● શું છેલ્યુટીન?
લ્યુટીન એ ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં કુદરતી રીતે હાજર કેરોટીનોઇડ છે, જે બહુવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે. તાજેતરના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ફિસેટીન આંખના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ લેખમાં ફિસેટીનના માળખાકીય લક્ષણો, બાયોસિન્થેટિક માર્ગ, રેટિના પર રક્ષણાત્મક અસરો અને આંખના રોગોની સારવારમાં ઉપયોગની સમીક્ષા કરવામાં આવશે.
લ્યુટીન એ પીળો, ચરબી-દ્રાવ્ય રંગદ્રવ્ય છે જેનું પરમાણુ માળખું β-કેરોટીનનું વ્યુત્પન્ન છે. તેના પરમાણુમાં લાંબી-સાંકળ બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ અને ચક્રીય ટેટ્રાલોન માળખું હોય છે. ફિસેટિનનું પરમાણુ માળખું તેને સારા એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો આપે છે, જે અસરકારક રીતે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરી શકે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે.
● બાયોસિન્થેટિક પાથવે ઓફલ્યુટીન
લ્યુટીન મુખ્યત્વે છોડમાં પ્રકાશસંશ્લેષણ દ્વારા સંશ્લેષણ થાય છે. પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન, છોડ સૂર્યપ્રકાશને શોષી લે છે અને તેને રાસાયણિક ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે, જ્યારે મોટી માત્રામાં ઓક્સિજન ઉત્પન્ન કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં, છોડને β-કેરોટીન અને α-કેરોટીન જેવા કેરોટીનોઇડ્સનો મોટો જથ્થો લેવાની જરૂર પડે છે. આ કેરોટીનોઇડ્સ આખરે ફિસેટિન ઉત્પન્ન કરવા માટે એન્ઝાઇમ-ઉત્પ્રેરિત પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણીમાંથી પસાર થાય છે. તેથી, ફિસેટિનનું જૈવસંશ્લેષણ છોડના પ્રકાશસંશ્લેષણ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે.
● ના ફાયદાલ્યુટીનરેટિના પર
1.એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર
લ્યુટીનમાં મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને તે મુક્ત રેડિકલને અસરકારક રીતે દૂર કરી શકે છે અને રેટિના કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લ્યુટીન રેટિના કોષોમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ-સંબંધિત પ્રોટીનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, જેનાથી રેટિના કોષોને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી થતા નુકસાનમાં ઘટાડો થાય છે.
2. બળતરા વિરોધી અસર
લ્યુટીનમાં બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે, જે બળતરા પરિબળોના ઉત્પાદનને અટકાવી શકે છે અને રેટિનાના બળતરા પ્રતિભાવો ઘટાડી શકે છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન રેટિના કોષોમાં બળતરા પરિબળોના સ્તરને ઘટાડી શકે છે, જેનાથી રેટિના બળતરા પ્રતિભાવો ઘટાડે છે.
૩.એપોપ્ટોટિક વિરોધી અસર
લ્યુટીનતેમાં એન્ટિ-એપોપ્ટોટિક અસરો છે અને તે રેટિના કોષોના એપોપ્ટોસિસને અટકાવી શકે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લ્યુટીન રેટિના કોષોમાં એપોપ્ટોસિસ-સંબંધિત પ્રોટીનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, જેનાથી રેટિના કોષોના એપોપ્ટોસિસને અટકાવી શકાય છે.
4. વિઝ્યુઅલ ફંક્શનને પ્રોત્સાહન આપો
લ્યુટીન દ્રશ્ય કાર્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન દ્રશ્ય સંકેત પ્રસારણને સુધારી શકે છે અને ઓપ્ટિક ચેતાના કાર્યને વધારી શકે છે. વધુમાં, લ્યુટીન વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશનનું જોખમ પણ ઘટાડી શકે છે અને મોતિયા જેવા આંખના રોગોની ઘટનાને અટકાવી શકે છે.
● ની અરજીલ્યુટીનનેત્ર રોગોની સારવારમાં
૧. ઉંમર-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન
ઉંમર-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન એ આંખનો એક સામાન્ય રોગ છે, જે મુખ્યત્વે કેન્દ્રીય દ્રષ્ટિમાં ઘટાડો દ્વારા પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશનનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને દર્દીઓની દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.
2. મોતિયા
મોતિયા એ આંખનો એક સામાન્ય રોગ છે, જે મુખ્યત્વે લેન્સની અસ્પષ્ટતા દ્વારા પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન મોતિયાના જોખમને ઘટાડી શકે છે અને મોતિયાના વિકાસમાં વિલંબ કરી શકે છે.
૩.ગ્લુકોમા
ગ્લુકોમા એ આંખનો એક સામાન્ય રોગ છે, જે મુખ્યત્વે ઇન્ટ્રાઓક્યુલર દબાણમાં વધારો દ્વારા પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કેલ્યુટીનગ્લુકોમાના દર્દીઓમાં ઇન્ટ્રાઓક્યુલર પ્રેશર ઘટાડી શકે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.
૪. ડાયાબિટીસ રેટિનોપેથી
ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી એ ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં થતી સામાન્ય ગૂંચવણોમાંની એક છે, જે મુખ્યત્વે રેટિના હેમરેજ અને એક્સ્યુડેશન દ્વારા પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન ડાયાબિટીક રેટિનોપેથીનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને દર્દીઓની દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.
ટૂંકમાં, લ્યુટીનમાં બહુવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ છે અને તે આંખના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. લ્યુટીનથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી અથવા લ્યુટીન સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરીને, લોકો તેમની દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે અને આંખના રોગોને અટકાવી અને સારવાર કરી શકે છે.
● ન્યુગ્રીન સપ્લાયલ્યુટીનપાવડર/કેપ્સ્યુલ્સ/ગમી
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-06-2025
