ફોસ્ફોલિપેઝ ન્યૂગ્રીન સપ્લાય ફૂડ ગ્રેડ એન્ઝાઇમ તૈયારી ફોસ્ફોલિપેઝ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
આ ફોસ્ફોલિપેઝ એક જૈવિક એજન્ટ છે જે પ્રવાહી ઊંડા આથો, અલ્ટ્રાફિલ્ટરેશન અને અન્ય પ્રક્રિયાઓના ઉત્તમ તાણનો ઉપયોગ કરીને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. તે એક એન્ઝાઇમ છે જે જીવંત જીવોમાં ગ્લિસરોલ ફોસ્ફોલિપિડ્સનું હાઇડ્રોલાઇઝેશન કરી શકે છે. તેને તેના હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ફોસ્ફોલિપિડ્સના વિવિધ સ્થાનો અનુસાર 5 શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: ફોસ્ફોલિપેઝ A1, ફોસ્ફોલિપેઝ A2, ફોસ્ફોલિપેઝ B, ફોસ્ફોલિપેઝ C, ફોસ્ફોલિપેઝ D, આ ઉત્પાદન ફોસ્ફોલિપેઝ B નું છે, ફોસ્ફોલિપેઝનું તાપમાન અને pH શ્રેણી વિશાળ છે, અને તેનો ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. ફોસ્ફોલિપેઝ ખાસ કરીને તેલમાં ફોસ્ફોલિપિડ્સ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે જેથી ગ્લિયાને તેલ અને પાણીમાં દ્રાવ્ય અન્ય અપૂર્ણાંકોમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય.
ઓપરેશન તાપમાન: 30℃ - 55℃ (30℃ - 45℃ પર વધુ સારું)
pH રેન્જ : 4.0-8.0 (વધુ સારું 5.5-7.5)
માત્રા: ૦.૦૧-૦.૫ કિગ્રા/ટન
વિશેષતા:
પ્રતિક્રિયા સ્થિતિ હળવી છે અને ડિગમિંગ અસર સારી છે.
ઉચ્ચ શુદ્ધિકરણ ઉપજ અને વિશાળ એપ્લિકેશન શ્રેણી
ઓછું પ્રદૂષક ઉત્સર્જન, હરિયાળું પર્યાવરણીય સંરક્ષણ
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદ થી આછો પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| પરીક્ષણ (ફોસ્ફોલિપેઝ) | ≥2900યુ/જી | ૩૦૦૦યુ/ગ્રામ |
| આર્સેનિક (એએસ) | મહત્તમ 3ppm | પાલન કરે છે |
| સીસું (Pb) | મહત્તમ 5ppm | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | 50000cfu/g મહત્તમ. | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ. કોલી. | ≤10.0 cfu/g મહત્તમ. | ≤3.0cfu/ગ્રામ |
| નિષ્કર્ષ | GB1886.174 ના ધોરણને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાને અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | ૧૨ મહિના જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
પેકેજ અને ડિલિવરી
