-
એલ-વેલીન: સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે આવશ્યક એમિનો એસિડ
L-Valine, એક આવશ્યક એમિનો એસિડ, સ્નાયુ સ્વાસ્થ્યમાં તેની મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા માટે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં તરંગો બનાવી રહ્યું છે. જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં સ્નાયુ પ્રોટીન સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપવા અને m... માં સહાય કરવામાં L-Valine ના મહત્વ પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો છે.વધુ વાંચો -
સુકરાલોઝ: વિવિધ ઉપયોગો માટે એક મીઠો ઉકેલ
સુક્રલોઝ, એક લોકપ્રિય કૃત્રિમ સ્વીટનર, ફક્ત ખોરાક અને પીણાંને મધુર બનાવવા ઉપરાંત તેના વિવિધ ઉપયોગોને કારણે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં તરંગો બનાવી રહ્યું છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે સુક્રલોઝનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સથી લઈને... સુધીના વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થઈ શકે છે.વધુ વાંચો -
અભ્યાસમાં એસ્પાર્ટેમ અને સ્વાસ્થ્ય જોખમો વચ્ચે કોઈ જોડાણ જોવા મળ્યું નથી
એક અગ્રણી યુનિવર્સિટીના સંશોધકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં એસ્પાર્ટમ ગ્રાહકો માટે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે તેવા દાવાને સમર્થન આપવા માટે કોઈ પુરાવા મળ્યા નથી. એસ્પાર્ટમ, એક કૃત્રિમ સ્વીટનર જે સામાન્ય રીતે ડાયેટ સોડા અને અન્ય ઓછી કેલરીવાળા ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે, તે લાંબા સમયથી...વધુ વાંચો -
વૈજ્ઞાનિકોએ ડી-ટેગાટોઝના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો શોધ્યા
એક અભૂતપૂર્વ શોધમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ ડેરી ઉત્પાદનો અને કેટલાક ફળોમાં જોવા મળતા કુદરતી સ્વીટનર, ટેગાટોઝના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો શોધી કાઢ્યા છે. ટેગાટોઝ, ઓછી કેલરીવાળી ખાંડ, રક્ત ખાંડના સ્તર પર હકારાત્મક અસર કરે છે, જે તેને એક પ્રો... બનાવે છે.વધુ વાંચો -
ફ્રુક્ટુલિગોસેકરાઇડ્સ: આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પાછળનું મધુર વિજ્ઞાન
ફ્રુક્ટુલિગોસેકરાઇડ્સ (FOS) તેમના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં ધ્યાન ખેંચી રહ્યા છે. આ કુદરતી રીતે બનતા સંયોજનો વિવિધ ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે, અને તેઓ પ્રીબાયોટિક્સ તરીકે કાર્ય કરવાની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે, જે ગ્ર... ને પ્રોત્સાહન આપે છે.વધુ વાંચો -
અભ્યાસમાં એસિસલ્ફેમ પોટેશિયમની આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ પર અસર જાહેર થઈ છે
તાજેતરના એક અભ્યાસમાં એસસલ્ફેમ પોટેશિયમ, જે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા કૃત્રિમ સ્વીટનર છે, તેની આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ પર સંભવિત અસર પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો છે. એક અગ્રણી યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા આ સંશોધનનો હેતુ એસસલ્ફેમ પોટેશિયમ ઓ... ની અસરોની તપાસ કરવાનો હતો.વધુ વાંચો -
સ્ટીવીઓસાઇડ: કુદરતી સ્વીટનર પાછળનું સ્વીટ વિજ્ઞાન
સ્ટીવિયા રેબાઉડિયાના છોડના પાંદડામાંથી મેળવેલ કુદરતી સ્વીટનર, સ્ટીવિયાસાઇડ, ખાંડના વિકલ્પ તરીકે તેની સંભાવના માટે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં ધ્યાન ખેંચી રહ્યું છે. સંશોધકો સ્ટીવિયાસાઇડના ગુણધર્મો અને વા... માં તેના ઉપયોગોની શોધ કરી રહ્યા છે.વધુ વાંચો -
એરિથ્રિટોલ: સ્વસ્થ ખાંડના વિકલ્પ પાછળનું મધુર વિજ્ઞાન
વિજ્ઞાન અને આરોગ્યની દુનિયામાં, ખાંડના સ્વસ્થ વિકલ્પોની શોધને કારણે એરિથ્રિટોલનો ઉદય થયો છે, જે એક કુદરતી સ્વીટનર છે જે તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી અને દાંતના ફાયદાઓને કારણે લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યું છે. ...વધુ વાંચો -
ડી-રિબોઝ: કોષોમાં ઉર્જાનો સ્ત્રોત ખોલવાની ચાવી
એક અભૂતપૂર્વ શોધમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ડી-રાઇબોઝ, એક સરળ ખાંડ પરમાણુ, કોષોની અંદર ઊર્જાના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ શોધ કોષીય ચયાપચયને સમજવા માટે મહત્વપૂર્ણ અસરો ધરાવે છે અને નવી સારવાર તરફ દોરી શકે છે...વધુ વાંચો -
અભ્યાસ સ્નાયુ સ્વાસ્થ્ય માટે લ્યુસીનના સંભવિત ફાયદા દર્શાવે છે
જર્નલ ઓફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે આવશ્યક એમિનો એસિડ લ્યુસીનના સંભવિત ફાયદાઓ પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો છે. અગ્રણી યુનિવર્સિટીઓના સંશોધકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા આ અભ્યાસનો હેતુ લ્યુસીન સપ્લાયની અસરોની તપાસ કરવાનો હતો...વધુ વાંચો -
ગ્લાયસીન: વિજ્ઞાનમાં તરંગો બનાવતું બહુમુખી એમિનો એસિડ
ગ્લાયસીન, એક આવશ્યક એમિનો એસિડ, માનવ શરીરમાં તેની વિવિધ ભૂમિકાઓને કારણે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં તરંગો બનાવી રહ્યું છે. તાજેતરના અભ્યાસોએ તેના સંભવિત ઉપચારાત્મક ઉપયોગો પર પ્રકાશ પાડ્યો છે, જેમાં ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવાથી લઈને જ્ઞાનાત્મક કાર્ય વધારવાનો સમાવેશ થાય છે....વધુ વાંચો -
ટ્રિપ્ટોફન પાછળનું વિજ્ઞાન: એમિનો એસિડના રહસ્યો ઉજાગર કરવા
ટ્રિપ્ટોફન, એક આવશ્યક એમિનો એસિડ, લાંબા સમયથી થેંક્સગિવીંગના હાર્દિક ભોજન પછી આવતી સુસ્તી સાથે સંકળાયેલું છે. જો કે, શરીરમાં તેની ભૂમિકા ભોજન પછીની ઊંઘને પ્રેરિત કરવા કરતાં ઘણી આગળ વધે છે. ટ્રિપ્ટોફન પ્રોટીન માટે એક મહત્વપૂર્ણ બિલ્ડીંગ બ્લોક છે અને સેરોટનો પુરોગામી છે...વધુ વાંચો
