પેજ-હેડ - ૧

સમાચાર

કાલે પાવડર શા માટે સુપરફૂડ છે?

图片1

કેમ છેકાલે પાવડરસુપરફૂડ?

કાલે કોબી પરિવારનો સભ્ય છે અને તે ક્રુસિફેરસ શાકભાજી છે. અન્ય ક્રુસિફેરસ શાકભાજીમાં શામેલ છે: કોબી, બ્રોકોલી, કોબીજ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ચાઇનીઝ કોબી, ગ્રીન્સ, રેપસીડ, મૂળા, અરુગુલા, સરસવના લીલાં પાન, સ્નો કોબી, વગેરે. કાલેના પાન સામાન્ય રીતે લીલા અથવા જાંબલી રંગના હોય છે, અને પાંદડા કાં તો સરળ અથવા વાંકડિયા હોય છે.

એક કપ કાચા કેળ (લગભગ 67 ગ્રામ) માં નીચેના પોષક તત્વો હોય છે:

વિટામિન એ: 206% DV (બીટા-કેરોટીનમાંથી)

વિટામિન કે: ૬૮૪% ડીવી

વિટામિન સી: ૧૩૪% ડીવી

વિટામિન બી6: ૯% ડીવી

મેંગેનીઝ: ૨૬% ડીવી

કેલ્શિયમ: ૯% ડીવી

કોપર: ૧૦% ડીવી

પોટેશિયમ: ૯% ડીવી

મેગ્નેશિયમ: ૬% ડીવી

DV=દૈનિક મૂલ્ય, ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવન

વધુમાં, તેમાં વિટામિન B1 (થાઇમિન), વિટામિન B2 (રિબોફ્લેવિન), વિટામિન B3 (નિયાસિન), આયર્ન અને ફોસ્ફરસ પણ ઓછી માત્રામાં હોય છે.

કેલ પાવડરતેમાં કેલરી ઓછી હોય છે, એક કપ કાચા કાલેમાં કુલ ૩૩ કેલરી, ૬ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (જેમાંથી ૨ ગ્રામ ફાઇબર હોય છે) અને ૩ ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેમાં ખૂબ ઓછી ચરબી હોય છે, અને ચરબીનો મોટો ભાગ આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ હોય છે, જે એક બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે.

ઉપરોક્ત માહિતીના આધારે, તે જોઈ શકાય છે કે કાલે "અત્યંત ઓછી કેલરી" અને "પોષક તત્વોથી ભરપૂર" ની લાક્ષણિકતાઓને પૂર્ણ કરે છે. તેને "સુપરફૂડ" તરીકે બિરદાવવામાં આવે તો તેમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી.

图片2

ના ફાયદા શું છેકાલે પાવડર?

૧.ઓક્સિડેશન વિરોધી અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી
કેળ પાવડર એક એન્ટી-ઓક્સિડેશન નિષ્ણાત છે! તેમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ મોટાભાગની શાકભાજી કરતા ઘણું વધારે છે, જે પાલક કરતા 4.5 ગણું વધારે છે! વિટામિન સી ત્વચાને ગોરી બનાવવા અને કોલેજન સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ખાસ અસરકારક છે, જે આપણને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ચમક જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, કેળ વિટામિન A થી પણ ભરપૂર છે. દરેક 100 ગ્રામ વિટામિન A ની આપણી દૈનિક જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે, જે સ્વસ્થ દ્રષ્ટિ જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી પણ સારું, કેળ બીટા-કેરોટીન, ફ્લેવોનોઈડ્સ અને પોલીફેનોલ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડી શકે છે અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને વિલંબિત કરી શકે છે.

2. હાડકાં મજબૂત કરો અને કબજિયાત અટકાવો
હાડકાના સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ,કાલે પાવડરપણ સારું કાર્ય કરે છે. તે કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીથી ભરપૂર છે. આ બે ઘટકો કેલ્શિયમના શોષણ અને ઉપયોગને મોટા પ્રમાણમાં પ્રોત્સાહન આપવા, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવવા અને આપણા હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે સાથે મળીને કામ કરે છે. આ ઉપરાંત, કેલ પાવડરમાં ડાયેટરી ફાઇબરનું પ્રમાણ પણ ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, જે અસરકારક રીતે જઠરાંત્રિય ગતિશીલતાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, શૌચમાં મદદ કરી શકે છે અને કબજિયાત અટકાવી શકે છે. આધુનિક લોકોને કબજિયાતની ઘણી સમસ્યાઓ હોય છે, અને કેલ પાવડર ફક્ત એક કુદરતી દવા છે!

૩. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરો
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્ય પર કેલ પાવડરની રક્ષણાત્મક અસરને અવગણી શકાય નહીં. તે વિટામિન K થી ભરપૂર છે, જે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટાડી શકે છે અને ધમનીઓના સ્ક્લેરોસિસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. વિટામિન K હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ફ્રેક્ચર થવાની શક્યતા ઘટાડી શકે છે. વધુમાં, કેલ પાવડર ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી પણ ભરપૂર છે, જે એક પોષક તત્વો છે જે રક્તવાહિની તંત્ર માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, ધમનીઓના સ્ક્લેરોસિસમાં તકતીઓનું નિર્માણ ઘટાડી શકે છે અને હૃદયને રોગથી બચાવી શકે છે. કેરોટીનોઇડ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ છે, જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ તણાવને કારણે રક્ત વાહિનીઓને થતા નુકસાનને ઘટાડી શકે છે અને ક્રોનિક રોગોની ઘટનાને અટકાવી શકે છે.

૪. કાલે તમારી આંખોને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે
વૃદ્ધત્વના સૌથી સામાન્ય પરિણામોમાંનું એક નબળી દ્રષ્ટિ છે. સદનસીબે, ખોરાકમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે આવું થતું અટકાવી શકે છે. બે મુખ્ય ઘટકો લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન છે, જે કેરોટીનોઇડ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે કેલ અને કેટલાક અન્ય ખોરાકમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જે લોકો પૂરતા પ્રમાણમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિનનું સેવન કરે છે તેમને મેક્યુલર ડિજનરેશન અને મોતિયાનું જોખમ ઘણું ઓછું હોય છે, જે બે ખૂબ જ સામાન્ય આંખના રોગો છે.

૫. કાલે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
ઓછી કેલરી અને ઉચ્ચ પાણીના પ્રમાણને કારણે,કાલે પાવડરખૂબ જ ઓછી ઉર્જા ઘનતા ધરાવે છે. સમાન માત્રામાં ખોરાક માટે, કેલમાં અન્ય ખોરાક કરતાં ઘણી ઓછી કેલરી હોય છે. તેથી, અમુક ખોરાકને કેલથી બદલવાથી તૃપ્તિ વધે છે, કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. કેલમાં પ્રોટીન અને ફાઇબરની થોડી માત્રા પણ હોય છે, જે વજન ઘટાડતી વખતે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે. પ્રોટીન શરીરના કેટલાક મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવવામાં મદદ કરે છે, અને ફાઇબર આંતરડાના કાર્યને મજબૂત બનાવવામાં અને કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે.

ન્યૂગ્રીન સપ્લાય OEM કર્લીકાલે પાવડર

图片3

પોસ્ટ સમય: નવેમ્બર-26-2024