવડર બ્રેડ, કૂકીઝ અને અન્ય બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકાય છે જેથી એક અનોખો સ્વાદ મળે.
2.સ્વસ્થ પીણાં
શેક્સ અને જ્યુસ:પોષક તત્વો વધારવા માટે શેક્સ અથવા જ્યુસમાં સફેદ બટન મશરૂમ પાવડર ઉમેરો. -
ગરમ પીણાં:સફેદ બટન મશરૂમ પાવડરને ગરમ પાણીમાં ભેળવીને સ્વસ્થ પીણાં બનાવી શકાય છે.
૩.ચટણીઓ:સફેદ બટન મશરૂમ પાવડરનો ઉપયોગ સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરવા માટે વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ, જેમ કે સલાડ ડ્રેસિંગ, ડીપ્સ વગેરે બનાવવા માટે કરી શકાય છે.
૪.આરોગ્ય ઉત્પાદનો:
કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ:જો તમને સફેદ મશરૂમ પાવડરનો સ્વાદ પસંદ ન હોય, તો તમે સફેદ મશરૂમના અર્કના કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ પસંદ કરી શકો છો અને ઉત્પાદન સૂચનાઓમાં ભલામણ કરેલ માત્રા અનુસાર તેને લઈ શકો છો.
સંબંધિત વસ્તુઓ
