વિટામિન બીમાનવ શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વો છે. માત્ર ઘણા સભ્યો જ નથી, દરેક ખૂબ જ સક્ષમ છે, પરંતુ તેમણે 7 નોબેલ પારિતોષિક વિજેતાઓ પણ પેદા કર્યા છે.
તાજેતરમાં, પોષણ ક્ષેત્રના પ્રખ્યાત જર્નલ, ન્યુટ્રિએન્ટ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા એક નવા અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે બી વિટામિન્સનું મધ્યમ પૂરક પણ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના જોખમમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું છે.
વિટામિન બી એક મોટો પરિવાર છે, અને સૌથી સામાન્ય 8 પ્રકારો છે, એટલે કે:
વિટામિન બી 1 (થાઇમિન)
વિટામિન બી2 (રિબોફ્લેવિન)
નિયાસિન (વિટામિન બી3)
પેન્ટોથેનિક એસિડ (વિટામિન બી5)
વિટામિન બી6 (પાયરિડોક્સિન)
બાયોટિન (વિટામિન બી7)
ફોલિક એસિડ (વિટામિન બી9)
વિટામિન બી ૧૨ (કોબાલામિન)
આ અભ્યાસમાં, ફુદાન યુનિવર્સિટીની સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થે શાંઘાઈ સબર્બન એડલ્ટ કોહોર્ટ અને બાયોબેંક (SSACB) માં 44,960 સહભાગીઓના B વિટામિન્સ, જેમાં B1, B2, B3, B6, B9 અને B12નો સમાવેશ થાય છે, તેનું વિશ્લેષણ કર્યું અને લોહીના નમૂનાઓ દ્વારા બળતરા બાયોમાર્કર્સનું વિશ્લેષણ કર્યું.
સિંગલનું વિશ્લેષણવિટામિન બીમળ્યું કે:
B3 સિવાય, વિટામિન B1, B2, B6, B9 અને B12 નું સેવન ડાયાબિટીસના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે.
જટિલ વિશ્લેષણવિટામિન બીમળ્યું કે:
કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન બીનું વધુ સેવન ડાયાબિટીસના જોખમમાં 20% ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું છે, જેમાંથી B6 ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડવામાં સૌથી મજબૂત અસર કરે છે, જે 45.58% છે.
ખોરાકના પ્રકારોના વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું કે:
ચોખા અને તેના ઉત્પાદનો વિટામિન B1, B3 અને B6 માં સૌથી વધુ ફાળો આપે છે; તાજા શાકભાજી વિટામિન B2 અને B9 માં સૌથી વધુ ફાળો આપે છે; ઝીંગા, કરચલા વગેરે વિટામિન B12 માં સૌથી વધુ ફાળો આપે છે.
ચીની વસ્તી પરના આ અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે B વિટામિન્સનું પૂરક લેવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે, જેમાંથી B6 સૌથી મજબૂત અસર ધરાવે છે, અને આ જોડાણ આંશિક રીતે બળતરા દ્વારા મધ્યસ્થી થઈ શકે છે.
ઉપરોક્ત B વિટામિન્સ ડાયાબિટીસના જોખમ સાથે સંકળાયેલા હોવા ઉપરાંત, B વિટામિન્સ તમામ પાસાઓનો પણ સમાવેશ કરે છે. એકવાર ઉણપ થઈ જાય, તો તે થાક, અપચો, ધીમી પ્રતિક્રિયા અને બહુવિધ કેન્સરનું જોખમ પણ વધારી શકે છે.
• આ રોગ ના લક્ષણો શું છેવિટામિન બીઉણપ?
બી વિટામિન્સની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ હોય છે અને તેઓ અનન્ય શારીરિક ભૂમિકા ભજવે છે. તેમાંથી કોઈપણનો અભાવ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
વિટામિન બી૧: બેરીબેરી
વિટામિન B1 ની ઉણપથી બેરીબેરી થઈ શકે છે, જે નીચલા અંગોના ન્યુરિટિસ તરીકે પ્રગટ થાય છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, પ્રણાલીગત સોજો, હૃદયની નિષ્ફળતા અને મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.
પૂરક સ્ત્રોતો: કઠોળ અને બીજની ભૂકી (જેમ કે ચોખાની ભૂસી), સૂક્ષ્મજીવ, ખમીર, પ્રાણીનું ઓફલ અને દુર્બળ માંસ.
વિટામિન B2: ગ્લોસાઇટિસ
વિટામિન B2 ની ઉણપથી કોણીય ચેઇલિટિસ, ચેઇલિટિસ, સ્ક્રોટાઇટિસ, બ્લેફેરિટિસ, ફોટોફોબિયા વગેરે જેવા લક્ષણો થઈ શકે છે.
પૂરક સ્ત્રોતો: ડેરી ઉત્પાદનો, માંસ, ઈંડા, લીવર, વગેરે.
વિટામિન બી૩: પેલેગ્રા
વિટામિન B3 ની ઉણપ પેલેગ્રાનું કારણ બની શકે છે, જે મુખ્યત્વે ત્વચાકોપ, ઝાડા અને ઉન્માદ તરીકે પ્રગટ થાય છે.
પૂરક સ્ત્રોતો: ખમીર, માંસ, લીવર, અનાજ, કઠોળ, વગેરે.
વિટામિન B5: થાક
વિટામિન B5 ની ઉણપ થાક, ભૂખ ન લાગવી, ઉબકા વગેરેનું કારણ બની શકે છે.
પૂરક સ્ત્રોતો: ચિકન, બીફ, લીવર, અનાજ, બટાકા, ટામેટાં, વગેરે.
વિટામિન બી 6: સેબોરેહિક ત્વચાકોપ
વિટામિન B6 ની ઉણપ પેરિફેરલ ન્યુરિટિસ, ચેઇલિટિસ, ગ્લોસિટિસ, સેબોરિયા અને માઇક્રોસાઇટિક એનિમિયાનું કારણ બની શકે છે. ચોક્કસ દવાઓ (જેમ કે ક્ષય વિરોધી દવા આઇસોનિયાઝિડ) નો ઉપયોગ પણ તેની ઉણપનું કારણ બની શકે છે.
પૂરક સ્ત્રોતો: લીવર, માછલી, માંસ, આખા ઘઉં, બદામ, કઠોળ, ઈંડાની જરદી અને ખમીર, વગેરે.
વિટામિન B9: સ્ટ્રોક
વિટામિન B9 ની ઉણપ મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા, હાઇપરહોમોસિસ્ટીનેમિયા વગેરે તરફ દોરી શકે છે, અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉણપ ગર્ભમાં ન્યુરલ ટ્યુબ ખામીઓ અને ફાટેલા હોઠ અને તાળવા જેવા જન્મજાત ખામીઓ તરફ દોરી શકે છે.
પૂરક સ્ત્રોતો: ખોરાકથી ભરપૂર, આંતરડાના બેક્ટેરિયા પણ તેનું સંશ્લેષણ કરી શકે છે, અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ફળો, ખમીર અને યકૃતમાં વધુ હોય છે.
વિટામિન બી ૧૨: એનિમિયા
વિટામિન B12 ની ઉણપ મેગાલોબ્લાસ્ટિક એનિમિયા અને અન્ય રોગો તરફ દોરી શકે છે, જે ગંભીર મેલેબ્સોર્પ્શન ધરાવતા લોકો અને લાંબા ગાળાના શાકાહારીઓમાં વધુ જોવા મળે છે.
પૂરક સ્ત્રોતો: પ્રાણીઓના ખોરાકમાં વ્યાપકપણે હાજર, તે ફક્ત સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જે ખમીર અને પ્રાણીઓના યકૃતથી સમૃદ્ધ છે, અને છોડમાં અસ્તિત્વમાં નથી.
એકંદરે,વિટામિન બીસામાન્ય રીતે પ્રાણીઓના ઓફલ, કઠોળ, દૂધ અને ઈંડા, પશુધન, મરઘાં, માછલી, માંસ, બરછટ અનાજ અને અન્ય ખોરાકમાં જોવા મળે છે. એ વાત પર ભાર મૂકવો જોઈએ કે ઉપરોક્ત સંબંધિત રોગોના ઘણા કારણો છે અને તે જરૂરી નથી કે તે B વિટામિનની ઉણપને કારણે થાય. B વિટામિન દવાઓ અથવા આરોગ્ય ઉત્પાદનો લેતા પહેલા, દરેક વ્યક્તિએ ડૉક્ટર અને ફાર્માસિસ્ટની સલાહ લેવી જોઈએ.
સામાન્ય રીતે, સંતુલિત આહાર ધરાવતા લોકો સામાન્ય રીતે B વિટામિનની ઉણપથી પીડાતા નથી અને તેમને વધારાના પૂરવણીઓની જરૂર નથી. વધુમાં, B વિટામિન પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે, અને વધુ પડતું સેવન શરીરમાંથી પેશાબ સાથે બહાર નીકળી જાય છે.
ખાસ ટિપ્સ:
નીચેની પરિસ્થિતિઓનું કારણ બની શકે છેવિટામિન બીઉણપ. આ લોકો ડૉક્ટર અથવા ફાર્માસિસ્ટના માર્ગદર્શન હેઠળ પૂરક લઈ શકે છે:
૧. ખરાબ ખાવાની ટેવો, જેમ કે અયોગ્ય ખાવાનું, આંશિક ખાવાનું, અનિયમિત ખાવાનું, અને ઇરાદાપૂર્વક વજન નિયંત્રણ;
2. ખરાબ ટેવો હોવી, જેમ કે ધૂમ્રપાન અને મદ્યપાન;
3. ખાસ શારીરિક સ્થિતિઓ, જેમ કે ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન, અને બાળકોના વિકાસ અને વિકાસનો સમયગાળો;
૪. અમુક રોગની સ્થિતિમાં, જેમ કે પાચન અને શોષણ કાર્યમાં ઘટાડો.
ટૂંકમાં, એવી ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કે તમે આંખ બંધ કરીને દવાઓ અથવા આરોગ્ય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો. સંતુલિત આહાર ધરાવતા લોકો સામાન્ય રીતે B વિટામિનની ઉણપથી પીડાતા નથી.
• ન્યુગ્રીન સપ્લાયવિટામિન બી૧/૨/૩/૫/૬/૯/૧૨ પાવડર/કેપ્સ્યુલ્સ/ગોળીઓ
પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-૩૧-૨૦૨૪

